家裏的mistletoe終於幹癟了，取下扔掉的一刹那竟然有些難過。這節結束了，每天睡到大中午的好日子終於到底了。明天兒子就開始訓練了，又要起大早了。
昨晚倒垃圾的時候，發現每年都一樣，家裏有小朋友的，xmas tree都沒有出來，家裏孩子都大了，出桃的，xmas tree都已經扔出來了。
Macy's 的VB家聖誕節後大減價時定的貨，昨天到了一半，好開心，再次謝謝甜酒甜。一收到就馬上洗了，今天就用上了，從小我媽就說我猢猻不蓋寶。 但是有了寶，為什麽要蓋呢？
全景照忘了拍，就隻有一半的。
做了甜酒甜的香煎三文魚，很成功，我以前一直是照燒，老公嫌口感偏甜，不是特別對付。這次我就用了最簡單的鹽和胡椒，煎了透透的，我總共煎了三塊，老公吃了兩塊半。
酸菜魷魚絲是想模仿甜酒甜的酸湯肉片的方字，不是很成功。
蟹肉炒蛋是參照waterfowl，好吃很好吃，但是總覺得蟹肉炒出來的，沒有蝦肉的嫩。我試過好幾種，king crabs, snow crabs。
這是我以前做的蝦炒蛋，無論是蛋還是蝦都嫩的。
我本來都salsa不感興趣，昨天去朋友家，嚐試了，覺得口感fresh，喜歡上了。回來自己做了個，沒想到辣椒用的是泰國小紅辣椒，一下子阿米鉤風格，變成了灑瓦裏卡了。不過真的很好吃，大魚大肉之際，來一個，非常爽口，消膩。做法是我自己想的，就是意大利小黃瓜一根，番茄一隻，香菜一把，辣椒（最好是jalapeno，我沒有，就用泰國小紅辣椒5個了）切碎，要好碎好碎。然後加點鹽，胡椒，擠半個lime，放冰箱一個小時，就可以吃了。
我一個人空口吃了好多。
紅燒素雞，我不喜歡顏色太紅，所以紅醬油（老抽）沒有放。就醬油，八角，冰糖，簡簡單單，兒時記憶的味道。
勞工昨天那個豆瓣+豆豉醬沒吃夠，要求再做遍。我就做了這個幹煸帝王菇和幹貝，然後澆上汁。有點辣，兒子吃了一口，又想吃，又怕辣的，後來沒忍住，又吃了一個。
飯後甜點，chocolate ganache。我本來都說要減肥了，可是還是沒抵抗住。吃了兩塊。兩塊啊，明天滑冰去。
胖吃胖喝的日子啊，奔流到海不複還。還記得小時候大人怎麽說的，年過好了，好收骨頭啦！
明天開始鍛煉身體！ 吃好吃胖，才能減肥。
