最幸福的事情，莫過於下班後一身疲憊回到家裏，迎接你的是愛人的笑臉和熱氣騰騰的一碗靚湯？
改版羅宋湯
芹菜三根，胡蘿卜兩根，洋蔥半個，牛肉一小塊統統切成丁兒，西紅柿用攪拌機打碎（因為個人不喜歡在湯裏吃到西紅柿皮的感覺），一大勺tomatopaste。
用兩大勺黃油在鍋裏融化，把牛肉放進去炒香，在放入芹菜，胡蘿卜和洋蔥丁兒炒一炒，然後放入一大勺tom[閱讀全文]
為愛走天涯
為愛走天涯，是每個擁有愛情的女人心甘情願做的事情。戀了愛，結了婚，一起飛翔，一起慢慢變老，是多麽浪漫的事情。
博文
(2007-03-26 17:24:37)
最幸福的事情，莫過於下班後一身疲憊回到家裏，迎接你的是愛人的笑臉和熱氣騰騰的一碗靚湯？
改版羅宋湯
芹菜三根，胡蘿卜兩根，洋蔥半個，牛肉一小塊統統切成丁兒，西紅柿用攪拌機打碎（因為個人不喜歡在湯裏吃到西紅柿皮的感覺），一大勺tomatopaste。
用兩大勺黃油在鍋裏融化，把牛肉放進去炒香，在放入芹菜，胡蘿卜和洋蔥丁兒炒一炒，然後放入一大勺tom[閱讀全文]
(2007-03-23 17:02:10)
叉燒燒臘一類的東西在廣西廣東一帶極其普遍，就像四川的麻辣燙，在大街小巷不分時間場合的用紅潤的光澤和極具誘惑力的香味勾引著你的味蕾。
這也是我小時候的最愛之一。一度還極其羨慕班上那個家裏做燒臘生意的同學。想吃多少就有多少，多美呀！後來高中畢業後他好像沒有上大學，接管了家裏生意，在菜市裏賣燒臘。再後來看見他，紅光滿麵，意氣風發的樣子，[閱讀全文]
(2007-03-23 10:37:01)
好久沒來上菜了，上個簡單的吧！
原材料：
西芹三根，胡蘿卜三根，洋蔥一個，手上有什麽蔬菜就用什麽好了，櫻桃西紅柿，彩椒，土豆什麽的都可以。全都洗幹淨切成塊。
裏脊肉一塊，切成小塊，按口味放醬油，料酒，蠔油，糖，醃兩個小時以上。
用竹扡子串起來就好。胡蘿卜和洋蔥最好先放微波爐轉移兩分鍾，以免烤不熟。
把烤串放到烤盤裏，刷一層橄[閱讀全文]
(2007-02-23 13:10:11)
那天看到一篇文章說豆子的營養大部分都在豆渣裏，豆腐和豆漿裏的隻是一小部分而已。不知道有沒有科學依據。不過，豆渣是好東西沒錯，不然俺幹嘛這麽辛辛苦苦的想辦法把它吃掉呢？
香嫩牛肉丸
做法：豆渣一小碗（這回可得擠幹點），牛肉一小盒大概半磅的樣子，雞蛋一個，色拉油一大勺，按個人口味放點醬油，蠔油，糖，醋，鹽，薑末，還有一小勺澱粉。
[閱讀全文]
(2007-02-09 13:32:37)
首先要提醒大家一下，我用的是煮過的豆渣，本身已經是熟了的，跟生的豆渣可做出來的會有點出入。
豆渣發糕
這個是仿了雞蛋糕的做法。一份豆渣（一杯的樣子），一杯白麵，半小包酵母yeast，半杯糖，1/2茶勺泡打粉，一個雞蛋，半杯油，半杯溫開水。所有的材料在大碗裏混合均勻，放烤箱裏發酵一兩個小時，視烤箱內溫度而定。
發酵好之後，可以看到麵糊裏有很[閱讀全文]
(2007-02-08 16:04:44)
最近喜歡上了“全攻略”這個詞，在這裏不厭其煩的再用一遍，嘿嘿！
一直以為做豆漿是很簡單的事情，大家都會的。那天在學校和一個同學聊天的時候說到吃早飯，我說我早上喝自己做的豆漿，人家像看外星人一樣看著我，豆漿也能做？我也像看外星人一樣看著人家，豆漿都不會做？
反正小凱說我有囉嗦的癖好，索性再囉嗦一次好了。
我用的是belnder，沒有豆漿機[閱讀全文]
(2007-02-03 17:15:19)
粗糧雜糧的好處就不用多說了吧？大家都知道的。這是我自己配的五穀養生米。有白玉米，黃玉米，糙米，紅糙米，高粱，薏米，蕎麥，還有小麥。因為不喜歡豆粥所以裏麵沒有豆子。差不多一半是在WHOLEFOOD買的，還有一半是在中國城買的。
這個米拿來煮飯會太硬了，我曾試過泡了一天後用電飯鍋煮，還是硬。用高壓鍋煮過，用沙鍋煮過，要是不時常攪一攪都免不了要糊底[閱讀全文]
(2007-02-01 11:54:35)
那天看到一篇討論夫妻關係的文章。裏麵有一句話說當女人得意地跟別人說她老公要沒有她在身邊恐怕連自己的襪子都找不到的時候，恰恰就是兩個人關係最危險的時候。
沒想明白。好像咱們中國男同胞很多人都有這樣的毛病吧？難道大家的關係都很危險？
領導小凱同誌一個人的時候我不擔心他會找不著襪子，但我擔心他會忘了去洗；我不擔心他一個人不擅長做飯會餓[閱讀全文]
(2007-01-30 17:39:09)
(2007-01-22 15:49:45)
在北京的時候常常和小凱手拉手的跑出去買小點心吃。驢打滾是買的比較多的一種。甜甜軟軟糯糯的小糯米麵團子，卷了豆沙，裹了黃豆粉，又香又甜，像極了大學時代的甜蜜校園愛情，百吃不厭嗬！
嚐試過自己做，總不成功，不管抹多少油，熟糯米粉團子總會粘在杆麵棍上，占的一塌糊塗。後來有一次在網上看到五味七色的做法，把生的糯米粉團子擀薄，抹上豆沙，卷起[閱讀全文]
