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疫情期間的吃喝玩樂(IV)——沙灘,和自己做的網課午餐-海鮮

(2020-08-26 08:05:47) 下一個

lou

天氣好,帶好吃的,喝的,玩的,去海邊玩

去的是內海灣,水平浪靜,沒有大海浪

不象外海灘浪好大,帶了孩子去兩隻眼睛一分鍾都不能離。在水裏不能玩了盡興。

潛水找到了海膽,

海貝殼,

還有海星,找到海星的時候GoPro沒電了沒有拍到

海螺,裏麵住了個寄居蟹

這個醜醜的是海蜇,不能吃的 有毒的。踩上去要出事的。世界上唯一沒有毒可以吃的海蜇

就是中國海蜇。一般在沙灘上看到這種海蜇我,都應該把他埋了埋了深深的,省的其他路過的踩到。

從兩月起開始網課,然後暑假,現在開學,還是網課。盡管小朋友不喜歡,但是對家長來說,少了上下課接送,還有每天的中飯帶飯,輕鬆很多了。

如今的中飯可以不用擔心到底帶什麽,會不會冷了,不好吃。蔬菜夠不夠,海鮮會不會有味道。現在我在廚房做個滿漢全席中飯都沒關係,早飯,中午吃的好了,晚飯自然就早了,健康了。體重就比較能控製。一個疫情下來,兒子體重終於下來了,從小胖子變成正常,他自己也很開心。

佛羅裏達龍蝦,我覺得佛羅裏達龍蝦比Maine的龍蝦好就是沒大蝦爪,都是尾巴肉,簡單,易吃。清蒸什麽都膩了,和漢堡一起炭火烤個芝士的,好香

香辣蟹,新加坡方式,訣竅就是油炒過就加黑胡椒很多很多的黑胡椒,我自己加了點小米紅辣椒?????,太好吃了,吮指頭的好吃

新鮮的無頭鮑,清蒸,蒸之前在香檳酒裏浸泡了一個上午,中午蒸之前,一看碗裏香檳吸了一半。無頭鮑不夠吃,老公眼巴巴的眼神說著為什麽不多買幾個。

Lobster Thermidor 熱月龍蝦 龍蝦大減價,3個$30,買了六個,四個做了兩份熱月龍蝦隻有一個龍蝦尾吧,但是裏麵用了兩隻龍蝦尾巴肉。

老公和兒子一人一份,剩下的做了龍蝦色拉酸麵包碗,我和女兒一人一碗

海虹配法國麵包,簡單好吃又飽肚,快手菜

生蠔肥,一口氣定了50個,開生蠔開了我一個小時,吃個生蠔我容易嗎?和朋友抱怨,朋友說你蒸一下就方便對了,果然,蒸了的沒有生的好吃,但是省力啊。

海鮮炒米粉,米粉煮好了,接個電話,忘記拿出來,爛了,但是很好吃,我後來故意炒了焦的,增加點口感

小魷魚新鮮的不得了,就連小魷魚肚子裏的魚都新鮮,

就是洗的累死,看看我洗了變白的手,就洗出這麽一盤。

和這麽一小碗魷魚須。

這麽新鮮的魷魚,火鍋燙燙,鐵板烤烤,都不要很多佐料就很好吃了。

金昌魚,用了蔥薑,還是糖醋好吃。

籃蟹真肥,蟹肉又甜又飽滿。

阿拉斯加訂的帝王蟹腿,蟹腿要這樣大口大口的吃才好吃

 

 

 

 

 

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