2022 (66)
2023 (48)
今天分享一款不用會抹麵,采用巧妙簡單的蛋糕拚合技巧而成的棋格蛋糕。不需要任何抹麵技巧, 外層“高大上”的裝飾, 裏麵切開處處有驚喜, 絕對可以展示你手藝的一款好吃的蛋糕! 視頻同時分享如何快手的一次出爐兩種口味的蛋糕!
食材 *原味蛋糕卷 4個雞蛋(帶殼重約60克) 40克色拉油 40克牛奶 50克低筋麵粉 45克白砂糖
*巧克力味蛋糕卷 50克色拉油 40克牛奶 50克低筋麵粉 10克可可粉 2克摩卡咖啡粉 一點點竹炭粉 45克白砂糖
*夾心奶油 250克淡奶油 100克馬斯卡彭奶酪(選用) 35克糖粉
同時做好兩種口味的蛋糕糊, 同時進入烤箱
毛巾麵, 當然, 沒有毛巾麵也不影響做這款蛋糕
略帶點奶油, 兩種口味, 好吃也好玩
謝謝大家支持, 還請給我點個讚支持一下 !周末愉快!