小排骨挺難買的，這是真的，以前，美國人不明白，這邊邊角角的隨便當骨頭賣，0.99美金一磅，也不知什麽時候他們明白過來，發現這小排骨是好東西，於是，比大排骨都貴，而且也不好碰。小排骨，骨頭小，肉不少，也好熟，深受大家歡迎，我今天恰好碰到小排骨，馬上買，回家做，嗬嗬。 原料：一磅小排骨，蔥薑蒜，澱粉，醬油，鹽，鎮江香醋，糖，油，花椒麵，[閱讀全文]
賣紫色布的
享受生活的美好時光
博文
(2016-03-06 17:54:46)
小排骨挺難買的，這是真的，以前，美國人不明白，這邊邊角角的隨便當骨頭賣，0.99美金一磅，也不知什麽時候他們明白過來，發現這小排骨是好東西，於是，比大排骨都貴，而且也不好碰。小排骨，骨頭小，肉不少，也好熟，深受大家歡迎，我今天恰好碰到小排骨，馬上買，回家做，嗬嗬。 原料：一磅小排骨，蔥薑蒜，澱粉，醬油，鹽，鎮江香醋，糖，油，花椒麵，[閱讀全文]
(2016-02-26 15:17:03)
這一天下班以後，跑到超市，本來想買點新鮮肉餡包餃子，忽然發現有賣裏脊條肉，嘿，這幹淨，靚麗，碰到怎能不買呀，沒多買，就買了一盤兒，天冷，回家放外麵涼台，一晚上就凍得杠杠的，居然忘了，嗬嗬，嗬嗬，忽然有一天想起來了，我的瑪瑪雅，趕快，還好，還是凍著呢，美麗動人，之後，就琢磨做一個不常做的肉，牙簽肉。 原料：豬裏脊肉，鹽，料酒，辣椒[閱讀全文]
(2016-02-25 20:17:22)
上周六和一些朋友一道去支持梁警官的220遊行，和一個朋友一起回來，她帶我去一家印度超市，真的很不錯，很多東西以前沒有見過，一些豆類的蔬菜，尤其是那長米，把我吸引的不能不能的，立馬就買了一袋回來嚐一下，蒸熟之後，發現這個長米真是長，比一般的米要長出一半來，非常特別，而且有點誘惑，嗬嗬。吃的時候，感覺跟咱平時吃的東北大米完全不一樣，沒有黏[閱讀全文]
(2016-02-17 20:18:22)
今年的年夜飯還是健康版本，今天我特別介紹一款咱自己的一道健康年夜菜麻辣雞絲。 原料：1.煮雞料：amish一半雞，切成雞胸，雞腿，雞翅。鹽，水。 2，拌料，蔥絲，橘紅色椒絲，炒熟的白芝麻，鹽，糖，自己炸的辣椒油，香油，花椒油。 做法：1，炸辣椒油，把四川紅幹辣椒碎放在碗裏，小鍋炸油，把熱油倒入碗中，辣椒油就可以了。 2，煮雞肉，鍋內放水，加入[閱讀全文]
(2016-02-07 18:44:32)
第一屆匹茲堡東北老鄉群聚會在2016年夜打響，響炮轟轟，大家計劃已久，就盼望能彼此認識，互吐鄉情，共度新春。 昨晚在榮饃饃家舉行，感謝容饃饃開放家庭，熱情招待來自匹茲堡各區的東北老鄉。大家拿出家鄉菜，拿出熱情，拿出幽默，我們的聚會在歡樂的氣氛中進行，不但大飽口福，而且彼此認識交流，增進感情，最後大家圍坐一桌，一邊喝茶，一邊交流，從幽默的[閱讀全文]
(2016-02-02 17:24:27)
2009年的秋天，我們買了第二棟房子，第一棟在三年前賣掉，原準備拿到綠卡之後就和老公團聚，就乖乖的住在租的聯排房裏，等待綠卡。但人算不如天算，我們最終買下在我們第一棟房子的那條街上向上走第五個房子。每當看到坡下的那棟有三個車庫的房子，我覺得自己還在這個小區，自己曾經打點那棟房子，花園，心中一絲歡喜。 2010年春天，我的菜地已經準備好下種[閱讀全文]
(2016-01-18 18:43:05)
身為土生土長的東北人，冬天的凍豆腐沒有人不愛吃，在60，70年代，冬天排隊買新鮮的大豆腐是東北最靚麗的風景線，熱氣騰騰的豆腐車散發著豆腐的特有的豆香味，小時候的我拿一個大盆，五毛錢可以買十塊大豆腐，回家拿出一塊，澆上醬油和香油，幾口就進肚了，這個滿足。 凍豆腐是把新鮮的豆腐放在窗外凍上，豆腐經過冷凍的過程之後，產生了蜂窩，以至於凍豆腐吸[閱讀全文]
(2016-01-16 18:28:27)
打小的時候，就聽說俄國人愛吃牛肉燉土豆，在東北的大平原，冬天這個長，這也許是寒冷的北方人可以吃的的美味，那個時候，我們的菜就是秋天大量采購的白菜，土豆，蘿卜，大蔥，冬天到來之前放在自己家的地下菜窖裏麵保存至下年的開春有青菜吃的時候。除了這些新鮮的菜，因為東北是大豆的家園，我們這裏獨特的豆製品給了我們冬天所需要的蛋白質，而且還是容易[閱讀全文]
(2016-01-09 16:15:38)
團購大蝦，其實我不怎麽吃蝦，但如果有客人來，咱不會做也挺土的，所以就學著試著做大蝦，看看哪種好吃，今天，我用大蔥啥的炒一下試試，看看味道如何，蝦是真新鮮，看著就開心。記得小時候我吃素，因為我媽是海邊長大的，我媽特別愛吃海鮮，記得我上大學期間回家，我媽筷子夾一個大紅蝦遞到我嘴邊，讓我吃，我這個躲呀。左一下，右一下的，我說我不吃，我媽[閱讀全文]
(2016-01-05 19:19:24)
好奇，純粹是好奇，店裏居然有賣紫色的酸菜，買了嚐嚐吧，還行，有點甜味，不壞，琢磨著整點新鮮的吃，於是想到加點雞蛋，做個紫色春卷，看看味道如何。 食材：一罐紫色酸菜，倆雞蛋調好鹽，一點韭菜，一點小蔥，香油，鹽，花椒麵。春卷皮兒 做法：將雞蛋炒一下，小碎碎的，把所有食材放在一起拌勻。包春卷，炸，齊了。 味道：外焦裏嫩，脆脆的皮兒，裏[閱讀全文]
