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奶香外脆裏軟的西多士,一個雞蛋,來點牛奶,抹上花生醬,無需油炸,在家製作好吃的港式西多士。和西式的FrenchToast比,西多士厚厚的,脆脆的,更加的好吃。做法其實差不多。但是外形更加誘人。 食材:
-6片吐司
-沾的蛋奶液:1個雞蛋+60g牛奶
-油煎:30g黃油
-內餡:花生醬適量
-裝飾配料:糖粉適量,糖漿,煉乳,蜂蜜均可。
小貼士都在視頻[閱讀全文]
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先上兩張今天給朋友家聖誕娃做的小熊馬卡龍和森林主題蛋糕 趁這裏也總結一下自己做過的聖誕節的甜點麵包。好奇大家今年聖誕你做什麽呢? 雪人雪梅娘 聖誕經典色蛋糕卷 全麥雪花造型麵包 紅絲絨堆堆樂 [閱讀全文]
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先上兩張今天給朋友家聖誕娃做的小熊馬卡龍和森林主題蛋糕 趁這裏也總結一下自己做過的聖誕節的甜點麵包。好奇大家今年聖誕你做什麽呢? 雪人雪梅娘 聖誕經典色蛋糕卷 全麥雪花造型麵包 紅絲絨堆堆樂 [閱讀全文]
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這些是我做過的適合聖誕節的dessert! 紅絲絨聖誕節堆堆樂蛋糕 雪人糯米滋 聖誕色蛋糕卷 雪花造型麵包 [閱讀全文]
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司康要蓬鬆好吃的要點細節技巧你都知道嗎?分享一款鹹口味的切達奶酪司康,簡單的司康,我還是拍成了五分鍾的視頻,事無巨細的細節都在裏麵拉!
*切達奶酪司康:250g低筋麵粉;6g泡打粉;5g鹽;55g黃油;155g冷牛奶;80g切達Cheddar奶酪絲 表麵裝飾:50g切達Cheddar奶酪絲 切達奶酪香氣足,買整塊的自己回來刨成絲,味道更加的濃鬱! 烘烤195~200C18mins [閱讀全文]
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喜歡吃蛋撻的朋友,稍做改變,將裏麵的塔液換成椰蓉蛋撻餡,非常好吃!超級快手,5分鍾準備時間,就可以送入烤箱。濃鬱的椰蓉香味滲透到塔液中,層層疊疊的蛋撻皮,一口咬下去,真的太好吃啦!喜歡椰子口味的一定不要錯過! *食材2個雞蛋45g色拉油50g白砂糖150g牛奶30g低筋麵粉85g椰蓉12個蛋撻皮 非常快手又好吃!沒有難得需要注意的,材料混合均勻即可!有[閱讀全文]
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清茉莉,一款特產,一種糯米做的美食,一個網紅小吃,不管它叫什麽,它是被晶瑩剔透的糯米包裹著的紅豆餡糯米團子。有糯米和紅豆,我相信已經征服了很多人啦!超級無敵詳細,超多技巧分享的一期視頻,喜歡糯米喜歡紅豆的一定不要錯過哦!而它最大的問題就是會塌陷,視頻裏麵分享了三個要點,如何讓它保持立體好看!糯米紅豆控的千萬不要錯過這期視頻哦!
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肉桂卷,非常適合秋天的麵包。做法很多種,今天這款免揉肉桂卷,你一定一定一定要收藏!它非常快手,麵團準備過程,手不粘麵,配上些擀製技巧,餡料塗抹技巧,省時省力的終極版。放在紙杯中烘烤,肉桂紙杯卷,便於攜帶,真的超級好吃又快手的肉桂卷做法!一百個推薦!!帶去party也是很讚!! 食材:
免揉麵團:165g室溫牛奶3g即發幹酵母250g高筋麵[閱讀全文]
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節日來啦,分享收藏多年,一款即拿得出手,外形好看,又製作簡單的芝士蛋糕。濃鬱的咖啡奶凍,入口即化的伯爵紅茶芝士層,再配上底部的蜂蜜燕麥脆底,真的太好吃啦!每次聚會做這個,都是秒光!做法很簡單,按照步驟全部攪拌均勻就好啦!記得收藏下周感恩節做起來哦! 燕麥蜂蜜作為芝士蛋糕的底部,真的非常好吃Q彈。比傳統的黃油餅幹底健康多啦! [閱讀全文]
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金枕吐司蛋糕,最近超級流行的一款蛋糕。外表高大上,口感非常綿密,之前發了原味金枕的視頻,分享它的進階版,巧克力金枕蛋糕。濃鬱的巧克力口味,光加可可粉肯定不行。所以這期主要分享了一係列的小技巧,讓巧克力味道濃鬱同時讓巧克力麵糊零消泡/喜歡巧克力口味的朋友們,一定一定不要錯過!因為它真的很讚!!!!做上一個送給朋友,也很受歡迎!! [閱讀全文]
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