女兒生日那天，丫媽俺掂量了幾個她喜歡的小菜，還做個小女孩都喜愛的HelloKitty蛋糕！
留個紀念吧~
簡單的西式沙拉：
香烤椒鹽雞腿兒~可看【椒鹽雞翅、雞腿兒】新烤法
偶爾相遇~麻辣木耳藕片，超級簡單的做法：
用麻辣醬炸鍋，下藕片稍炒，加木耳拌炒，炒時加點雞湯......
辣香醬燒-鑲肉小茄子球兒，女兒很喜歡吃茄子，怎麽吃都喜歡，那天買了這可[閱讀全文]
翠花粗肴
來者都是客,全憑眼一雙,細細看進來,五味裏麵藏......
博文
(2012-03-09 14:32:05)
女兒生日那天，丫媽俺掂量了幾個她喜歡的小菜，還做個小女孩都喜愛的HelloKitty蛋糕！
留個紀念吧~
簡單的西式沙拉：
香烤椒鹽雞腿兒~可看【椒鹽雞翅、雞腿兒】新烤法
偶爾相遇~麻辣木耳藕片，超級簡單的做法：
用麻辣醬炸鍋，下藕片稍炒，加木耳拌炒，炒時加點雞湯......
辣香醬燒-鑲肉小茄子球兒，女兒很喜歡吃茄子，怎麽吃都喜歡，那天買了這可[閱讀全文]
(2012-03-06 17:47:48)
丫丫的生日是在節日的季節裏，本來丫丫不想給老媽添麻煩，就和朋友們一起聚聚就好了，可丫媽還是按耐不住想討女兒歡心，樂不顛顛的計劃起來，先考個戚風蛋糕藏起來，再掂量著怎麽能給這丫頭個驚喜，在蛋糕裝飾上著實費了些俺的老腦筋，還計劃著做了幾個她喜歡的小菜，就這樣，準備工作在“地下秘密的”進行中......
蛋糕還是用鮮奶油草莓裝飾的，隻是有些[閱讀全文]
(2012-03-01 12:24:20)
那天去超市，剛巧碰到這可愛的、小小的、紫色茄子球，個頭如中型雞蛋大小，看著實在喜人，就隨意買了些回家，掂量著做了下麵這道菜：
主料：小茄子15個、5oz左右絞肉。（豬肉、雞肉都可，我是用的火雞胸肉餡做的）
配料汁：中碗加入2湯勺醬油、一茶勺糖、一湯勺蔥花、一茶勺薑末、兩湯勺蒜丁、一拈鹽、三至五茶勺水、一茶勺澱粉拌汁待用。（可看自己做[閱讀全文]
(2012-03-01 11:41:22)
香煎籽然羊排or黑椒羊排，這道是俺家應急的拿手好菜，簡單、美味、香嫩、味足、實惠、關鍵還很像樣。（像樣-東北話意：看著不錯）
一排羊排是8條肋骨，正好算一盤菜。
分享一下俺的簡單做法：
材料：羊排一排-8條肋骨的。
幹料：鹽、幹辣椒粉、幹孜然粉、孜然籽。
做法：
1，羊排按肋骨縫切成8條，平擺在大平盤裏；
2，把羊排兩麵均勻的撒鹽、幹[閱讀全文]
(2012-02-21 10:03:33)
你和老外鬧過笑話或者誤會嗎？中西文化差異會造成兩方人對某些事情的態度和做法的不同。加強溝通，理解萬歲。為了讓你和老外輕鬆相處，我們總結出經常發生的10種誤會及其解決方法。Top10讚美西方人樂於讚美別人，同時也樂於接受別人的讚美。而中國人為了顯示謙恭，常常會“拒絕”他人的讚美。這種“拒絕”會讓老外覺得莫明其妙，好像你不領他的情似的。還有[閱讀全文]
(2012-02-17 23:11:29)
TheMostBeautifulMusicfromSecretGardens,SecretGardenisprimarilymadeupofNorwegianComposerRolfLovlandandirishviolinistFionnualaSherry.TheconceptofSecretGardenis,toquoteLovland"Agardeninwhichwecanseekrefugewhentimesarerough,orretiretoinjoyorcontemplation."ThissongNocturnewasinspiredbytraditionalmoodsandwaswrittenin1992,andsignalingthestartoftheSecretGardencollaboration.ThesingerwasGunnhildTvinnereim,a...[閱讀全文]
(2012-02-08 22:13:15)
前段時間真是節日的季節，從去年9月初的勞工節過後，這節就一個一個的連成了串兒，感恩節、聖誕節、新年、中國的農曆新年、女兒的生日、立春兒、元宵節的，節慶日連連不斷......
元宵節過後，這節日季節應該告一段落了，趁著這節日的餘溫，把大年前一天的“年夜飯”稍做整理，貼上做個紀念.......
大年前一天的“年夜飯”？嗬嗬......那是因為過大年的那段時間[閱讀全文]
(2012-02-08 15:32:44)
正月十五元宵節，按家鄉習慣，早餐煮元宵，晚飯一定要包餃子......
想到過大年時不在家，提前過的也有些草草隨意，今個這十五元宵節，按傳統咱該吃到的都吃到，還是那句話：要補上點兒年味才是正理兒。
元宵節早上吃了多彩雜味兒的湯圓後，傍晚就開始準備包餃子，前兩天在華人市場買到兩把新鮮的中國芹菜，看到大青椒後，腦子裏閃過青椒餡的餃子可是有日子[閱讀全文]
(2012-02-07 23:42:11)
昨天是正月十五，按我們東北的習慣，那一定要吃元宵和包餃子的，想到過大年過的有些馬虎，這十五要補上點兒年味才是正理兒。
今天沒有滾元宵，包幾色多味兒的湯圓，一樣的團團圓圓、美美滿滿~
先看看俺家今年正月十五的湯圓：
十五的前一天，一時興起，就家裏現有的食材，湊合出四種湯圓餡來，下午就出去了，晚上和黏米麵，為了把餡能容易的區分開[閱讀全文]
(2011-12-12 12:10:43)
幾年前秋水mm推薦了的一個方法，試了幾次很喜歡，還真有點兒湯種效果呢！從那以後俺家的小麵包就更加鬆軟可口了，在此隆重感謝秋水妹妹！這是秋水的:推薦一個中式軟麵包方子。
方子裏除點睛之布丁粉外，其餘用料及量基本上和自己平時做小麵包相同，所以做起來很輕鬆順手，下麵是就自己做小麵包的經驗，稍加改動，這期間也試過用布丁為湯種的方法、也作過用酸[閱讀全文]
