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2019 金秋北京遊 ----- 王府井,吃鴨記 (IV) ---- 老字號的全聚德,不僅僅是烤鴨

(2019-10-16 15:27:24) 下一個

國慶期間,故宮關門,博物館關門,算了,王府井那裏去買點紀念品吧。一大早到了那裏,咖啡館,小店鋪剛剛開門。喝了杯咖啡。

到處看看,王府井在翻修,很多店家都搬了。為了找蠍子,王府井這條街來來回回走了好幾遍。好容易找到。買了兩個回來給兒子和他們的朋友拍照留念。

“王府井大街定名1915年。遼、金時代,王府井隻是一個不出名的村落,到了忽必烈定都北京之後,這個小村落開始熱鬧了起來,並有了”丁字街“的稱呼。

明成祖的時候,在這一帶建造了十個王府,便改稱十王府或者十王府街。明朝滅亡了以後,王府也隨之荒廢了,後來,街上隻有八座王府,人們便稱它為王府街。清光緒,宣統年間,這裏開始繁華,街的兩旁出現了許多攤販和店鋪,還有一個“官廳”,成為當地有名的一個市區。

1915年,北洋政府內政部繪製《北京詳圖》時,就把這條街分成三段:北街稱王府大街,中段八麵槽,南段由於有一眼甜水井(井址在大街的西側,現今的大甜水井胡同)而稱王府井大街了。後來,逐漸用王府井稱呼整條街了。“

去了工藝品店買了小玩意,人好多,擠了頭昏。
走累了,看到了吳裕泰,進去喝杯茶,樓下賣奶茶冰激淩,拍成長隊。樓上喝茶的地方盡然一個人都沒有。
我和女兒在裏麵喝喝茶,看看裏麵的小擺設。非常幽靜。
這些小玩意說的是茶葉的形成,從採茶到炒茶,一道道工續,人物雕的栩栩如生,可惜不賣。
吳裕泰賣的是花茶,我不喝花茶,叫了毛峰,季節不對,有股陳茶味道。

王府井上都是老字號,天津狗不理,全聚德。
我女兒一看到全聚德卡通鴨子買上就認出來了。上次回國吃了全聚德的全鴨宴,他們送了個鴨玩偶。所以我女兒印象深刻。這次吵了又要去,又要鴨玩偶。
本來想去四季民福的,隻好作罷再去了全聚德。

這次有朋友在,沒有叫全鴨宴。點菜吃,沒想到有驚喜。服務比上次好很多,還特地過來給我們示範如何卷鴨肉。這是先片下來的,熱熱的,當場吃。

 

芥末鴨掌不過不失。

還有這個幹鍋牛蛙,不光牛蛙出色,裏麵的配菜醃酸辣椒也很好吃,我和我朋友搶了吃。就撿裏麵的辣椒吃。

主要是這個麻辣魚好吃。味道不比在四川的川菜館茶。麻辣鮮,魚也嫩。盡管沒有成都吃的魚那麽嫩,但也不錯了。

這個紅燒肉燒墨魚是本幫菜,我當時還想腦子發熱,怎麽在北京點本幫菜,沒想到出乎意料的好吃,濃油赤醬,味道相當靈。

點心,吃不下了。我沒吃。

網上一直都說全聚德東西不好了,走下坡路,耳聽是虛,要親自來嚐一嚐才是真。
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評論
truetruegarfield 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
便宜方沒去。我這次隻有6天,沒能好好玩,下次去。多朱上幾天
菲兒天地 回複 悄悄話 片片真漂亮,我們上次也去吃了,還去了便宜坊和大董。
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