2022 (66)
2023 (48)
分享我家一年不知道要做多少次的 法式奶油蘑菇雞, 味道濃鬱, 配上意大利麵, 或者法棍, 30分鍾就可以上桌的一道菜肴!
做這道菜 雞肉切大塊一些 吃起來過癮,但也不要太大, 這樣比較難入味!
食材
1 洋蔥 2 大塊 雞胸肉/雞腿肉 一盒 蘑菇
雞肉醃料
海鹽 1/4 小勺 白胡椒粉 1 大勺 生抽 橄欖油
烹飪調料
2 大勺 | 30克 無鹽黃油 1 杯 | 240克 白葡萄酒 1 杯 | 240克 淡奶油 3 大勺 | 3 大勺 澱粉水 1/3 杯 | 33克 帕馬森 奶酪 歐芹碎(選用)
非常經典的西式菜肴,家裏孩子也喜歡