糯米粉加點牛奶, 簡單炒炒, 幾分鍾就可以成美味的豆沙涼糕, 快捷好吃!兩種配方, Q彈的, 軟糯拉絲的, 兩種做法, 傳統蒸製, 快手炒製, 驚訝到你的速度!都給展示啦。 喜歡吃糯米糕的朋友記得收藏哦!
軟身版的裹上黃豆粉 椰蓉 絕配!
軟糯拉絲版
Q彈韌性版 150g 糯米粉 25g 玉米澱粉 200g 牛奶 20g 玉米油 20g 白砂糖 2~4g 抹茶粉 250g 紅豆沙
軟糯拉絲版 150g 糯米粉 45g 玉米澱粉 C 270g 牛奶 25g 玉米油 20g 白砂糖 4g 抹茶粉 250g 紅豆沙
特別治愈的過程
細節都在這個視頻裏麵拉
小貼士
*這款涼糕糯米糕沒有容易失敗的步驟,注意在炒製或者蒸之前材料徹底攪拌均勻即可。
* 蒸的時候,不確定熟的, 可以多蒸一會, 視頻中演示了怎麽判別熟沒熟。 *揉製的時候記得戴上烘焙手套以防止麵團粘在手上。
*用糯米粉製作的年糕隻能在幾天內保持柔軟,所以在它們變硬之前享用,或者將它們冷凍保存以後再吃。