2021年下半年的第一篇換個形式，把前麵做的26篇放在博文的後麵，再把新做視頻放在前麵。前幾周突然接到通知說博客有了新家。雖然文城的家依舊，心中還是有些擔心。這一變化促使我下決心把2021年每周一國的博文變成視頻。 與很多美食博主的視頻不同，我的視頻更像一個presentation.大部分是文字和語音提示。個別的點會有一個小小的視頻。比如上麵這個視頻裏麵有[閱讀全文]
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(2021-07-07 19:09:44)
2021年下半年的第一篇換個形式，把前麵做的26篇放在博文的後麵，再把新做視頻放在前麵。前幾周突然接到通知說博客有了新家。雖然文城的家依舊，心中還是有些擔心。這一變化促使我下決心把2021年每周一國的博文變成視頻。 與很多美食博主的視頻不同，我的視頻更像一個presentation.大部分是文字和語音提示。個別的點會有一個小小的視頻。比如上麵這個視頻裏麵有[閱讀全文]
(2021-07-05 16:10:42)
去年11月種下100個蒜瓣，可能是蒜種的關係，隻有70%出苔，有些蒜長得不團結。各自為戰的樣子。一邊收拾蒜一邊想難到這蒜也有黨派之爭麽？ 不過也收了不少。算是豐收。 去皮修根，開始編蒜。先是編三股辮子，因為有蒜苔作梗，這硬脖子的蒜不好編。進屋找了一個視頻學習到編硬脖子蒜的方法。就是照片上的樣子。 一共編了兩個辮子，也挺好看的。 [閱讀全文]
(2021-07-04 05:24:14)
2021年第一篇：【亮媽廚房】2021-1墨西哥薄餅Tortillas 2021年第二篇：【亮媽廚房】2021-2希臘黃油餅Koulourakia—GreekButterCookies 2021年第三篇：【亮媽廚房】2021-03土耳其薄皮餡餅Gozleme 2021年第四篇：【亮媽廚房】2021-04保加利亞千層奶酪黃油麵包tutmanik 2021年第五篇：【亮媽廚房】2021-05中式點心：山藥糯米壽桃和香蔥雞蛋煎餅 2021年第六篇：【亮媽廚房】2021-06敘利亞芝麻[閱讀全文]
(2021-07-01 20:23:59)
2021年第一篇：【亮媽廚房】2021-1墨西哥薄餅Tortillas 2021年第二篇：【亮媽廚房】2021-2希臘黃油餅Koulourakia—GreekButterCookies 2021年第三篇：【亮媽廚房】2021-03土耳其薄皮餡餅Gozleme 2021年第四篇：【亮媽廚房】2021-04保加利亞千層奶酪黃油麵包tutmanik 2021年第五篇：【亮媽廚房】2021-05中式點心：山藥糯米壽桃和香蔥雞蛋煎餅 2021年第六篇：【亮媽廚房】2021-06敘利亞芝麻[閱讀全文]
(2021-06-28 19:33:36)
遊士上周回帖問我收蒜了沒有，我說還沒有。今早下地看到有兩棵蒜葉黃了就收進來。順便從地裏拔了不少馬齒莧，一兩根香椿。 把兩樣洗淨用開水焯一下，過冷水瀝幹。香椿切碎，蒜壓成蒜泥。加上一點新買到的烏梅醋UmeVinegar.是鹹酸口味，辦沙拉省得放鹽了。烏梅醋的紅顏色非常漂亮。一點點香油。嚐一下差點糖。放一點點楓糖漿。撒一小把從Costco買的snackmix。最後[閱讀全文]
(2021-06-24 14:14:25)
2021年第一篇：【亮媽廚房】2021-1墨西哥薄餅Tortillas 2021年第二篇：【亮媽廚房】2021-2希臘黃油餅Koulourakia—GreekButterCookies 2021年第三篇：【亮媽廚房】2021-03土耳其薄皮餡餅Gozleme 2021年第四篇：【亮媽廚房】2021-04保加利亞千層奶酪黃油麵包tutmanik 2021年第五篇：【亮媽廚房】2021-05中式點心：山藥糯米壽桃和香蔥雞蛋煎餅 2021年第六篇：【亮媽廚房】2021-06敘利亞芝麻[閱讀全文]
(2021-06-22 21:11:32)
接到文城通知，博客有了新園地。把新園地的地址放在這裏，省著找不到：
https://www1.haiwai.com/blog/user/139
這意味著什麽？這麽多的博文還能夠保存下來麽？一旦經營15年的博客不見怎麽辦？如果存電腦裏麵，純文字還好辦，這麽多的照片會占據太多的空間。思前想後，咱們也趕一次時髦。YouTube目前很火，咱也做成視頻保存一下。
把博客的內容搬到PPT上，圖文並茂。哪天[閱讀全文]
(2021-06-19 19:19:51)
2021年第一篇：【亮媽廚房】2021-1墨西哥薄餅Tortillas 2021年第二篇：【亮媽廚房】2021-2希臘黃油餅Koulourakia—GreekButterCookies 2021年第三篇：【亮媽廚房】2021-03土耳其薄皮餡餅Gozleme 2021年第四篇：【亮媽廚房】2021-04保加利亞千層奶酪黃油麵包tutmanik 2021年第五篇：【亮媽廚房】2021-05中式點心：山藥糯米壽桃和香蔥雞蛋煎餅 2021年第六篇：【亮媽廚房】2021-06敘利亞芝麻[閱讀全文]
(2021-06-19 10:11:17)
特別喜歡萵筍。自從有菜園就開始學種萵筍。翻以前寫的博客，2010年寫過這麽一段：”去年種薺菜，種萵苣，估計是晚了，所以每天眼巴巴的望著地，兩周過去都沒有出苗。” 說明2009年第一次種萵筍，連小苗都沒出來。 2011年地裏直播，苗出來了，吃了不少萵筍葉。那時候不知道移栽的重要性。到五月底還沒長出筍來。結果還是不成功。 2012年萵筍長得還行。6[閱讀全文]
(2021-06-14 08:31:32)
2021年6月14日，星期一，農曆五月初五，端午節。昨天下午備料，泡米，晚上包了兩鍋粽子。一鍋是甜的，一鍋是鹹的。先祝大家端午安康。平安健康最重要。 網友小小的肉粽博文，謝謝小小 https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202206/2682.html 用粗一點的線繩綁的是甜粽：糯米，紅棗，紅豆沙。開始一個粽子三個棗，後來兩個，再後來一個。因為不想再泡棗了。棗少的粽子豆[閱讀全文]
