我從小就喜歡吃食堂飯，老爸單位裏的大食堂的餃子，菜底大排，小食堂的貴妃雞，走油蹄膀。兩醫的魚香肉絲，交大的茄子煲。一提到誰，就是他/她的爸爸/媽媽單位什麽什麽好吃。老媽狠鐵不成鋼。本來以為留了洋，度了銅，會改了這個吃貨的習慣，沒想到變本加厲。帶我媽去DC前，就和我媽說capitolhill裏麵的飯好好吃，我們這次就在裏麵吃。blahblah.老媽頭上三頭黑線滑過[閱讀全文]
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(2016-01-21 23:17:49)
我從小就喜歡吃食堂飯，老爸單位裏的大食堂的餃子，菜底大排，小食堂的貴妃雞，走油蹄膀。兩醫的魚香肉絲，交大的茄子煲。一提到誰，就是他/她的爸爸/媽媽單位什麽什麽好吃。老媽狠鐵不成鋼。本來以為留了洋，度了銅，會改了這個吃貨的習慣，沒想到變本加厲。帶我媽去DC前，就和我媽說capitolhill裏麵的飯好好吃，我們這次就在裏麵吃。blahblah.老媽頭上三頭黑線滑過[閱讀全文]
(2016-01-20 14:36:22)
跟風也做了糖醋排骨。糖醋排骨和番茄炒蛋應該是每個人記憶中的思鄉菜。如同Ego記憶中媽媽做的ratatouille一樣。想家了，想起小時候，就做上一盤糖醋排骨，或者番茄炒蛋。糖醋排骨一家有一家的特色。你家油炸，我家不油炸。你家放醋，我家放山楂。各有千秋，各有風味。譜子多了去，我用的就是最傳統的1234，1份黃酒，2份醬油，3份糖，4份醋。煸香蔥薑後，放排骨煸一下[閱讀全文]
(2016-01-20 13:45:34)
老公的祖籍是湘贛一帶的，特別愛吃辣，愛吃幹豆豉。我一直以為他說的豆豉就是江南那種水豆豉。隻好和他說水豆豉做不來。直到後來在倫敦唐人街一家湖南餐館，吃了辣椒豆豉炒肉，老公大朵快頤，連叫兩盤，才知道原來這就是湘贛地區的豆豉。蟶子好象隻有沿海一帶有。夏天一到，就是蟶子上市的季節，蔥油，清炒，酒蒸，吃的是本位，是個鮮字。正好有一包冰凍的，[閱讀全文]
(2016-01-18 18:19:14)
臘八吃粥我家都喜歡吃鹹粥，什麽皮蛋瘦肉的，魚片的，艇仔粥。臘八那就吃鹹粥了。有了羊肉，有了蟹，吃了清淡點。就enokimushroom啦。菜譜是TylerFlorence.但是我簡化了很多，沒有用雞湯，就泡了porcinimushroom水，然後芹菜煸過後，加進去。我喜歡porcini的香味，但是不喜歡他的口感。沒有用洋蔥，沒有用大蒜，也沒有放cheese。也沒有放parsley，小孩不喜歡。而且我用的是泰國香米[閱讀全文]
(2016-01-09 18:32:01)
山藥又叫淮山，性平，味甘，歸脾，肺，腎經，補脾養胃。棗味甘，性溫，補中益氣 記得以前看紅樓，就記得秦可卿病中，唯一能化的動的就是這個山藥棗泥糕。朋友寄來好多新疆大棗，於是想到了這個棗泥山藥糕。 網上很多做法都是要用糯米粉，我嫌糯米粉偏熱性。所以就用了最基本的方法。除了蜂蜜，山藥，棗泥一個其他東西都不加，就吃這個原味 棗泥燒軟[閱讀全文]
(2016-01-09 17:16:56)
第一次吃東北菜是在Glasgow的一家東北店吃的，當時想去隔壁一個馬來餐館的，但是人實在太多，正掃興準備叫車回hotel，老公看到轉角處有個中餐館。於是進去了，這是家東北菜為主的北方餐館。我們叫了餃子，餡子一般般，但是皮是自己杆的。還叫了些其他什麽菜，都不記得了，唯一記得的就是這個尖椒豆皮，其實也就是厚豆腐幹。看上去樸實無華，但是吃在嘴裏卻是非常[閱讀全文]
(2016-01-02 15:58:37)
DisneyWorld,米老鼠啊米老鼠，這個風靡全球的老鼠的家可能是最熱門的地方了8！ DisneyWorld一共有4個themeparks:MagicKingdom,Epcot,AnimalKingdom,HollywoodStudios. MagicKingdom是必須去的。我有motionsickness,很多ride都不能乘。基本上就和女兒兩個人在小世界，jungleCruise,Underthesea等一些慢慢的，不是很激烈的玩玩。有時候一天fastpass裏有4個winniethepooh。兒子和他爸爸就去那些比較激烈的，象splashmouta[閱讀全文]
(2016-01-02 14:09:20)
無論你查什麽網站，說哪個城市適合家庭旅遊的，Orlando終會在榜上。 確實如此，這大大小小的themeparks。無論是大人小孩都可以玩的不宜樂戶。hotels為了吸引遊客，使出渾身的解數，有和各種卡通人物共進早餐，有好玩的遊泳樂園。尤其是冬天的時候，Florida的暖冬，讓北方來的遊客樂的忘乎所以。 以前我們每年都是xmas和newyear的時候在Orlando過，一直到前年平安夜其實是xma[閱讀全文]
(2016-01-01 18:40:43)
家裏的mistletoe終於幹癟了，取下扔掉的一刹那竟然有些難過。這節結束了，每天睡到大中午的好日子終於到底了。明天兒子就開始訓練了，又要起大早了。 昨晚倒垃圾的時候，發現每年都一樣，家裏有小朋友的，xmastree都沒有出來，家裏孩子都大了，出桃的，xmastree都已經扔出來了。 Macy's的VB家聖誕節後大減價時定的貨，昨天到了一半，好開心，再次謝謝甜酒甜。一收[閱讀全文]
(2015-12-31 21:27:53)
今天本來是一家都去朋友家去玩。下午4點的時候老公打電話來說今天可能要晚回來，去不成朋友家。晚飯就回來路上買個burgerKing.盡管還有一個半小時就要出門，但是想著總不能我們在那裏吃香喝辣，玩了開心，把他一個人扔在家裏孤零零地吃垃圾食品八。 於是和他說我給你做點，隨便什麽，也比burgerking好。老公樂嗬嗬地掛了電話，有時覺得他真的就是個小孩子。隻要喂飽[閱讀全文]
