吃與活

科學地吃,健康地活
個人資料
博文

關於健身和鍛煉的科學知識 威廉·帕克(WilliamPark) Imagecopyright 在你去健身房鍛煉之前,可以先了解一下這7項有趣的科學知識,這將有助於你提高健身的積極性,改善健身的效果。以下內容均來自BBCFuture的文檔庫: 1.健身為什麽能提高智商? 先來看兩個數據:走著上學的兒童注意力更集中,學習成績也更好;喜歡適當健身的老年人患認知障礙的概率[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (1)

恐新症和轉基因恐懼 作者:掙脫枷鎖的囚徒 摘要 恐新症(Neophobia)也叫新異性事物恐懼症,是指人類對於新進展和變化事物的恐懼。恐新症會對未知的(超出認知之外的)、新生的、無形的事物表現出莫名的恐懼,而對於過去的、已存的、司空見慣的事物卻過度地相信、崇尚和信奉。 恐新症發作往往伴有負麵的情緒和行為表現——在個人常表現為憂慮、恐懼[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (2)

世界那麽大口味各不同 維羅妮卡·格林伍德(VeroniqueGreenwood) 2016年2月11日 ImagecopyrightGetty 在上海遊覽的那段日子裏,每當我步行去坐地鐵時,都會刻意避開一條巷子。那裏總是臭氣熏天,令人難以忍受——就好像人行道旁有一段敞開的汙水管道一樣。但我從來沒有見到過這股惡臭的真正來源。後來有一天,我終於發現了它的來曆。這股臭味來[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (3)

高粱:從非洲來的“毒品”還是希望? 劉夙發表於2015-09-1010:17 在玉米、水稻、小麥、大麥這四大穀物之後,全球產量排第五的穀物是高粱。如今,高粱在中國南北都有廣泛栽培,但它的主要種植地在中國北方,特別是東北地區。事實上,高粱已經成了東北鄉村文化的重要象征。 電影《紅高粱》劇照 就拿歌詞來說吧,還是在民國年間,音樂家張寒暉聽[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)

茶和咖啡哪個更好?大衛·羅布森(DavidRobson) 2016年2月9日 ImagecopyrightImagecaption(圖片來源:GettyImages)喬治·奧威爾(GeorgeOrwell)曾經寫過這樣一段話:“茶是英國的一大文明支柱。”然而,就連英國人自己也承認,我們的國飲正在麵臨各種咖啡發起的挑戰。盡管卷入這種火藥味甚濃的競爭可能麵臨許多風險,但BBCFuture還是決定對這兩種飲品的相關指標展開一番對比。[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (3)

身處人群之中為什麽會讓我們變得愚蠢? 邁克爾·邦德(MichaelBond) 2016年1月27日 ImagecopyrightReuters 多數心理學家都不會在倫敦市中心的酒吧裏進行決策實驗,但對倫敦大學學院的丹尼爾·理查森(DanielRichardson)來說,這裏卻是個理想的實驗場所,他希望在這裏了解人們的思維如何受到周圍其他人的影響——例如,看到其他人的決策後,自己的[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (13)

眼睛裏的“飛蚊”究竟是什麽?詹森·G·古德曼(JasonGGoldman)撰文亞當·普羅克特(AdamProctor)繪圖 2016年2月1日 Imagecaption(圖片來源:getty)你也許不知道它們的學名,但你肯定見過眼睛裏出現的“飛蚊”。這種現象被稱作“飛蚊症”,也叫“飛蠅幻視”。這些東西可能呈點狀、線狀、絲狀或網狀,但卻並非視錯覺導致的。這些東西都確有其物,[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (6)

埃及斑蚊:傳播茲卡病毒的罪魁禍首 ImagecopyrightAFP Imagecaption茲卡病毒讓埃及斑蚊一下子"臭名遠揚”,但埃及斑蚊的“劣跡”並不是從茲卡病毒才開始。 茲卡病毒在巴西引發疫情並已蔓延到20幾個國家。世界衛生組織“茲卡緊急小組”2月1日將開會決定如何對付這一全球性的緊急狀況。這場正在引起全世界警覺的危機,始作俑者是不起眼的小小蚊[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)

一百年來英國是走在世界前列的國家之一。“一個世紀前,肺結核、肺炎、流感是最大的健康殺手。今天,最要命的是心肌梗塞、癌症和癡呆。”這一在英國觀察到的現象對中國人也一樣成立,不過,我們還要加上中風。請看BBC的文章。 漫話英倫:英國人的世紀“疾病圖” 騰龍BBC中文網記者 2016年1月22日 ImagecopyrightThinkstock Imagecaption英國[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)

以植物性食物為主的膳食更健康
  通過調查,得出的結論:中國和美國膳食與疾病狀況對比,中國人傳統的以植物性食物為主的膳食——糧食、蔬菜、水果、豆類為主的膳食,比起美國以動物性食物為主的膳食——雞、鴨、魚、肉、蛋、奶為主的膳食,更有利於健康,更有利於預防和控製慢性疾病——癌症、糖尿病、高血壓、中風等等。中國人的[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (2)
[<<]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[>>]
[首頁]
[尾頁]