博文
(2006-01-17 11:26:15)
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=5640 查過舊帖，沒有相同的才敢說原創。這是我家請客吃飯的必備涼菜，也是我家小孩的零嘴。嘻嘻。 查過舊帖，沒有相同的才敢說原創。這是我家請客吃飯的必備涼菜，也是我家小孩的零嘴。嘻嘻。原材料就是這種新鮮腐皮，一包有6到7張。用1杯水/雞湯加入1匙生抽，1匙老抽，3teaspoon糖，1teaspoon雞精，麻油適量（我一般不放因[閱讀全文]
(2006-01-16 19:31:50)
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=364399
材料：糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升
作法：混合，上鍋蒸10分鍾。取出，最好墊張保鮮膜壓薄。
擠上豆沙。
事後感覺如果把豆沙也壓平了，卷出來是不是象風車餅幹那樣一圈圈的。
生的黃豆粉上鍋炒，火不要大啊，一會兒就要焦的。
撒上我就網篩了一下。
切成段就成了。糖好象還能再[閱讀全文]
(2006-01-12 12:50:44)
其實這個酸辣粉好簡單。粉條煮好，涼水衝過後放入盤中。蒜泥，黃瓜條，香菜，炸花生撒在粉條上。再加醋，少許鹽和麻油。鍋中倒入少許油，待6成熱下花椒，炒香後撈走花椒，再下辣椒麵，略炒，將熱的紅油澆在粉條上。拌一拌就可以吃了！[閱讀全文]
(2006-01-12 12:20:51)
文章來源:文章來源:淡鳥於2003-12-0608:09:39
蘆筍因其清香，脆嫩，漂亮而受很多人喜愛。常見的做法有清炒，醬爆等。俺最喜歡的，便是這道響油蘆筍。看上去，它造型美觀，翠碧誘人；聞上去，撲鼻的薑蒜香油混合的強烈香氣；吃上去，又很好的保留了蘆筍獨特的清香和口感—是一道不折不扣的色香形味俱佳的素菜。這道菜製作起來也很簡便，現在給大家介紹一下它的做法[閱讀全文]
(2006-01-12 11:24:11)
原文: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=7934文章來源:翠花姐於2006-01-1010:42:32以前有一次周末的中午,突然接到朋友的電話,請我們過去聚聚,有個大party,俺是一著急就直“抓瞎”,不知帶點什麽好,而且還得要快些的……嗬嗬……那次就是做了這兩樣,好吃好看,又快又方便.朋友們還都很喜歡……簡易糯米芝麻卷:當然是用糯米粉來做,包入芝麻糖粉,吃起來軟滑甜香,柔[閱讀全文]
