100% 全燙麵 脆皮炸糖糕 五星推薦【圖文+視頻】

小時候都會搶著吃的脆皮炸糖糕，家裏有麵粉的試試這個， 小時候的味道非常詳細的視頻，細節技巧都講清楚了哦！非常好吃如果喜歡，給我個點個讚哦！

*糖糕麵團 400克 水 | 1.6杯 ；20克 色拉油 | 4茶匙 ；20克 白砂糖 | 4茶匙 ；200克 中筋麵粉 | 1.6杯 ；15克 中筋麵粉 | 1湯匙
 

* 餡料 30克 紅糖 | 2湯匙； 30克 白糖 | 2湯匙 ；15克 中筋麵粉/糯米粉 | 2湯匙； 25克 烤白芝麻 | 2湯匙 ；20克 色拉油 | 4茶匙

小貼士：
* 炸糖糕很好做， 要說會翻車的就是會開裂， 所以製作前請看完視頻之後再開始操作。視頻裏麵記錄了怎麽做不會開裂的細節。
* 吃不完的可以速凍， 然後烤箱烘烤即可，和剛炸出來的區別不大的。
* 餡料不要包太多， 一大勺差不多了，太多會容易溢出來。