從前有個山,山裏有個廟,廟裏有個老和尚,還有個小和尚......

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(2015-01-19 10:27:16)

智能手機加強了人群的互動,原來圍觀別人,如今都在自己不同的圈子裏開始了互動。圖片更是在交流中擔負著越來越重要的角色,隨著各種圖片應用的出現,有圖不見得有真相,可是有圖確實帶來很多的歡樂。無處不在,隨時產生、隨時美化、隨時分享的圖片,包括表情這種類似圖片的東西甚至一定程度上代替了文字的溝通作用,互聯網時代的讀圖讓人恍如回到了返璞歸真[閱讀全文]
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茄子的做法很多。比較常見的做法有:炸茄盒,魚香茄子煲,涼拌手撕茄子等。茄子很適合搭配肉類一起烹飪,做到極致的是紅樓夢裏的茄鯗。巧嘴鳳姐這樣介紹的:“這也不難。你把才下來的茄子把皮了,隻要淨肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉,並香菌、新筍、蘑菇、五香腐幹、各色幹果子俱切成釘子,用雞湯煨幹,將香油一收,外加糟油一拌,盛在磁罐子[閱讀全文]
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(2014-06-05 20:16:04)

酸甜苦辣鹹,貌似隨便一個飯店都可以找出來這五味。那就找一家愛吃的唄,我倆都喜歡粵菜,最後定了峨嵋酒家。本來說好十一點的。出門發現DVP關了,趕緊給Kent發微信,請他稍安勿躁。一路爬到HWY7,到處都在修路,我這個路癡偏偏轉錯了方向,然後Kent一直也不回微信假惺惺的說點諸如:別急,我等著你。之類的話。害我一路堵著一路想:我記錯時間了嗎?難道不是今天[閱讀全文]
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(2014-06-05 13:07:42)

這周的任務是吃印度餐或中東餐,kent不喜歡印度咖喱,所以我們決定去吃吃中東style,最後定下了這家2005年在yonge街上開張的黎巴嫩格調的地中海風情餐館Tabülè,而且他們後來又在queen上也開了一家。 話說世界上有三大菜係:中國,法國和土耳其菜係。土耳其菜係包含了中東菜。中東(MiddleEast)其實不是一個嚴格意義上正式的地理術語。它是一個歐洲中心論詞匯,意[閱讀全文]
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最近多倫多的雨比較多。我今天還調侃,國內不管是南方人還是北方人,來到多倫多都能找到故鄉的感覺,北方人能看到雪,南方人可以體驗梅雨季節的滋味。上次去老字號這次去吃日料均是陰雨天氣。這次選擇的是一家日本人開的有日本傳統的居酒屋。這次的成員除了我的拍檔和我,還特邀了我們的經紀小夏姑娘。我的拍檔Kent是這家酒屋的忠實擁躉者,小夏姑娘在日本出生[閱讀全文]
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(2014-05-10 14:32:13)

中醫認為外界氣候變化對人體氣血有顯著影響:天寒時氣血凝滯沉澀,天熱時氣血暢通易行。春天,氣候變暖,氣血活動也隨之加強,人體新陳代謝活躍起來。春季易使肝旺。肝開竅於目,若肝血不足,則易使兩目幹澀,視物昏花。所以杏林箴言說:"春令進補有訣竅,養肝明目是首要。" 在春季飲食調養上: 應多吃些溫補陽氣的食物。如:蔥、薑、蒜、韭菜、芥末等;[閱讀全文]
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這周的任務是家味道,要求打感動牌。我有點暈,都說會哭的孩子有奶吃,我從小就死倔死倔的不會哭,所以看到這個題目著實讓我鬱悶。
家家屋簷下都有自己獨特的味道,家的味道是家最好的膠合劑。前天的三人行裏,梁道長說吃飯就是用來給人約會聯絡感情的,因為隻有人類是按時按點一天要吃三頓飯的。所以說吃飯是人類最重要的感情聯絡的載體,而人從來到這個世[閱讀全文]
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周二是個陰雨連綿的日子,我和kent還是按計劃來到皇後街上這家有著85年悠久曆史的老店TheTulipSteakhouse(鬱金香牛排店)。 不是周末又下著雨,店裏客人不多。我和kent一人抱一個相機拍照,服務生好奇的問我們什麽路數?我們就把51網站組織決戰食客,要尋找多倫多老字號美食餐館,而我們則選中了他們家作為我們介紹的首選。結果菜單遞上去,估計服務生肯定給老板匯報[閱讀全文]
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2014年的春節就要來臨。忙碌了一年一家人圍坐在一起吃一頓熱熱鬧鬧的團年飯,那是非常愜意和溫暖的一件事。年夜飯怎麽也少不了幾道滋味厚重能討個好口彩的大菜。象肉圓寓意團團圓圓;蛋餃色澤金黃型如元寶,寓意招財進寶;上一條整魚寓意年年有餘。梅菜扣肉是這幾年我家年夜飯餐桌上最受歡迎也讓吃過的人記憶深刻的一道菜。所以特別拿來和大家分享這款擺盤[閱讀全文]
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(2014-01-23 12:00:44)

快過年了,上兩個吃的帖子。
青口(GreenshellMussel)兩吃茄汁海鮮飯1、冰凍青口(GreenshellMussels)12個(新鮮青口更佳),清洗幹淨,將肉挖出來(殼洗幹淨待用)。蝦仁洗淨。加入鹽,白胡椒粉,料酒。醃製20分鍾。
2、洋蔥洗淨切丁。,西紅柿切碎。
3、鍋內放油炒香洋蔥和辣椒粉,加入西紅柿,西蘭花,西紅柿醬煮滾,放入燜好的米飯燜煮5分鍾(也可以放入洗淨的生[閱讀全文]
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