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最近私房裏的帥大叔做了一款《麻辣豆腐腦|正宗川味豆腐腦是怎麽做的(+豆腐的做法)視頻+詳細圖文》 https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1626545.html 喜歡吃豆花,想學做,問了大叔好幾個問題,大叔耐心的回答~~ 有了食材,今天早上做起來: 哇,成功啦! 豆花凝固的相當不錯:好開心~~ 沒有加黑糖之前留個影~~ 喜歡加黑糖(現在流行吃黑糖):甜[閱讀全文]
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周六美食:白木耳蓮子梨羹、鮮肉月餅、排骨年糕 白木耳蓮子梨羹:先生說想吃白木耳蓮子,朋友說再放個梨下去。 正好買了韓國梨,就放一個~~ 這羹是放冰糖煮,用慢燉鍋煮,煮一個晚上,第二天就可以吃啦~~ 鮮肉月餅:采用大包酥的方法,簡單快速~~ 雪耳蓮子梨羹配鮮肉月餅:美美的下午茶~~ @網友deepcove:排骨年糕來了~~ 我的([閱讀全文]
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(2019-09-20 07:09:14)

周末,總是想放鬆一下。 這次聽說有喜歡的台灣藝人黃國倫來紐約:做音樂布道會,就想聽去聽一下。 不準備做飯,吃外麵餐館: 睡個懶覺起來,去上海豫園: 鹹豆漿: 油條: 送的小籠包: 看到餐館剛剛做好的涼拌菜,覺得新鮮,點二個吃吃: 海蜇拌蘿卜絲: 夫妻肺片: 再點一份生煎饅頭: 下午去了一家新開業的粵菜館,聽說[閱讀全文]
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周末喜歡做美食、拍美食。 先生說我樂此不彼,哈哈~~ 我希望自己越做越好~~ 熏魚:超市裏有活皖魚,我正好有時間做~~ 以前有發過,但是覺得照片不是很滿意~~這次再做~~ 熏魚是功夫菜:用後院燒烤旁邊的爐子來炸魚~~ 肉粽:端午節的時候,一直想包肉粽,但是要做的美食太多,還有肉還沒有買好~~ 這次包好的肉粽打電話給上海朋友,[閱讀全文]
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(2019-09-06 18:51:43)

去年成都沒有去成,現在隻能在紐約吃成都串串了~~生的串串:店裏的不同小菜:鴨頭、鴨翅、牛肉。看上去不錯~~鵪鶉蛋:鹵過的鵪鶉蛋拌著辣料超好吃~~鴨翅:鹵得入味~~浸在麻辣鍋裏的各種串串:一大把各種串串:串串吃完,還有這麽多麻辣湯~~串串太辣了,有點受不了,點紅糖冰粉和脆皮奶解點辣~~紅糖冰粉:喜歡吃~~脆皮奶:有時間自己做一下~~[閱讀全文]
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中午在曼哈頓買一個午餐,起碼10美金。 現在HudsonYards附近的沙拉要賣到20美金。 有一天,問公司的小助理:你想吃沙拉還是小籠包?她說:小籠包。 再問她:喜歡披薩還是小籠包?她說都喜歡。 我說隻能選一樣,她最後回答是小籠包。 曾經在外州,鄰居聚會我帶了一大盆牛肉絲炒麵(用的是醬油糕),沒有一會會,老外鄰居跟我說,我的盆子空了 看老外都喜[閱讀全文]
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(2019-09-04 06:34:44)

早上醒來,看到兒子發來他做的晚餐,有點意思,上來顯擺一下~~ 說實在兒子大學四年在外,現在工作也在外麵,我沒有什麽教他,看來還是有點我的基因~~ 哈哈~~ 上菜: 謝謝觀貼! [閱讀全文]
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(2019-08-30 13:20:25)

收藏了鮑汁炒飯一直沒有做,今天把它收錄在《大廚做菜》欄目,有時間一定試試~~ 看這鮑汁炒飯:賣相很不錯: 有時間試一下~~ [閱讀全文]
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(2019-08-29 09:53:38)

一年一度的中秋節即將來臨,超市裏的月餅品種繁多,但是我最喜歡的還是美心月餅。 今年美心品種齊全,讓我挑花眼~~ 跟馬來西亞鄰居說:喜歡美心月餅。他說他準備幫他太太買美心五仁月餅。 我說:“你這麽好。”鄰居說:“我太太不挑剔,你先生如果幫你買,買錯,回家被你罵”。 回家把跟鄰居對話說給我先生聽,先生說他太了解了,買錯被你[閱讀全文]
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(2019-08-28 14:32:55)

喜歡做美食,但是不能一直自己做~~ 紐約餐館很多,還是喜歡吃中餐~~ 法拉盛燒烤、火鍋遍地開花,還是喜歡吃炒菜~~ 粵菜館: 看到活的珊瑚蝦,服務員問我要怎樣做,當然是清蒸~~ 薑蔥龍蝦比較入味~~ 喜歡吃椒鹽魷魚~~ 點一條盲槽,活魚肉就是好吃~~ 下次想點一條河鰻吃~~ 川菜館: 川菜味道還是一路既往的好吃,就是是[閱讀全文]
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