澤塔瓊斯吃肉減肥——“專家”居然如此評！

今早看到關於《要苗條不要健康，看明星們如此自虐瘦身》的一個貼。

http://news.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=news&MsgID=261986

覺得不得不打破原來的寫作計劃，先寫一篇減肥的文章吧。下麵先貼上來文章中的一段。

 

減肥錯誤之——純吃肉

　　代表人物：澤塔·瓊斯

　　其產後成功恢複“魔鬼身材”的秘密是吃肉減肥，即每餐可以大魚大肉，但是碳水化合物(如穀物、米、麵等)則絕對忌口。

　　專家點評：錯！人是雜食動物，如果隻是單純吃一樣，勢必會損害身體健康，嚴重者還會危及生命。

媚虎醫生覺得哭笑不得，天天大魚大肉的居然還叫“自虐瘦身”？不自虐還能咋痛快呀！！而且稍微有點兒生活經驗，（你不需要當醫生，甚至不需要是個成年人） 也不會相信這一招能瘦身吧？如果你在中國人裏沒見過隻吃肉，不吃飯的人，在美國人裏這種人可是不少！這也是美國胖子多的一個重要原因，怎麽她澤塔瓊斯這般幸運？她既然瘦身，一定是因為原來太胖，她是吃啥胖起來的？因為吃碳水化合物？這是誰戴上了一頂“專家”的帽子出來評的？

 

媚虎所知的高蛋白、低碳水化合物減肥法包括兩種：Atkins Diet 和Low-Carbohydrate Diet. 兩種方法原理基本一致，但操作方法——給哪種配比的蛋白質飲食不同（注意：大魚大肉也不能隨便吃）。它們的原理都是針對碳水化合物能促進胰島素的分泌，當血液中胰島素高時，身體細胞容易將碳水化合物轉化成脂肪。但持批評態度的人說由於飲食的結構嚴重的高蛋白，身體的PH 值呈堿性。這使呼吸排出的二氧化碳量不同於健康人，也使尿中的正常觀測指標不再正常（要排酮體）。身體處於脫水狀態，所以，用這方法的人，不能停止這種飲食結構，一旦改吃含一定量的碳水化合物飲食，身體會迅速的增加水儲，表現為體重反彈。而且，不是每個人都受得了這種飲食，很多人因蛋白的飽腹和肥膩感，喪失了食欲。然而，這喪失又不是永久的，一旦再吃碳水化合物，食欲會大增。

 

Atkins Diet 的方法是Dr. Robert Atkins 六十年代提出並實施的。這種方法被一些官方機構推薦，例如：the United States Department of Agriculture, the National Institutes of Health, and the American Heart Association. （注：這些官方機構不止推薦一種方法。）Atkins Diet 分四個階段：起始階段（Induction）, 減體重階段（Ongoing Weight Loss）, 準維持階段（Premaintenance）, 和維持階段（ Maintenance）。其中前兩個階段碳水化合物限製得極嚴格——每天攝入量不超過20克。一個蘋果裏的總糖分要高於這個指標。一份蔬菜的含量一般比這個高。所以幾乎所有來自植物的可食物都被排除了。起始階段為14天。第二階段多長看你需要減多少體重。沒個明白人看著你，你的碳水化合物攝入量定會超標，以為喝杯茶沒事？茶可能有事！ 所有奶製品都被排除。你就是再注意，20克/天實在太容易達到了。即使是維持階段，一般人也限製在60克/天。一輩子這麽個過法，你的外觀不影響你的收入的話，很難堅持下來。別自己亂試，這樣偏頗的飲食結構，要吃含哪些維生素、礦物質的保健藥還要問問專家。另外，不配合鍛煉也不能減肥。

 

你以為澤塔瓊斯那麽容易呀？她不能像普通人那樣當雜食動物，又當電影明星。健康？那得看你咋定義健康二字，你認為普通人都健康，那沒人擋著你隨大流兒。想要個美女帥哥才有的回頭率？不想想辦法哪行？現在啥都專業化了，美女帥哥也不例外。過去說十八的姑娘一朵花，那個時代一去不複返啦。因為那十八的小姑娘在專業化美女麵前，隻有兩個字可以形容：青澀。如果你不但想當美女帥哥，還想當電影明星？你不沾點兒仙氣兒，靠上大學去學？我不擋著你，你一路走好吧！祝你一帆風順！

 

 

注：在《要》一文中，“專家”將所有的減肥法都斥為“錯！”