紅葡萄酒能降低冠心病風險

關於煙草的消費，原則是別碰它，因為每棵煙都帶來健康隱患。可是，談到關於酒的消費，則是細水長流，每天喝一點兒，但不要過量，這對我們的健康有好處。各種酒之中，紅葡萄酒對我們尤其有益。

 

西方的飲食高能量、高脂肪，這無疑會增加心血管疾病的發病機會。法國人的飲食大致和其它西方國家的人們一樣，但是他們的心血管發病率卻是全世界最低的人群之一。很多研究的結果指向法國人的紅葡萄酒消費量：法國人平均消費紅葡萄酒量，是英國人的五倍！紅葡萄酒裏含有一種叫多酚（polyphenolic compounds）的成分，能夠防止血管硬化，也就保持了血管的彈性。酒精本身有促進血液循環、增加血管通透性的作用，也就是中國人傳統上講的“活血化淤”，如果攝入酒精的同時，讓血液裏有了這種軟化血管的多酚，無疑身體周邊的小血管也被軟化了一次。如果每天都有這麽一次對微循環血管的保健，循環係統的質量當然要好得多。紅葡萄酒就是帶來這個效果的保健品。如果一個英國人每周喝一、兩次紅葡萄酒的話，消費量是其五倍的法國人幾乎每天都喝紅葡萄酒。長此以往，顯現出來的差別就像每周鍛煉一次身體，和天天都鍛煉一樣。

 

對不喝酒的人，目前很多保健品生產廠家出品的紅葡萄籽提取物會有類似的效果。盡管它沒有酒精活血化淤的效果，但是它服用更方便，質量、劑量更穩定。長期堅持，微循環血管的質量會得到穩步提高。