《彬彬有院》夏天來一碗雞湯海鮮涼麵，吃起來不知道有多舒爽！

最近我們這裏天氣太熱了，晚飯經常吃不下，都想吃一些比較清爽口味的東西，我做的飯菜也都是用家裏菜地產的新鮮蔬菜，做一些家常小炒或者其他比較相對清淡一點的食品。有一天做了這碗雞湯海鮮涼麵，受到當家的好評，吃了一大碗。我就想和大家分享一下。

今天這款雞湯海鮮涼麵，湯頭選的是加了扇貝和蝦的雞湯，沒有一滴油，加了很少一點鹽，吃起來非常鮮美舒服；蝦和扇貝這兩樣也是清淡不會感覺有腥味兒的海鮮。我用的是自然涼下來的湯，喜歡吃的更涼一些的朋友可以把湯做好放在冰箱裏冰一下。

材料（一人份）：

1.去皮蝦和扇貝各兩件

2.黃瓜絲

3.洋蔥絲

4.西紅柿片

5.雞湯200-250毫升

6.鹽5克

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