上個周末，既是複活節也是清明節，兒子給我發了一個他在北京家裏做的“豆腐魚”。
這是我常做的一道菜，也適合清明。
他背後的深意我是理解的。當然對旁觀者來說可以說我“想多了”甚至“自作多情”，但我一向認為兒子是“男版的我”，我當然知道我和他的心思。
這道菜看起來不如他的牛排/意麵/紅酒牛肉等西餐做得漂亮。他的廚藝是上大學以後學的，以西餐為主。米飯炒菜他從小就不愛吃（他更愛吃中式麵食），所以至今也不怎麽會做中餐，也沒有動力學。這次，為了一種親切感和儀式感，他選擇了我常做常吃的一道菜。好像用的是桂魚/鱖魚呢，我們這裏買不到。
小時候，清明時一整天不上學去“緬懷先烈”。對我們小孩子來說和春遊無異。嘴上不敢這麽說，心裏有“要出去玩了”的暗喜。回來得寫作文，但也是年複一年的“八股文”，不是什麽難事。
中年以後，清明是哀傷和惦念......這時候，孩子的一道菜、一張照片，就是無言的慰藉。
1）小廚做的豆腐魚
好消息：兒子下周就要回來啦～
我原先定了過生日時去荷蘭看鬱金香，但從南意回來感冒了，於是對頻繁越洋出遊有點犯怵，就打消此念，等秋天再說了。兒子於是訂了票然後說“回來給你慶生”。當然啦，他的簽證“停留周期”/duration要到了，近期必須出境。今年還沒回過美國，確實也該回來了。
我一直覺得兒子挺不容易挺累的。這麽說有點矯情，和很多年輕人比他在體力上的壓力和辛苦程度少多了，我主要指精神上的。他是一個心思非常細密、非常慎言慎行的人，累心是難免的。
他自己總是淡淡地說“天生的，不好改”。那好吧～
2）晨光中的咖啡時間。插了一小盆花，直愣愣的不好看。缺乏藝術細胞，也是“天生的，不好改”。
小麻球是昨天去中餐館吃自助餐拿回來的。
吃飯時熟悉的服務生小姐姐來聊天，給我看他們全家回國旅遊的照片。聊完我很感慨：小姐姐一家才是真正地“成功實現美國夢”。
這家福建人開的自助餐挺大的，生意很好。我25年前搬來就有了，靠我們辦公室很近，是同事們的食堂之一，所以我們和老板和服務生們都很熟悉。
小姐姐40多歲，老公是中學同學，在餐館做鐵板燒師傅。兩邊父母先過來，應該是等到大赦或者熬到有身份再把孩子們接過來；然後他們在這裏安家，生了一兒一女，三代同堂。
兩個孩子非常帥氣漂亮，從紐約有名的公立高中畢業，前後腳上了紐約的名校，作為“家庭第一代大學生”都拿全額資助。哥哥已經提前半年畢業找到了好工作，妹妹也每年都在NBC等知名公司實習，畢業被錄用的可能性很大。
小姐姐說趁著哥哥上班前的空檔，全家回國過年、看親戚、旅遊。看照片我都為他們開心啊，所以麻球都沒顧得上吃，拿回來了～
美國的偉大在於能吸引各個方麵的人們來這裏安居樂業、持續奉獻、良性循環。可得好好保持這一優勢啊～
3）再貼件我很喜歡的衣服。我最近把肚子上的贅肉和遊泳圈都甩掉了，以前那些卡腰的衣服又可以美美地穿啦～上周一個退休餐會，我洋洋得意地穿了這件，可惜那天抽瘋般地熱，坐下後我隻能悻悻然脫掉了，好在裏麵的襯衫也好看的。嗯，自吹自擂、自得其樂說得就是我～
4）我常去的菜店邊上有一家Lulu，時不時去逛逛。我不是她家的粉，但也不能免俗有一兩件她家的東東。這條便褲如果沒有Lulu的標估計賣$28都嫌貴，有了標就是$128. 現在減價到$89了，拿下。
5）美東的好日子來啦！家邊上的小公園早櫻盛放，我又可以假裝在華盛頓了。好朋友說“假裝在日本”，好家夥，這一下子提升了一個維度～
6）粉粉的櫻花真漂亮啊
謝謝看帖。祝大家春天愉快！
清明，豆腐魚，櫻花
