ZucchiniBread是一款快速麵包，在夏天Zucchini(西葫蘆）大量上市的時候，很多家庭都會做這款麵包來吃。這款麵包簡單易做，有西葫蘆的清香，鬆軟好吃。 這裏也說一下Bread這個詞，這個詞不僅適用於酵母發酵的麵包，大家一定也看到過BananaBread,ZucchiniBread,SodaBread等等不含酵母的“麵包”。 這些不含酵母的麵包通常稱為QuickBread. 我家每年種4顆西葫蘆，可能種的那個位[閱讀全文]
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(2018-07-30 17:51:28)
ZucchiniBread是一款快速麵包，在夏天Zucchini(西葫蘆）大量上市的時候，很多家庭都會做這款麵包來吃。這款麵包簡單易做，有西葫蘆的清香，鬆軟好吃。 這裏也說一下Bread這個詞，這個詞不僅適用於酵母發酵的麵包，大家一定也看到過BananaBread,ZucchiniBread,SodaBread等等不含酵母的“麵包”。 這些不含酵母的麵包通常稱為QuickBread. 我家每年種4顆西葫蘆，可能種的那個位[閱讀全文]
(2018-07-26 05:36:39)
最近我們這裏天氣太熱了，晚飯經常吃不下，都想吃一些比較清爽口味的東西，我做的飯菜也都是用家裏菜地產的新鮮蔬菜，做一些家常小炒或者其他比較相對清淡一點的食品。有一天做了這碗雞湯海鮮涼麵，受到當家的好評，吃了一大碗。我就想和大家分享一下。今天這款雞湯海鮮涼麵，湯頭選的是加了扇貝和蝦的雞湯，沒有一滴油，加了很少一點鹽，吃起來非常鮮美舒服[閱讀全文]
(2018-07-25 06:53:46)
四季豆有些地方也叫芸豆，夏天是大量上市的時候。新鮮四季豆做蒸餃，鮮嫩好吃。家裏產的四季豆太多，做餡兒吃是個快速消耗的辦法。今天我們來做用四季豆做餡兒的燙麵蒸餃。歡迎點擊這裏訂閱《彬彬有院》，第一時間和您分享美食以及家庭花卉護理，謝謝你的觀看。材料：1.豬肉餡200克2.碎豆角300克3.麵粉兩杯4.生抽20毫升5.油15毫升6.香油6毫升7.鹽5克8.蔥2根更多視頻歡迎[閱讀全文]
(2018-07-17 06:40:58)
手撕麵包為什麽叫“手撕”，說法很多；我想應該主要指不需要用刀切，用手撕開就可以吃吧。這一款肉鬆香蔥手撕麵包非常柔軟，既有蔥花的香味兒，又有肉鬆的鮮美。鹹中帶點甜，那種口味的完美結合，真的是好吃的停不下來。夏天來了，孩子們都放假了，早餐吃什麽？試試這一款肉鬆香蔥手撕麵包，簡單鬆軟，用家裏常備的中筋麵粉就行。材料：1.中筋麵粉2杯（280[閱讀全文]
(2018-07-03 06:03:52)
夏天到了，天氣炎熱，我們總會想吃一點清涼甜品。你隻需要幾樣簡單的東西，就可以自己動手做這款好吃的解暑甜品------楊枝甘露。 自家吃或者來客人開Party吃，都是高顏值高品質的甜品，一起來試試吧 材料：2人份 1.芒果兩個 2.牛奶，椰奶，whippingCream各80毫升 3.西米40克 4.糖20克 5.西柚少許 歡迎訂閱《彬彬有院》，第一時間與您分享美食和家庭花卉管理[閱讀全文]
(2018-06-28 06:11:55)
(2018-06-28 06:09:47)
又到一年鮮蒜苔上市的季節，裏脊肉炒蒜苔或者臘肉炒蒜苔都是極好吃的家常小炒。 家常菜大家都會做，可是要做的好吃，每個人都有一些自己的小秘訣。我因為不大喜歡澱粉在蔬菜裏的口感，所以炒肉片炒肉絲都不喜歡用澱粉醃肉。視頻裏和大家分享一下我的如何能把肉炒的鮮嫩的小技巧，你可以試一下。 另外蒜苔本身就有很強烈的自己的味道，所以我在做的時候就[閱讀全文]
(2018-06-26 07:04:52)
接下來的長周末，相信大家都會約上好朋友，開個Party。朋友問我有沒有什麽省事的小點心？所以就有了這一款精致小巧又方便製作的免烤檸檬MiniCheeseCake。這款點心適合做飯後甜點，也適合下午茶，是節日的好選擇。天氣炎熱，不用動烤箱，你也試試看看？另外我還放了其他幾個小點心的視頻在地下，共你參考。謝謝大家收看。這樣的cheesecake可以做6-8個，如果你裝的比較滿，[閱讀全文]
(2018-06-21 06:44:55)
之前有朋友問，家裏做完炸醬麵後剩了很多醬，這些醬還可以做什麽呢？我說可以做醬燒茄子啊，然後就有了今天這道醬香肉末烤茄子。這是一道非常容易上手又好吃的烤茄子，我這個不怎麽喜歡茄子的人都吃了很多，你也試試看？材料：1.茄子3根2.豬肉碎150克3.豆瓣醬30克4.生抽15克5.蒜蓉20克6.紅糖10克7.油30毫升8.青紅椒各100克9.鹽5克10.蔥和香菜少許歡迎訂閱《彬彬有院》，第[閱讀全文]
(2018-06-14 06:53:04)
今天我們來做一款荷葉糯米飯，剛好端午節快到了，如果沒時間包粽子，荷葉糯米飯也是不錯的選擇。用浸泡過的糯米加上配料，雞湯翻炒糯米，在翻炒的過程中，糯米本身吸滿了雞湯的鮮美，再用荷葉包裹著糯米蒸到軟糯；蒸出來的糯米飯帶有荷葉的清香，一口吃下去那種滿足的感覺真是舒暢。材料：1.糯米兩杯浸泡過夜2.鹹蛋黃5-6個3.香腸兩根4.五花肉200克5.香菇5-6個6.雞湯50[閱讀全文]
