犒勞泳娃比賽的賽後餐（比賽前，或者比賽中，並不推薦做這個）。絲絲的咖喱味本來就是孩子們的最愛，黃油增香，大蒜提味，雞肉嫩滑，一點不奇怪當我一扭頭的瞬間，立刻光盤了！一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml；一杯cup240ml1.雞胸肉800克，隨心所欲切稍微大些的塊,盡量保證大小一致。用廚房紙巾擦幹水分，擦幹水分，擦幹水分，開始碼位
2.加入味淋1.5大勺（或者料酒），[閱讀全文]
蜜蜜樂樂
愛美食，愛生活
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(2021-11-27 17:17:19)
犒勞泳娃比賽的賽後餐（比賽前，或者比賽中，並不推薦做這個）。絲絲的咖喱味本來就是孩子們的最愛，黃油增香，大蒜提味，雞肉嫩滑，一點不奇怪當我一扭頭的瞬間，立刻光盤了！一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml；一杯cup240ml1.雞胸肉800克，隨心所欲切稍微大些的塊,盡量保證大小一致。用廚房紙巾擦幹水分，擦幹水分，擦幹水分，開始碼位
2.加入味淋1.5大勺（或者料酒），[閱讀全文]
(2021-11-16 19:36:55)
黃油,黑胡椒碎,蠔油，牛肉粒西餐中做,泳娃們大讚！一大勺tbsp15ml；1小勺tsp5ml；1杯cup240ml1.牛裏脊600克。把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就可以
2.牛裏脊丁加入：一大勺味淋（或者料酒）；3大勺生抽；2大勺玉米澱粉；一個大雞蛋（重約75克）；一大勺油；一小勺黑胡椒，1/4小勺鹽，1/4個洋蔥（約100克），用手抓勻。醃製30分鍾以上入底味
3.醃製的時間到了，把牛肉丁挑[閱讀全文]
(2021-11-15 17:33:34)
傳說，鐵棍山藥可以幫助孩子長高。我是個迷信的泳娃媽媽，真就傻傻的信了。不過，鐵棍山藥含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等，確實是泳娃很好的食補食材。這款山藥剪刀麵，所有的娃娃們乖乖的大口嗦麵，媽媽又成功了！一大勺TBSP15ml，一小勺tsp5ml；一杯cup240ml1.山藥去皮蒸熟，蒸熟的山藥瀝幹水分，瀝幹水分，瀝幹水分，攪打或者壓成[閱讀全文]
(2021-11-14 17:30:18)
這個有多好吃我不知道，因為我不吃羊肉。但是我家所有的孩子都吃的大讚，半夜三更二小姐還扯著喉嚨大喊，媽媽我還要羊肉飯！這也是相當推薦的泳娃夥食。一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml；一杯cup240ml1000克羊肉，400克洋蔥，胡蘿卜400克，米500克，開水500克1.羊肉1000克切大塊，用廚房紙吸幹水分，加入1小勺鹽，抓勻碼位10分鍾
2.米500克，冷水浸泡30分鍾，瀝幹水分備用
3.[閱讀全文]
(2021-11-09 19:11:55)
羊肉串用烤箱做，還要做的很嫩，是有一些小訣竅的一大勺tbsp15ml；一小勺tsp5ml，一杯cup240ml1.羊肉1000克，切塊
2.半個大洋蔥(200克)，20克生薑，攪拌機打成蓉
3.醃料：雞蛋2個，咖喱粉20克，肉桂粉15克，十三香（五香粉）10克，雞精25克；胡椒粉10克，孜然粉3大勺，鹽1/2小勺，啤酒1/2易拉罐，攪拌均勻
4.加入第一步的肉塊，第二步的蔥薑末，戴上手套手抓拌均勻，醃製碼[閱讀全文]
(2021-11-08 17:25:46)
其實，每一位媽媽都是費勁心機的廚娘吧。為了孩子們吃蔬菜，吃山藥，長高個，這算是我自創泳娃食譜了。基本借鑒了我家常汆湯肉圓的思路，隻是這次將山藥直接揉進了圓子裏麵，山藥替代了大量的澱粉，肉圓更加滑嫩。湯裏麵的蔬菜其實可以隨意，我這次用了兩顆上海青，一小把泡發的黑木耳，孩子們，接招吧。結果就是，哈哈，我成功了！一大勺TBSP15ml；1小勺tsp5ml，[閱讀全文]
(2021-11-07 21:09:02)
這算是我借鑒煲仔飯發揮的菜品，感謝三文魚這個食材，給了我很多原創發揮的空間。飯菜一鍋出，有碳水化合物，有魚，有蛋，有蘑菇，有家人們滿意的讚，更有創新的欣喜。本食譜五人份一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml；一杯cup240ml1.大米500克，清水浸泡半個小時，瀝幹水分，瀝幹水分，瀝幹水分
2.稱量同等重量的清水（冷水）500克，也就是米和水重量1；1。
3.四片三文魚[閱讀全文]
(2021-11-06 21:31:29)
這是今年推出的調味奶油的一款，適合抹麵和簡單奶油花造型。摩卡鹹奶油層次豐富，搭配燙麵巧克力戚風，真的太好吃了！燙麵巧克力戚風（六寸）：低筋麵粉50克；細砂糖50克；水50克；色拉油40克；雞蛋3個；可可粉10克
如果做八寸燙麵巧克力戚風（六寸）：低筋麵粉83克；細砂糖83克；水83克；色拉油67克；雞蛋5個；可可粉17克
1.烤箱預熱350F
2.色拉油微波爐加熱2分[閱讀全文]
(2021-11-04 21:18:33)
自創的快手家常菜，非常好吃，一絲絲醬香，一丟丟奶香，結合了西式烹飪的亞洲風格，關鍵是家人們相當買賬！一大勺TBSP15ml；1小勺tsp5ml；一杯cup240ml1.去皮三文魚肉450克左右。清洗幹淨後用廚房紙巾吸幹水分，吸幹水分，吸幹水分。切成魚塊，加入1/2小勺鹽，1/2小勺胡椒粉。
2.另一個碗，放入1大勺味增，3大勺味啉，攪拌均勻後，加入第一步的三文魚塊，用手抓拌均勻，[閱讀全文]
(2021-11-03 21:51:04)
紫色的色彩很美，記憶中的江南味道，不知不覺的回到了舌尖1.製作糖漬豬油丁。豬板油切小丁和白糖,按照重量1；1比例，讓豬肉四周均勻滾上白糖，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏。這個需要提前一周以上醃製
2.糯米粉250克，粘米粉100克，白糖100克，紫薯粉20克
3.水180克，逐步加入粉類混合物，直到粉能基本捏成團但又不黏手。這裏水量是參考，輔助粉的狀態判斷為主
4.然後[閱讀全文]
