瘦身與飲食

◎小心裹著糖衣的毒藥 　　甜食不僅熱量高,對皮膚也不好,更容易造成肥胖,所以喜歡吃甜食的朋友,可要控製一下。或者可用低卡糖代替一般沙糖,降低一些卡洛裏。　　◎別做餐桌旁的垃圾桶　　不浪費的美德,使很多女性變成[餐桌旁的垃圾桶],尤其許多家庭主婦為了不想把剩菜丟掉,常常把吃剩的食物硬往肚裏塞,久而久之,腸胃越來越大,體重也一天比一天上升。其實,吃不完的菜放進冰箱,隔天再吃,雖然隔夜菜不如現煮的美味,但總比水桶腰好吧！最好的習慣是控製好炒菜分量,寧可不夠再炒一盤,而不要剩。　　◎口水也能促進食欲　　職業女性,既要忙公事,私事更是一籮筐,總覺得一天二十四小時不夠用,所以吃飯時常要一麵談事情,一麵吃,這樣雖然很省時間,但對消化卻不好,容易引起胃腸病。再說,邊吃邊談,也很不雅觀,有時不小心菜屑塞在牙縫中,連自己都不知道。掌握時間也要注意身體,更別忘了飯後到化妝室整理儀容,再漂亮出擊。　　◎讓食物有消化的時間　　進食的速度不要太急、太快。吃的時候囫圇吞棗,往往吞到肚子裏,胃腸來不及消化,自己覺得不夠飽又再吃一碗,當你感到飽時,已經過量了。胃裏囤積的東西太多,消化量也大,很容易造成胃下垂,同時脂肪也會跟著來。所以吃東西要細嚼慢咽,讓心情放鬆,並保持七分飽的狀態,身體健康又愉快。　　◎隻要沙拉不要沙拉醬　　很多人吃蔬菜水果來減肥,可是體重卻降不了,原來吃沙拉時,加了太多沙拉醬。或者是長期吃蔬果,沒有吃其他肉類或澱粉類食物,造成營養不均衡。身體缺乏足夠的營養,將導致後遺症,最理想的方式是每星期抽兩天全天吃蔬果,讓腸胃適當的休息,還可以順便消毒腸胃。　　◎零食+零食=高熱量　　為了節食不吃正餐,但零食卻不間斷,這是很多人易犯的通病。有些正在減肥的朋友,以洋芋片、糖果來療饑,難怪怎麽都達不到效果。吃零食不但自己的身體無益且容易發胖,更何況三餐不定時、不定量,腸胃也無法適從,容易出毛病。　　◎用大吃一頓慶祝減肥成功？　　節食要有相當的毅力與恒心,常有很多人幾天不吃,好不容易瘦下來後,心中一高興,覺得應該好好慰勞自己,讓自己放鬆一下,結果一放鬆就忘了節製,之前的辛苦又功虧一簣了。在節食減肥之前,在心理上一定要先做好適當的調適及認知,清楚自己的身體狀況,適不適合節食,或是可以先減少食量,讓胃部慢慢縮小,不吃不喝或暴飲暴食都不好。　　◎餐餐七分飽,快樂活到老　　吃東西不要吃得太飽,每餐最好保持在七至八分飽,因為吃得太飽,血液循環停留在胃部的時間較長,腦部會有一點缺氧,就容易感到想睡覺、沒精神,而且胃部的負擔也會增加。訪問有很多自助式吃到飽的餐廳,經濟實惠很吸引人,但這種餐廳吃得太少不劃算,要努力吃才能撈本,可是, 這樣一來,腸胃太慘了,相對的脂肪也跟著來。為了你的健康可要好好節製,要不就多運動,把今天多吃的給消化掉,不要囤積在體內。　　◎餐後立刻離開餐桌　　不要在餐桌上談事情、聊天,許多人在用餐後,還坐在餐桌旁聊天,結果不知不覺又吞了許多食物。吃飽後,立即離開餐桌到客廳去,或把桌麵清理過之後,再繼續話題。　　◎養成飯前吃水果習慣　　一般人將水果當做是飯後幫助消化的最佳食物,假如你將水果改在飯前吃,會有怎樣的的效果呢？告訴你這個小秘方,飯前吃水果不但可適當地消除腸胃內的廢物,而且還有減肥的功效。因為飯前吃水果,肚子裏已經先有一些食物,再吃飯,隻要吃到七分飯就夠了；如果是飯後吃,已經吃了七分飯,再吃水果,就已達到九分飽甚至十分飽了。所以不妨在飲食上做些小改變。　　◎自然清淡保健康　　中國人做菜講究色香味俱全,少不了要用很多的佐料與辛香料,來彌補食物本身的不足。例如用豬肉爆香來炒菜就是例證。可是從現代的醫學了解,豬油會導致動脈硬化,對身體有害無益。此外,糙米富含營養,人盡皆知,但一般人卻愛吃精致的白米飯。事實上,自然界給我們的都是美食,清淡、原始、簡單的食物最能保健康。這些自然、健康的食品,維生素、纖維素、礦物質含量都很高,並有很高的抗氧化物質,能夠防止人類老化。