美羊羊的小廚房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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美羊羊2015 (熱門博主)
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轉眼已是炎夏, 我們要從怎麽好吃轉變成怎麽清涼。 欖菜炒毛豆, 這個季節最下飯的小菜, 清爽可口, 你不想嚐試一下嗎? 材料: 毛豆 紅尖椒 橄欖菜 生抽 糖 做法: 鍋中熱油,放入紅尖椒炒出辣味。 倒入毛豆...[閱讀全文]
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今天分享的是一道源於清代的宮廷菜, 名字叫“桂花蛋”, 更多被人熟知的名字為“三不沾”。 色彩金黃, 蛋嫩沙甜味道甘美, 它不沾盤子,不沾筷子,不沾牙, 這也是它被稱為“三不沾”的原因。 相傳, 清乾隆皇帝南巡, 路經安陽彰德府, 知府便將“三[閱讀全文]
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肉夾饃, 地道的西安特色小吃, 一般的肉夾饃都是白吉饃與臘汁肉的組合, 無意中看到謝霆鋒製作的這款酥皮肉夾饃, 簡單易做, 酥脆可口, 喜歡的朋友一定要試一試。 材料: 酥皮4張 牛肉糜 京蔥 生抽 蠔油 五香粉 花椒麵 白胡椒 水澱粉 橄欖油 鹽 料酒 糖 做法: 將酥皮紙提前從冰箱[閱讀全文]
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最近天氣越來越熱了, 企業慢慢複工了, 油價也升了, 周邊的商場餐廳開放了, 有些大膽的朋友開始聚會了, 馬路上已經不能同時霸占兩根車道了, 一切似乎都在向好的方向發展。 今天嚐試另類的甜甜圈, 油炸的哦, 鬆軟好吃。 材料: 高筋/中筋麵粉400克 雞蛋2隻 蛋黃2隻 黃油50克 糖35克 鹽1/8匙 牛[閱讀全文]
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說到黑與白,不論流行的趨勢如何,它倆一直是永不敗的經典。 黑與白都是極簡又及耐品的顏色, 想走在時尚的前沿,它們是首選。 黑與白的碰撞,天生的高冷範, 好的選擇,能凸顯你的高貴感及好品味。 1.裸肩吊帶,PARTY中的性感QUEEN. 2.不規則的斜片裁剪,使黑與白的對比更抓眼球又生動。 3.腰部和[閱讀全文]
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送走了生機勃勃的春天, 迎來夏日的喧鬧, 姹紫嫣紅是這個季節最動人的色調。 紅色,是這個季節的熾烈。 不規則的裙擺, 嬌俏又頑皮。 白色,是這個季節最純潔的色彩, 像百合花般, 散發著典雅。 連體闊腿褲, 是這個季節小姐姐的必備單品。 背部, 是開放式蝴蝶結[閱讀全文]
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我的姥爺,一個於我即熟悉又陌生的人。他在我上小學的時候去世,我對他的所有印象,就是每年暑假隨媽媽回北京探親短暫的接觸。他那時退而不休,在北京郊區平穀幫助建玻璃廠,吃住在廠裏,隔三岔五司機開車送他回城休息二、三天,每次回來,都會帶回來一車平穀當地的土特產,當季的栗子,柿子,一筐一筐的水果。他的話不多,在家的時候多半是坐在八仙桌旁一口[閱讀全文]
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孵空調吃西瓜,是夏天最舒服的解鎖模式。吃過的西瓜皮大家都用來幹什麽?如果丟進垃圾桶就未免太可惜了,今天分享一道用西瓜皮做的涼菜,獨有的清香爽脆,很適合夏天哦材料: 西瓜皮 鹽 生抽 香油 花椒油 辣油做法: 西瓜皮刮掉紅瓤,削掉外麵的綠色硬皮。 切成長條狀,放進盤子裏。 撒1小勺鹽,用手抓勻,放冰箱裏醃製至少2小時。 將醃好的西瓜條瀝幹水分,鋪平[閱讀全文]
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糊塌子是老北京的一道主食小吃,是用西葫蘆擦成絲和麵粉混合成糊烙製的餅,味道鮮美,風味獨特,烙熟的糊塌子表皮焦,內裏軟嫩。現在正是西葫蘆大量上市的時節,趕緊抓緊時間享受季節饋贈的美味吧!材料: 西葫蘆1隻 雞蛋2隻 胡蘿卜1小段 麵粉1.5杯 鹽1小勺 白胡椒粉1小撮 香油1勺 食用油適量做法: 西葫蘆洗淨擦成絲。 加1勺鹽醃製西葫蘆絲,靜置20分鍾。 將胡蘿卜洗[閱讀全文]
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南瓜和糯米粉,絕美的搭配,做出的小餅軟糯香甜,喜歡的朋友一定不要錯過。材料: 日本南瓜1小塊 糯米粉 黑/白芝麻 食用油 小西米做法: 南瓜洗淨去皮,蒸鍋裏蒸15分鍾左右。 將南瓜壓成泥,和糯米粉一起活成軟硬合適的麵團。 蓋上保鮮膜餳半小時以上。 將麵團均分成小劑子,用手搓圓。 壓扁後表麵刷水,粘上黑芝麻或白芝麻。 平底鍋中倒少量食用油,5分熱放入餅。 [閱讀全文]
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