![](/upload/album/57/08/c9/1bff28570526zK3EH23r.jpeg)
最近私房裏的帥大叔做了一款《麻辣豆腐腦|正宗川味豆腐腦是怎麽做的(+豆腐的做法)視頻+詳細圖文》
https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1626545.html
喜歡吃豆花,想學做,問了大叔好幾個問題,大叔耐心的回答~~
有了食材,今天早上做起來:
哇,成功啦!
豆花凝固的相當不錯:好開心~~
沒有加黑糖之前留個影~~
喜歡加黑糖(現在流行吃黑糖):甜[
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![](/upload/album/7e/75/c6/8e599fcc8172wHyRmfa9.jpeg)
周六美食:白木耳蓮子梨羹、鮮肉月餅、排骨年糕
白木耳蓮子梨羹:先生說想吃白木耳蓮子,朋友說再放個梨下去。
正好買了韓國梨,就放一個~~
這羹是放冰糖煮,用慢燉鍋煮,煮一個晚上,第二天就可以吃啦~~
鮮肉月餅:采用大包酥的方法,簡單快速~~
雪耳蓮子梨羹配鮮肉月餅:美美的下午茶~~
@網友deepcove:排骨年糕來了~~
我的([
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![](/upload/album/46/a6/97/ab7e53277982XiXaW6Pf.jpeg)
周末,總是想放鬆一下。
這次聽說有喜歡的台灣藝人黃國倫來紐約:做音樂布道會,就想聽去聽一下。
不準備做飯,吃外麵餐館:
睡個懶覺起來,去上海豫園:
鹹豆漿:
油條:
送的小籠包:
看到餐館剛剛做好的涼拌菜,覺得新鮮,點二個吃吃:
海蜇拌蘿卜絲:
夫妻肺片:
再點一份生煎饅頭:
下午去了一家新開業的粵菜館,聽說[
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![](/upload/album/80/ed/81/6634264d5726OYg8sqj1.jpeg)
周末喜歡做美食、拍美食。
先生說我樂此不彼,哈哈~~
我希望自己越做越好~~
熏魚:超市裏有活皖魚,我正好有時間做~~
以前有發過,但是覺得照片不是很滿意~~這次再做~~
熏魚是功夫菜:用後院燒烤旁邊的爐子來炸魚~~
肉粽:端午節的時候,一直想包肉粽,但是要做的美食太多,還有肉還沒有買好~~
這次包好的肉粽打電話給上海朋友,[
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![](/upload/album/ab/8d/9b/9cd7f7220463fn0WGEVT.jpeg)
去年成都沒有去成,現在隻能在紐約吃成都串串了~~生的串串:店裏的不同小菜:鴨頭、鴨翅、牛肉。看上去不錯~~鵪鶉蛋:鹵過的鵪鶉蛋拌著辣料超好吃~~鴨翅:鹵得入味~~浸在麻辣鍋裏的各種串串:一大把各種串串:串串吃完,還有這麽多麻辣湯~~串串太辣了,有點受不了,點紅糖冰粉和脆皮奶解點辣~~紅糖冰粉:喜歡吃~~脆皮奶:有時間自己做一下~~[
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![](/upload/album/27/3d/03/f08a42ce584300xoOLvt.jpeg)
中午在曼哈頓買一個午餐,起碼10美金。
現在HudsonYards附近的沙拉要賣到20美金。
有一天,問公司的小助理:你想吃沙拉還是小籠包?她說:小籠包。
再問她:喜歡披薩還是小籠包?她說都喜歡。
我說隻能選一樣,她最後回答是小籠包。
曾經在外州,鄰居聚會我帶了一大盆牛肉絲炒麵(用的是醬油糕),沒有一會會,老外鄰居跟我說,我的盆子空了
看老外都喜[
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![](/upload/album/74/34/37/4a45969d40197AbcfDUP.jpeg)
早上醒來,看到兒子發來他做的晚餐,有點意思,上來顯擺一下~~
說實在兒子大學四年在外,現在工作也在外麵,我沒有什麽教他,看來還是有點我的基因~~
哈哈~~
上菜:
謝謝觀貼!
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![](/upload/album/77/f2/ad/ea6612e86285fguxt9Vx.jpeg)
收藏了鮑汁炒飯一直沒有做,今天把它收錄在《大廚做菜》欄目,有時間一定試試~~
看這鮑汁炒飯:賣相很不錯:
有時間試一下~~
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![](/upload/album/e2/af/c6/5ddff2349644TpJKgeBI.jpeg)
一年一度的中秋節即將來臨,超市裏的月餅品種繁多,但是我最喜歡的還是美心月餅。
今年美心品種齊全,讓我挑花眼~~
跟馬來西亞鄰居說:喜歡美心月餅。他說他準備幫他太太買美心五仁月餅。
我說:“你這麽好。”鄰居說:“我太太不挑剔,你先生如果幫你買,買錯,回家被你罵”。
回家把跟鄰居對話說給我先生聽,先生說他太了解了,買錯被你[
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![](/upload/album/22/27/72/3e3bc2510192MIhdN4LB.jpeg)
喜歡做美食,但是不能一直自己做~~
紐約餐館很多,還是喜歡吃中餐~~
法拉盛燒烤、火鍋遍地開花,還是喜歡吃炒菜~~
粵菜館:
看到活的珊瑚蝦,服務員問我要怎樣做,當然是清蒸~~
薑蔥龍蝦比較入味~~
喜歡吃椒鹽魷魚~~
點一條盲槽,活魚肉就是好吃~~
下次想點一條河鰻吃~~
川菜館:
川菜味道還是一路既往的好吃,就是是[
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