這是今年感恩節晚餐桌上的小麵包，這次做的是鹹香口味、有著濃濃的橄欖油和迷迭香味道，很是喜歡，女兒找來的做法，被我改成簡單的麵包機做法了，喜歡這口兒的，可試試看~
感恩節晚餐上極受歡迎的橄欖油、迷迭香味兒小餐包：
橄欖油、迷迭香小麵包的做法：
材料：
特級初榨橄欖油¼杯； ¼c[閱讀全文]
翠花粗肴
來者都是客,全憑眼一雙,細細看進來,五味裏麵藏......
博文
(2012-12-21 18:13:40)
這是今年感恩節晚餐桌上的小麵包，這次做的是鹹香口味、有著濃濃的橄欖油和迷迭香味道，很是喜歡，女兒找來的做法，被我改成簡單的麵包機做法了，喜歡這口兒的，可試試看~
感恩節晚餐上極受歡迎的橄欖油、迷迭香味兒小餐包：
橄欖油、迷迭香小麵包的做法：
材料：
特級初榨橄欖油¼杯； ¼c[閱讀全文]
(2012-12-21 17:27:13)
感恩節晚餐貼上來多日了，答應幾位姐妹，把幾個喜歡的菜式、點心的做法詳細寫給大家，可節後稍忙，竟無大塊兒時間坐下來安心整理圖片寫做法，今天得空匆匆貼上來，有不足之處請朋友們多多包涵~
這是近幾年來俺在節假日時，常拿來招待朋友的甜點之一，是丫丫引進，丫媽盡情發揮的結果~
因蛋糕裏的奶油和鮮奶油都是熱量比較高的食料，好吃但比較容易[閱讀全文]
(2012-11-27 00:00:33)
時間真是好快，又迎來了節日的季節，感覺去年的感恩節好像過完沒多久似的，這一晃又迎來了今年的節假日，感恩的季節又到了~節日的早上，按照女兒的指示，一家三口齊出動，借著散步觀秋景之便，撿回來些秋葉和“紅豆”，用於裝飾節日晚餐的桌子，快樂、幸福、感恩的一天就這樣開始了......今年還是女兒張羅的歡，親自動手裝飾餐桌和擬定菜單~
感恩節前一天，丫[閱讀全文]
(2012-10-25 23:15:10)
秋葵做法很多，任意發揮用其它菜和肉來配炒，可涼拌、熱炒、油炸、燉食、做色拉、湯菜等，在涼拌必須在沸水中燙三五分以去澀味。
自己經驗之談，減少在烹飪中釋放粘液竅門就是：在炒得過程中，盡量不加湯水，中小火幹炒，這樣秋葵熟了又不失其菜的味道。
積累了一些秋葵的家常做法和大家分享~
肉丁辣炒秋葵土豆丁，這樣配著炒法還滿好吃的：
幾個做[閱讀全文]
(2012-10-24 23:41:49)
近幾年來，秋葵已經成我的家常菜了，開始時很難接受它粘粘的口感，後來卻越來越喜歡了，也找出竅門來，使其減少在烹飪中釋放粘液......
科普一下秋葵的營養價值：
秋葵又名羊角豆，含有豐富的果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、對胃炎、胃潰瘍、胃黏膜起到保護作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果，它[閱讀全文]
(2012-10-24 18:31:41)
接上頁新西蘭之旅點滴見聞（一）
四，南島PICTON-皮克頓
位於新西蘭南島東北沿海的庫克（COOK）海峽北側，是新西蘭南島北部地區的主要港口，從惠靈頓可乘遊輪三個多小時到達，沿途遊輪穿梭在連綿起伏的美麗島嶼之間，山清水秀、景色迷人~而小島猶如室外桃園般幽靜美麗、空氣新鮮~~
島上風光：
山清水秀、景色迷人~而小島猶如室外桃園般幽靜美麗、空氣新[閱讀全文]
(2012-10-24 18:13:35)
9月初去了趟向往已久的新西蘭，第一站是先飛新西蘭的第二大城市-惠靈頓，下了飛機後感覺就兩個字：新鮮！空氣新鮮、食物新鮮、景色更是多姿多色，新鮮亮麗……
惠靈頓(Wellington)是新西蘭的首都，位於新西蘭北島的最南端，整個城市處於海灣港口和起伏連綿的青山中，空氣清新，四季如春，美麗的自然風光遠近聞名，而市區交通非常的便利，處處可步行[閱讀全文]
(2012-10-13 17:20:10)
芝麻大餅端出去了，趕緊把豆腐腦也一股腦上了才算齊活，估計喜歡這口的朋友一定不會少，節假日過後，尤其是天氣漸涼、雨天、雪天的，進門來碗特平民的打鹵豆腐腦，定會深暖人心的哦~~~
就我們北方人來說，豆腐腦配燒餅算是多數人喜歡的早餐之一了，前麵做的芝麻大餅配這香嫩滑口的豆腐腦也是滿對味的...... 記得小的時候，媽媽常在冬季的周末，做上一大盆熱乎[閱讀全文]
(2012-10-13 01:25:22)
周末了，把以前自己留在博客裏的家常芝麻大餅拿上來和大家分享，給喜歡這口兒的朋友一點做發麵餅的idea，發麵餅屬大眾喜好的麵食，尤其是給小孩子吃，更好消化些......
麵食裏，這款芝麻大餅也算是我的家常大餅了，常做的有蔥油和椒鹽兩種口味的，感覺是外焦脆香口，內萱味濃厚，再來碗滑嫩香辣的豆腐腦，便是絕配了…… 這個芝麻大餅屬簡單版的，不用[閱讀全文]
(2012-10-12 00:58:36)
烤紅棗年糕
記得烤年糕最早還是和能幹的山菊mm學做的，後來做的多了，根據自己喜好，在部分材料和量上開始隨自己心意添加更改了，，，，烤紅棗年糕已經做過多次了，朋友和家人都滿喜歡的，所以成了宴客訪友常做的一款z甜點了……
夏日的一個周末，應邀去朋友家做客，這盤香噴噴、甜蜜蜜的紅棗年糕受到大家一致好評，聽說好友喜歡並想學做，匆匆整理[閱讀全文]
