Costco買的鵪鶉蛋做minipizza小碗放點奶酪蔬菜做個appetizer很讚！ 有興趣的姐妹可以試試哦！ [閱讀全文]
QGKitchen秋季廚房
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博文
(2023-07-23 08:22:14)
(2023-07-15 06:03:43)
奉上我愛吃也愛做的拿手菜之一，紅燒獅子頭的做法，菜譜已經被我詳細到克。新手有稱的話，跟著做就好啦！家裏速凍常備，隨時拿出來，來晚麵條，就是一道美味！ 作為南方人，獅子頭這道菜，我媽做，我奶奶，外婆，七大姑八大姨們都做，有用五花肉的，有直接用豬絞肉的。個人覺得五花肉切細丁那種適合清燉，豬絞肉的適合紅燒。今天的這個做法，配比，非常好吃[閱讀全文]
(2023-07-08 07:17:42)
開花饅頭，外形看著就蓬鬆宣軟，讓人特有食欲。今天分享在平時做饅頭的基礎上，隻需要增加一步，就可以讓饅頭自然開花。不需要額外的膨鬆劑或者蒸製方法。趕快取上麵粉，一起來打卡開花饅頭哦！ 組織鬆軟好吃，做法簡單！ 黑芝麻開花饅頭用料：205g熱水；90g白砂糖；400g中筋麵粉；4g即發幹酵母；5g黑芝麻粉； 小貼士：
*用的糖量可以減少或者減半，含糖量[閱讀全文]
(2023-07-01 07:45:38)
2023年網紅美食之一，紙皮燒賣，好吃在外麵帶著韌性的皮，包裹著軟糯的糯米飯，薄薄的皮中透著餡，非常誘人！記得打卡哦！視頻非常非常詳細！！ 材料：500g糯米；250g豬絞肉；8~10朵幹香菇；半個洋蔥；30g（2大勺）生抽；30g（2大勺）老抽；20g（1.5大勺）蠔油；10g（2小勺）白砂糖；0.5g薑粉；20g（1.5大勺）豬油；一小碗青豆；一小碗荸薺丁；16~20張餃子皮。 按照這個比[閱讀全文]
(2023-06-24 07:37:00)
脆皮爆漿紅薯芝士年糕，不管前麵有多少個前奏，它的核心是好吃的年糕！快手零食之一！！特別愛吃糯米貨，年糕是其中之一，這次加上芝士紅薯，爆漿的一塌糊塗，配上軟軟的年糕！太好吃太好吃！超級快手，想吃攪一攪，就出爐！ 食材：200g糯米粉；3g泡打粉；20g白砂糖；1pcs雞蛋；40g玉米油；50g淡奶油；150g牛奶；80~150g紅薯泥；30g煉乳；2~3片芝士片 烘烤：180度40分鍾[閱讀全文]
(2023-06-17 05:48:30)
這個夏天我已經做了第6次了吧，反正每次都不夠吃呀！拍出來和大家一起享受美味！ 天氣炎熱的夏天，冰冰涼涼的軟酪!軟糯拉絲的糯米皮，包裹著絲滑的奶酪和酒釀夾心，神仙的搭配說的就是今天這款桂花酒釀冰軟酪！！一口咬下去，你會感受到那種酒釀的豐富香甜與桂花的芳香，在口中綻放，每次做都立馬一掃而空。 今天順帶演示了炒幾下就可以搞定的糯米皮做法[閱讀全文]
(2023-06-10 07:15:37)
這期分享一個極其實用的披薩備餐法，一批都備好，可以隨時品嚐到新鮮出爐的披薩美味。小小一塊，非常適合孩子們隨時享用。 可以參考我之前的披薩視頻，製作出麵團。
芝士夾心餅胚披薩:https://youtu.be/-jQf5d8AOWo
烤蒜金槍魚披薩:https://youtu.be/DexSFd61xfI
意大利薄底披薩:https://youtu.be/Ve3a6z9S13c
免揉披薩:https://youtu.be/K-hkIA8tCqg
簡單的步驟是，將揉好的麵團[閱讀全文]
(2023-06-03 06:28:52)
意大利杏仁餅幹，也被稱為amaretti餅幹，製作非常簡單，味道絕對美味！它們還有其他名字，比如西西裏杏仁糊餅幹，pastedimandorla和ricciarelli。隻需要蛋清、糖、杏仁粉和一個秘密的味道增強劑——酵母，這餅幹在酥脆的外皮和柔軟的中心之間絕妙結合呀。製作起來非常簡單，我們全家人都對它們著迷。真的太好吃也太容易做了！一百個推薦 表麵脆脆的要點就是[閱讀全文]
(2023-05-27 06:41:40)
軟皮芋泥餅，味蕾瞬間會被征服！無需炒餡，無需破壁機，無需開酥，軟軟的外皮，包裹著濃鬱綿軟的芋泥餡料，太上頭拉！ 食材（36個）
芋頭餡:400g芋頭100g紫薯60g煉乳40g黃油30~70g牛奶10g紫薯粉(選用) 巧用工具，掌握加料時機，不用炒，快速出餡！
軟皮餅麵胚:400g中筋麵粉4g泡打粉4g酵母50g色拉油40g糖185g水 視頻分享了包裹時候如何讓外形平整好看的一些[閱讀全文]
(2023-05-20 05:25:15)
糯米粉加點牛奶，簡單炒炒，幾分鍾就可以成美味的豆沙涼糕，快捷好吃！兩種配方，Q彈的，軟糯拉絲的，兩種做法，傳統蒸製，快手炒製，驚訝到你的速度！都給展示啦。喜歡吃糯米糕的朋友記得收藏哦！ 軟身版的裹上黃豆粉椰蓉絕配！ 軟糯拉絲版 Q彈韌性版150g糯米粉25g玉米澱粉200g牛奶20g玉米油20g白砂糖2~4g抹茶粉250g紅豆沙 軟糯拉絲版150g糯米粉45g[閱讀全文]
