十月中旬的一天，去百多公裏外的地方看三文魚回流，一路金秋紅葉,山頂還飄蕩著雲霧，很美。霧大，相機傻瓜，手抖，三個理由加在一起，成就了朦朧照。山區郊野，層林盡染鄉村“摩托黨”，改名“敢死隊”算了，都100公裏以上時速。江南水鄉？真的覺得像我們南方鄉下，輕煙繚繞，清秀含蓄的美。雲霧漸漸散去，天空晴朗起來，但一路上的好山好水好風光都不是今天最[閱讀全文]
朝朝暮暮
好好地品嚐，細細地體會，慢慢地回味
博文
(2009-10-23 23:33:32)
十月中旬的一天，去百多公裏外的地方看三文魚回流，一路金秋紅葉,山頂還飄蕩著雲霧，很美。霧大，相機傻瓜，手抖，三個理由加在一起，成就了朦朧照。山區郊野，層林盡染鄉村“摩托黨”，改名“敢死隊”算了，都100公裏以上時速。江南水鄉？真的覺得像我們南方鄉下，輕煙繚繞，清秀含蓄的美。雲霧漸漸散去，天空晴朗起來，但一路上的好山好水好風光都不是今天最[閱讀全文]
(2009-10-23 19:45:43)
芙蓉蝦仁做法：
雞蛋清三隻，打發成這樣。鍋裏放油，將打發的蛋清炒熟，放少許鹽，裝碟。再在油鍋裏將用鹽和生粉拌過的蝦仁炒熟，放在蛋白上即可。
木耳蒸滑雞這是一道很簡單又很有營養的菜，用蒸的方法既保持了食材營養不流失太多，也減少油煙對健康的危害。從毛毛媽博客裏學的，謝謝啦！做法：1將切好的雞塊用生抽，少許鹽拌入味，喜歡蠔油的可放一點蠔[閱讀全文]
(2009-10-21 12:57:27)
每年的十月前後，三文魚（鮭魚）便從大海回遊到其出生的地方——內陸河流，目的隻為產卵，然後悄然死去。三文魚的生命路程是一個非常有意思也很悲壯的過程，它們出生在內陸的淡水河流，長成魚苗後便遊向茫茫大海，幾年之後，又從大海溯遊回到它們出生的地方繁衍後代，因為那裏才是它們最佳的產卵地帶，然而就在它們繁衍出新的生命後，自己的生命也隨之結束，[閱讀全文]
(2009-10-16 19:40:53)
酸甜小排以前做酸甜排骨都是掛糊炸香後勾酸甜汁芡，但這次用了別的方法。做法：1鍋裏放少許油爆香大蒜和薑片，放入排骨炒至幹水。2再放少許料酒、白醋、糖、醬油調味（按照自己口味），關小火燜煮大概
40分鍾至小排骨軟爛汁濃即可。玉米胡蘿卜煲豬骨我一直很納悶，國外的豬骨為什麽一點也不鮮，
不但腥而且淡而無味，和國內的比起來一個天一個地。這種帶很[閱讀全文]
(2009-10-15 08:50:31)
一次和媽媽在電話裏聊吃的，聊到了龍蝦，媽媽沒見過也沒吃過龍蝦，家裏也從未買過龍蝦，因為這種東西對於我們家來說真的是奢侈品，我以前也是在單位的年終聚餐才吃過。而在這裏，龍蝦價格居然才是羅非魚（Tilapia）的兩倍，要知道，我們家鄉的羅非魚才賣3塊人民幣一斤，
龍蝦價格雖也不便宜，但偶爾奢侈一次還是能接受的，畢竟不是經常吃。今天請朋友吃飯，去[閱讀全文]
(2009-10-13 09:03:32)
蔓越莓（cranberry），是一種生長在北美寒冷地帶高酸性沙土裏的小果子，據說全球隻有不到4萬英畝的土地，僅限在美國北部幾個州，加拿大的魁北克和英屬哥倫比亞兩個省以及智利南部適合種植。這種小紅果最早印第安人用它和鹿肉做成餅食用，後來隨著歐洲人湧入北美，蔓越莓才聲名大噪，尤其近幾十年來越來越廣泛地被運用到許多方麵，除了製成飲料和果脯或甜點外，最[閱讀全文]
(2009-10-08 20:18:53)
今天是我的生日，一個已年過40歲的不再年青的女人的生日。仔細端詳鏡子裏的麵容，很久很久，想到了那句“歲月不饒人”，一時間平添了許多感慨。40多歲的女人，少了些矯情，多了幾分實在和坦然。40多歲的女人，少了些浮躁，多了幾分淡定和從容。40多歲的女人，少了些嬌媚，多了幾分優雅和溫婉。40多歲的女人，少了些激情，多了幾分成熟和嫻靜。40多歲的女人，少了[閱讀全文]
(2009-10-01 10:35:38)
認識一50多歲的台灣老先生有段時間了，剛開始不熟，見麵隻是點點頭，笑笑，時間久了，慢慢熟了，話也逐漸多起來。
一次，我問他是不是台灣本土人，他說不是，祖籍江蘇，但在台灣出生，台灣長大，父親是大陸淪陷前去的台灣，可是他說到“淪陷”這詞的時候才說了一個“淪”字就馬上改口道：“是解放前去的台灣”，我會意地大笑了，他也笑。
這讓我想到葛優[閱讀全文]
一次，我問他是不是台灣本土人，他說不是，祖籍江蘇，但在台灣出生，台灣長大，父親是大陸淪陷前去的台灣，可是他說到“淪陷”這詞的時候才說了一個“淪”字就馬上改口道：“是解放前去的台灣”，我會意地大笑了，他也笑。
這讓我想到葛優[閱讀全文]
(2009-09-28 11:59:16)
前段日子去農莊摘藍莓的時候無意發現那裏有個小農貿市場，除了賣一些外來的瓜果蔬菜還有很多農產品是自產自銷的，比城裏賣的便宜。今天又再去了一次，當作是一次郊遊。這是溫哥華農村的鄉間小道，兩旁是農莊，種著各種瓜果蔬菜，寧靜也很幹淨。鄉村的“農貿集市”這是什麽瓜？牌子上寫的是“香蕉瓜”這個瓜像一頂帽子，色彩豔麗，很漂亮。又是一個“奇瓜”。[閱讀全文]
(2009-09-24 19:29:30)
你有金子一樣絢麗奪目的色彩；你有嬰兒一般圓胖可愛的身材；你的氣息散發著淡淡的芬芳；你的味道是如此的甘美甜香；唉，叫我如何不愛你！今天天氣實在太好，除了用“秋高氣爽”來形容實在不知道別的詞了。不敢辜負這大好秋光，開車20多分鍾到了郊外農場，我一直覺得我上輩子一定是個農民，要不我怎麽一看到農場，一看到瓜果和牲畜，就那麽興奮呢？9月的秋風，[閱讀全文]
