博文
(2011-08-05 11:37:23)
轉自：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201108&postID=3172.html香蔥――空心細細子大蒜――球芯瓣瓣子生薑――依戀心辣子辣椒――翠袋菜菜子花菜――繁花朵朵子洋蔥――層層嫩膚子番茄――紅果愛慕子土豆――憨哥實實子豆角――苗條節節子菠菜――紅唇綠裙子苞菜――羞澀裹裹子哈密――甜心小蜜子石榴――珍珠小丸子葡萄――紫多水甜子蜜桃――嫩心水沁子冬瓜――[閱讀全文]
(2011-08-03 06:22:21)
Abookofmorethan40photographs,JacquelynC.Blackhascreatedapowerfulworkfocusedondeathrowinmatesandwhattheychoseastheirlastmealbeforebeingexecuted.Combinedwithlastwordsofthecondemned,eachleftandrightsetofpagesfeaturesaphotoofthepersonandwhattheyate.FocusedoninmatesinTexas,amongthephotosandmealsisthatofKarlaFayeTucker.Someapologizefortheircrimes.Othersclingtoaclaimofinnocence.Backgroundinformationsuc...[閱讀全文]
(2011-08-02 12:02:11)
有朋友問我：如果你可以選擇你人生的最後一餐，你會選擇吃什麽？想聽聽大家的答案。權當魚樂。• 大閘蟹-米格菲-(0bytes)(33reads)8/1/1120:54:30• 生吃？嗬嗬-英鵡-♂(0bytes)(18reads)8/1/1121:19:06• 清蒸,點陳醋薑絲,當然還得有支象樣的紅酒,說的偶都饞了-米格菲-(0bytes)(10reads)8/1/1121:24:19• 忘了,再來個北京饞人的火燒,完美.......-米格菲-(0bytes)(12reads)8/1/1121:2[閱讀全文]
(2011-07-26 13:04:32)
作兩個三明治
用料：
四片歐式麵包
1個牛油果切片
2Tasp切小塊的紅洋蔥
一把babyspinach葉子
四片sun－driedtomato，切絲
做法：
取一平鍋燒熱，把麵包烤熱，表麵烤幹脆
加點油在鍋裏炒sun－driedtomato到香味出來
把牛油果平鋪在麵包片上
上麵灑滿洋蔥塊
倒sun－driedtomato在洋蔥塊上麵
放babyspinach葉子在上麵
<[閱讀全文]
用料：
四片歐式麵包
1個牛油果切片
2Tasp切小塊的紅洋蔥
一把babyspinach葉子
四片sun－driedtomato，切絲
做法：
取一平鍋燒熱，把麵包烤熱，表麵烤幹脆
加點油在鍋裏炒sun－driedtomato到香味出來
把牛油果平鋪在麵包片上
上麵灑滿洋蔥塊
倒sun－driedtomato在洋蔥塊上麵
放babyspinach葉子在上麵
<[閱讀全文]
(2011-07-22 18:33:01)
用料：
1⁄4cuppinenuts
21⁄2cupssmalldriedpastashapes
21⁄2Tbs.oliveoil
8oz.portobellomushrooms
11⁄2tsp.salt
6clovesgarlic
minced1largeredonion
thinlysliced11⁄2Tbs.mincedfreshrosemary
1⁄2to1tsp.crushedredpepper
1⁄4cupvegetablestock
1⁄2cupmirinordrywhitewine
1⁄2cupDijonmustard
1.Cookpinenutsindr...[閱讀全文]
1⁄4cuppinenuts
21⁄2cupssmalldriedpastashapes
21⁄2Tbs.oliveoil
8oz.portobellomushrooms
11⁄2tsp.salt
6clovesgarlic
minced1largeredonion
thinlysliced11⁄2Tbs.mincedfreshrosemary
1⁄2to1tsp.crushedredpepper
1⁄4cupvegetablestock
1⁄2cupmirinordrywhitewine
1⁄2cupDijonmustard
1.Cookpinenutsindr...[閱讀全文]
(2011-07-22 17:18:01)
by盈盈（英鵡改動的素食版）
材料：300-400克扁豆3把幹麵條（我用了雜糧麵，有手擀麵更好，如果用手擀麵，請用和扁豆一樣的重量。）2tbsp蒜蓉1tbsp薑蓉2-3tbsp蔥花兩根青辣椒（Optional）2tbsp醬油1隻八角鹽適量胡椒粉少許
把扁豆清理幹淨，去筋用手掰成段。薑蒜分別剁成蓉，辣椒切片，蔥切成蔥花。先熱鍋，下油，把八角，薑蓉和一半的蒜蓉，一半的蔥花倒入煸炒香。加[閱讀全文]
材料：300-400克扁豆3把幹麵條（我用了雜糧麵，有手擀麵更好，如果用手擀麵，請用和扁豆一樣的重量。）2tbsp蒜蓉1tbsp薑蓉2-3tbsp蔥花兩根青辣椒（Optional）2tbsp醬油1隻八角鹽適量胡椒粉少許
把扁豆清理幹淨，去筋用手掰成段。薑蒜分別剁成蓉，辣椒切片，蔥切成蔥花。先熱鍋，下油，把八角，薑蓉和一半的蒜蓉，一半的蔥花倒入煸炒香。加[閱讀全文]
(2011-07-22 17:12:32)
來源:dididar西葫蘆（zucchini）是我家最愛的蔬菜之一，製作簡單又美味。最喜歡的就是那種小小一根的zucchini，用手摸還能感覺有些刺，特別鮮甜。這個跟買黃瓜要挑“頂花帶刺”的道理差不多。其實zucchini的鮮花用來做菜也很好吃，但是南歐以外的地方似乎比較少見。bf前段時間去他朋友家的時候，吃了這個西葫蘆意麵，做法極其簡單，一步多餘的繁瑣步驟都沒有。隻要材料新[閱讀全文]
(2011-07-22 17:11:02)
by熊貓媳婦
四川涼麵＋綠豆粥是重慶夏天最流行的家常便飯了。上大學那會兒學校沒一個地方有空調的，夏天熱得對其他美食全沒味口，每頓晚餐必是四川涼麵＋綠豆粥。學校食堂每晚必做一大鍋可以照出人影的清粥和幾大籮筐的涼麵。去晚點還常賣完了。我們寢室童鞋們都喜歡回到寢室再加點糖和醋。所以我做四川涼麵一般都喜歡多加點糖和醋。四川涼麵爬梯帶菜最[閱讀全文]
(2011-07-22 17:07:52)
用料：西紅柿汁，醬油（不用鹽），醋，醬油醋的比例是3：1，糖，香菜末，大蒜，香油，蕎麥麵，西芹末（和麵一起煮，生的都行)
http://www.youtube.com/watch?v=FQIEnsrbt5Y
[閱讀全文]
http://www.youtube.com/watch?v=FQIEnsrbt5Y
[閱讀全文]
(2011-07-22 16:59:07)
by番茄小屋
記憶中的味道：素食紅燒麵
文．攝影/Alvinzoo
版權/蕃茄小屋
參考網路上的配方，我煮過好幾次紅燒麵，結果總是跟想像中的味道差很多，幾乎要放棄，前陣子看《島嶼的餐桌》，作者提到她的牛肉麵「鍋中油熱後，加入適量甜麵醬，讓熱油催化醬香...」豁然開朗，原來我心目中的紅燒湯頭就是少這一味！
材料
杏鮑菇三條，切塊
紅蘿卜(小)一[閱讀全文]
