保健的含義vs 自然的肥胖體質

首先要回答的是：保健的含義是啥。如果你認為你現在是健康的，而“保持這個健康”是你保健的目的的話，你正常吃喝可能就達到了保健的目的。然而現代的健康理念不止於此，比如一個肥胖體質的人，要保持她的苗條身材，就意味著不停地和她的身體自然代謝習慣作鬥爭。這個過程使她活得很辛苦，保健能幫她活得容易些。曆史上，我們一向認為人的健康應該依照自然，這基於兩個原因，第一，我們假定了自然是好的，不管它是上帝設計的還是進化來的，我們都假定它是適合人類生存繁衍的。第二，人類在自然中生存了幾百萬年，有和自然打交道的經驗，即使遵照自然不是最好的，至少也是安全的。可是，曆史發展到現在，我們不得不麵對挑戰：在適者生存的環境裏，多年來低食欲的基因已被淘汰了。

 

人類發展到了食物夠吃的新階段。就全人類而言，200年前，無論在世界的哪個角落，能吃飽隻是富人的特權，大多數人要為糊口奔波，所以有了吃的機會就盡量吃，有能量高的食物，不吃能量低的。這是生存的前提。 不但人類如此，所有生物都如此。多吃能導致肥胖，肥胖能導致心血管疾病和糖尿病，這種法則一直存在，但沒被重視，是因為多吃的可能性太少。然而，現在情況不同了，食物的夠吃使全球的胖子數量猛增。也使心血管疾病，糖尿病等成了第一殺手。我們還抱著遵照自然的信念不放嗎？當你沒有更好的知識，服從自然是安全的，如果你確定自己的知識好過了自然，朋友，自信些！世界上沒有一塊土地能自然地長成一座美麗花園；沒有一個人不經過受教育的過程而成為棟梁之材；現在到了，沒有人不經過保健而健康的活到天年的時候。

 

素質靠先天，保健是後天維護。先天來自於基因，這是我們不能控製的。即使人類選擇生育配偶基於理性的那一天，（當然，這不可能）人類的基因庫本身也缺少我們需要的基因。因而，保健這個環節是不可低估的。保健包括我們吃什麽，生活習慣與方式。（怎麽吃、怎麽工作、生活）

 

典型的自然遵照者不會接受將保健藥當飯吃的提議。但是，這也許是我們的出路。還是用我們的肥胖體質為例，如果把減肥看成治療的過程，那麽我們把肥胖當成了一種疾病，當患者的體重下降到了一個滿意的標準時，治療過程停止。但要看到，和其他疾病不同的是：肥胖的人的身體裏沒有發生不同於正常人的異常代謝或者叫病理代謝。我們都一樣，身體裏進行的是生理代謝。如果生理代謝本身需要治療的話，這個治療過程是不能停止的。至少我們要繼續維持一個理想體重。維持也是一個幹預過程。怎麽維持？很多人，尤其是年輕婦女，在經曆著艱難的維持戰役。如果有一種或幾種保健藥，基本沒有副作用，能減低人的食欲，增加能量代謝速度，讓服用者的攝入能量不轉化成脂肪，而轉化成肌肉和神經活力，服用了它，不但維持了體重，還使人精力充沛，體力強勁的話，那麽，把這種保健藥當成飲食的一部分是很理想的了。有這種東西嗎？感謝現代科學，有些保健藥的特性和如上描述是很接近的。

 

比如有一種HCA (Hydroxycitric acid), 是從一種橘科植物裏提取出來的一種酸性物質，其中的化學鍵參與到身體細胞的酶類轉化過程裏，這些酶是阻止糖類轉化成脂肪的中介物。保持血糖的濃度也使人產生飽腹感，因而降低食欲。盡管目前還沒有足夠的統計表明它的效果有多明顯，但市場的需求使很多保健品公司在他們的複方合劑裏添加了此提取物。它既來自於橘科植物，我們總或多或少的有機會吃到它，因而它的安全性不該遭到懷疑。靠隨機地吃到它，不能像製成保健藥這樣服用得經常，劑量充足，質量穩定。

 

我們身體本身就產生一些促進能量代謝的物質，如CoQ10，它是一種輔酶，能將糖類的能量轉化到環磷酸腺苷(AMP)裏去，讓它變成三磷酸腺苷（ATP），稍有一點生理知識的人都不會對ATP感到陌生。它是機體代謝能量的主要提供者。現在CoQ10 就能在工廠裏生產。現代技術使煉丹也規模化了。CoQ10增多了ATP數量，ATP使能量加快變成體能，它使能量走到體能這邊來，而不是到轉化成脂肪那邊去。

 

另外，一些維生素類，如維B族和維C，在大劑量的情況下也促進能量代謝，而且作為水溶性維生素，他們不在體內積存，目前還沒發現中毒病例。所以，大劑量使用它們有利而基本無害。