我並不是要在生日的時候憶苦思甜哦，雖然小時候物資貧乏，我卻也不至於吃了太多的苦。我拍過一部紀錄片，講四大金剛的，相信許多讀者都看過，片中說到上海人的早餐，是大餅、油條、豆漿、粢飯糕和粢飯團、以及老虎腳爪，其實我在拍那部紀錄片之前，都沒看到過老虎腳爪，那是導演從史籍上考證出來的。
片子放出來，我們的駕駛員來問我“儂曉得伐？老虎腳[閱讀全文]
梅璽閣主在美國
不要介紹了，就是那個閣主
博文
(2017-10-14 16:44:24)
我並不是要在生日的時候憶苦思甜哦，雖然小時候物資貧乏，我卻也不至於吃了太多的苦。我拍過一部紀錄片，講四大金剛的，相信許多讀者都看過，片中說到上海人的早餐，是大餅、油條、豆漿、粢飯糕和粢飯團、以及老虎腳爪，其實我在拍那部紀錄片之前，都沒看到過老虎腳爪，那是導演從史籍上考證出來的。
片子放出來，我們的駕駛員來問我“儂曉得伐？老虎腳[閱讀全文]
(2017-10-11 21:55:09)
“你媽氣飛了！”
這是句流行的俏皮話，不是說你媽真的飛了，而是“你媽氣瘋了”的意思；或者說是“你媽氣死了”，死了成仙，就能飛了？
想一想，你媽怎麽會氣飛的？買錯股票、碰著缺秤的、皮夾子被偷、晾衣裳碰著陣頭雨、新鞋子軋痛腳趾頭，媽媽生氣又不用理由的，至於氣不氣飛跟事情無關的，和你媽的脾氣大小有關。
如果你把微波[閱讀全文]
(2017-10-10 15:00:19)
上次抱怨了在江西湖南貴州廣西吃粉吃到崩潰的故事，結果有朋友說“看來你的口味不廣”，著實冤枉。雖然你可以這頓加鴨腿、下頓加臘腸、再下頓加排骨、再再下頓加血旺加大腸，可是再好吃的東西也架不住早中晚三頓，天天頓頓都吃同樣的東西吧？對我來說，麵就是麵，粉就是粉，大排麵與辣肉麵是同樣的東西，羊肉粉和牛肉粉也是同樣的東西；不象山西人，[閱讀全文]
(2017-10-09 11:53:14)
話說，走出店門的時候，我是打算駡這家店，所謂“過氣網紅不算人”，我雖然被上海美食界趕到了美國，但就算作為一位普通消費者，你們這服務也太不到位了吧？
我們慢慢說。
我和阿杜在時代廣場有個產業，那天我們去看了一下，周圍逛了一圈，拍了點照；此時已經下午二點，阿杜說他吃過了，不過可以陪我吃一點，我們從時代廣場這頭逛到那頭，從北麵[閱讀全文]
(2017-10-08 14:06:23)
曾經有一年的春節，大年亱沒有睡在自己的家裏，而是在與長輩吃完了年亱飯後，拖家帶口地住到了朋友的家裏，因為我們要出遠門去玩。目的地是貴州，東南部，對的，黔東南。我們是自己開車去的，一輛大的越野車，二家人；等早上醒來準備出門的時候，皚皚白雪，道路覆冰難行，我們早上六時不到就出發，結果下午三點都沒開出浙江境內。
那次玩得很開心，釣魚[閱讀全文]
(2017-10-06 15:21:25)
從小就知道，東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草；據說加州也有三寶，塞車、加稅、紫外線。自然這是個笑話，真要說加州有什麽著名的土特產的話，可能會是：紅提、橙橘、牛油菓。
我很喜歡吃葡萄，不管有籽沒籽都喜歡，當然最好是沒籽的。我以前不喜歡吃葡萄，關鍵是沒吃到過好吃的，直到九四還是九五年去山西太原，吃到了清徐葡萄，一下子愛上了這種水菓；[閱讀全文]
(2017-10-04 14:47:46)
美國的中餐店，據說比麥當勞加上肯德基，把他們所有的快餐店加在一起，也沒有中餐館多；邊看電視邊吃中餐外賣，已經成了美國生活的一部分。
洛杉磯的中餐店分成二種，給老外吃的，給老中吃的。那些給中國人吃的中餐館，是幾乎沒有洋人踏足的，難得有個把，不用問，一定是個中國人的女婿，這些老外，筷子用得比ABC還好。這種中餐館，相對來說，做得比國內[閱讀全文]
(2017-10-03 19:35:43)
還記得那家被我讚過的海南雞飯嗎？美味居。在那篇文章發出來之後，有網友留言建議我去試試Savoy。是的，在洛杉磯說到海南雞飯，是跳不開Savoy的，SavoyKitchen，中文叫做“夏蕙西餐”。
在洛杉磯的各種榜單上，我說的是中餐榜單，十有八九會出現Savoy；要是單說海南雞飯，任何一個排名，Savoy幾乎都是第一，那得有多好吃啊？
Savoy其實離我辦公室很近，隻是[閱讀全文]
(2017-10-02 14:06:54)
我很喜歡去COSTCO，幾乎每周都去報到，基本上每次都買一箱橙子二盒番茄，與西芹、胡蘿卜、蘋菓、菠蘿等搭配著打果汁吃；對了，還有啤酒、紅酒、威士忌，都得備點。堅菓也是家中不缺的，另外起司、意大利火腿、薩拉米，都是家中隨時可以拿出來的；再有鳳尾蝦、蝦仁、牛排也是基本庫存，吃完了就去COSTCO添上。又有各種洗滌用品盥洗用品，也是從COSTCO買的。去得多[閱讀全文]
(2017-09-28 16:02:19)
還記得嗎？在三胖子麻辣燙那篇文章中，我說我本來是要去另一家店吃的，結果車都上路了才發現那家店隻有周五與才中午就開的，於是就去了三胖子，等哪天周五再去吧。
一拖呢，就拖了三個月，因為阿杜很忙，我碰不到他，沒有他，就吃不了這家店。我不是說要他買單啦，雖然他的確經常買單的；隻是因為我們要去吃的那樣東西，一個人是吃不了的。
這是家越南餐[閱讀全文]