陳默 (2026-04-08 06:29:28) 評論 (0)上個周末，既是複活節也是清明節，兒子給我發了一個他在北京家裏做的“豆腐魚”。
這是我常做的一道菜，也適合清明。
他背後的深意我是理解的。當然對旁觀者來說可以說我“想多了”甚至“自作多情”，但我一向認為兒子是“男版的我”，我當然知道我和他的心思。
這道菜看起來不如他的牛排/意麵/紅酒牛肉等西餐做得漂亮。他的廚藝是上大學以後學的，以西餐為主。米飯炒菜他從小就不愛吃（他更愛吃中式麵食），所以至今也不怎麽會做中餐，也沒有動力學。這次，為了一種親切感和儀式感，他選擇了我常做常吃的一道菜。好像用的是桂魚/鱖魚呢，我們這裏買不到。
小時候，清明時一整天不上學去“緬懷先烈”。對我們小孩子來說和春遊無異。嘴上不敢這麽說，心裏有“要出去玩了”的暗喜。回來得寫作文，但也是年複一年的“八股文”，不是什麽難事。
中年以後，清明是哀傷和惦念......這時候，孩子的一道菜、一張照片，就是無言的慰藉。
1）小廚做的豆腐魚
好消息：兒子下周就要回來啦～
我原先定了過生日時去荷蘭看鬱金香，但從南意回來感冒了，於是對頻繁越洋出遊有點犯怵，就打消此念，等秋天再說了。兒子於是訂了票然後說“回來給你慶生”。當然啦，他的簽證“停留周期”/duration要到了，近期必須出境。今年還沒回過美國，確實也該回來了。
我一直覺得兒子挺不容易挺累的。這麽說有點矯情，和很多年輕人比他在體力上的壓力和辛苦程度少多了，我主要指精神上的。他是一個心思非常細密、非常慎言慎行的人，累心是難免的。
他自己總是淡淡地說“天生的，不好改”。那好吧～
2）晨光中的咖啡時間。插了一小盆花，直愣愣的不好看。缺乏藝術細胞，也是“天生的，不好改”。
小麻球是昨天去中餐館吃自助餐拿回來的。
吃飯時熟悉的服務生小姐姐來聊天，給我看他們全家回國旅遊的照片。聊完我很感慨：小姐姐一家才是真正地“成功實現美國夢”。
這家福建人開的自助餐挺大的，生意很好。我25年前搬來就有了，靠我們辦公室很近，是同事們的食堂之一，所以我們和老板和服務生們都很熟悉。
小姐姐40多歲，老公是中學同學，在餐館做鐵板燒師傅。兩邊父母先過來，應該是等到大赦或者熬到有身份再把孩子們接過來；然後他們在這裏安家，生了一兒一女，三代同堂。
兩個孩子非常帥氣漂亮，從紐約有名的公立高中畢業，前後腳上了紐約的名校，作為“家庭第一代大學生”都拿全額資助。哥哥已經提前半年畢業找到了好工作，妹妹也每年都在NBC等知名公司實習，畢業被錄用的可能性很大。
小姐姐說趁著哥哥上班前的空檔，全家回國過年、看親戚、旅遊。看照片我都為他們開心啊，所以麻球都沒顧得上吃，拿回來了～
美國的偉大在於能吸引各個方麵的人們來這裏安居樂業、持續奉獻、良性循環。可得好好保持這一優勢啊～
3）再貼件我很喜歡的衣服。我最近把肚子上的贅肉和遊泳圈都甩掉了，以前那些卡腰的衣服又可以美美地穿啦～上周一個退休餐會，我洋洋得意地穿了這件，可惜那天抽瘋般地熱，坐下後我隻能悻悻然脫掉了，好在裏麵的襯衫也好看的。嗯，自吹自擂、自得其樂說得就是我～
4）我常去的菜店邊上有一家Lulu，時不時去逛逛。我不是她家的粉，但也不能免俗有一兩件她家的東東。這條便褲如果沒有Lulu的標估計賣$28都嫌貴，有了標就是$128. 現在減價到$89了，拿下。
5）美東的好日子來啦！家邊上的小公園早櫻盛放，我又可以假裝在華盛頓了。好朋友說“假裝在日本”，好家夥，這一下子提升了一個維度～
6）粉粉的櫻花真漂亮啊
謝謝看帖。祝大家春天愉快！