有得吃就不錯了——糖醋豬蹄，香菇鴨掌，蘑菇蝦仁（圖）

晚餐：糖醋豬蹄，香菇鴨掌，炒蝦仁
豬蹄燙水涼幹




用油炸至金黃，再用烏醋、糖和醬油加水慢火煮




成品




鴨掌一樣要先炸




炸過的鴨掌和香菇，用蠔油醬油慢火燒軟




炒兩棵芥菜掂底




成品




蘑菇炒蝦仁。用甜醬炒的，偏甜，不見得人人喜歡吃




三個菜，加白飯




知足常樂，有得吃就不錯了。