給大家添兩道party的應急

原文:　http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=7934 文章來源: 翠花姐 於 2006-01-10 10:42:32 以前有一次周末的中午,突然接到朋友的電話,請我們過去聚聚,有個大party,俺是一著急就直“抓瞎” ,不知帶點什麽好,而且還得要快些的…… 嗬嗬……那次就是做了這兩樣,好吃好看,又快又方便.朋友們還都很喜歡…… 簡易糯米芝麻卷: 當然是用糯米粉來做,包入芝麻糖粉,吃起來軟滑甜香,柔順可口,做法簡單.是參加party,宴請朋友時方便的小甜點…… 材料: 糯米粉兩杯,水兩杯,黑芝麻粉半杯,白砂糖半杯,白芝麻少許. 做法:1. 用一個大一點的碗或小盆將糯米粉加水調成糊狀. 2. 黑芝麻和白砂糖在小碗裏混拌均勻. 3. 取一平底不沾鍋中火燒熱,加入少許菜油,然後倒入一飯勺糯米糊攤平,(像攤雞蛋和麵調成糊時.煎雞蛋餅那樣)中火兩麵煎熟,麵板撒上白芝麻,(我買的是烤熟了的白芝麻)把煎熟了的糯米餅放在白芝麻上,撒上黑芝麻粉糖粉,從一邊卷起來成腸狀,稍涼後,斜刀切成自己喜歡的大小塊 ,就可吃了. 注:這個芝麻卷很簡單,一般就在煎鍋的旁邊放個小麵板,煎好一張後,放在上麵,再煎第二張的空閑時,再去做芝麻卷, 也可最後滾白芝麻,也可不用,隨意.卷起來的腸狀卷放在一個盤子裏涼著,等全做完後,再一起切斷兒. 看看糯米芝麻卷 Image hosting by TinyPic 這是用的料 Image hosting by TinyPic 麵半上撒上了白芝麻 Image hosting by TinyPic 像煎雞蛋餅似的烙糯米餅(照片有點糊,大家對付看看) Image hosting by TinyPic 把餅放到有白芝麻的麵板上 Image hosting by TinyPic 撒上黑芝麻粉糖粉 Image hosting by TinyPic 從一邊卷起來成腸狀 Image hosting by TinyPic 斜刀切成自己喜歡的大小塊,就可大口大口吃了~~~~~~~~ Image hosting by TinyPic 喜歡的可以給孩子做做試試,看看好吃不? ******************************************************************************** 簡易三明治卷 材料:墨西哥軟餅burrito(我用的是大號餅), cheese singles片,火腿肉片variety pack lunchmeat, 綠葉生菜,蛋黃醬mayonnaise, 芥末醬mustard. 先來看看這個好吃好做的三明治卷吧! 看看一張餅就切出七塊來. Image hosting by TinyPic 抹上蛋黃醬和芥末醬 Image hosting by TinyPic 加上兩片肉片 ,cheese片和綠葉生菜 Image hosting by TinyPic 卷起來斜刀切斷兒,用牙簽固定(取餐時也方便) Image hosting by TinyPic 做了這麽多,聽說有老外朋友,就多做了些. Image hosting by TinyPic 這個太簡單了,可能大家都會做了,就當給那些不知道這個做法的朋友,出一點主意,增加一個選擇吧!……