家庭自製免烤《能量棒》

能量棒，顧名思義，就是補充能量的棒狀食品。能量棒很方便，帶在身邊，餓的時候稍微補充一點，能迅速讓你的身體補充能量。剛好有朋友問我能不能做一款能量棒，但是不用麵粉做粘合劑的；我問了公司的實驗大廚房，他們給了我這一個方子，希望大家喜歡。

這是一款免烤的家庭自製版，你可以用自己的喜歡的果仁和自己喜歡的食材。為了方便習慣於使用不同計量的朋友，我試著把材料克還有杯放在一起；每個人用量杯的手法不同，重量還是會有差異的。
材料：1. 熟麥片80克（3/4cup) 2.大米花10克(1/2cup) 3.花生醬90克(1/3cup) 4.大米糖漿85克(1/4cup) 5.椰子油15克(1 Tsb) 6.蔓越莓幹30克(1/4cup) 7.南瓜籽30克(1/4cup) 7.葵花籽50克(1/2cup)

另外說一下，所有果仁都是熟的。

又是一年清明時分，有不少朋友問青團的做法，我也放在底下供大家參考。

做法：

1.把花生醬，椰子油和糖漿倒在一起，微波爐45秒，有點融化變軟後攪拌均勻

2.倒入其他所有的材料繼續攪拌均勻

3.用一個容器墊上烘焙紙，倒入攪拌好的材料，用手壓緊

4.壓上重物後放冰箱過夜，第二天拿出來切件

5.能量棒做好後裝在保鮮袋裏，因為沒有防腐劑，隻可以吃一個星期

我們出門旅行，去健身房之前可以帶一點在身邊，隨時補充能量。

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2019加拿大家居園藝展；石斛蘭：

酸辣牛肉米線；青團做法：

[Joycezhou]

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[富春江南]

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