回台灣，流水賬 - 2，好市多，夜市，園遊會

好市多

回到台灣的第二天，姪女建議去逛好市多（Costco），因為黑五（Black Friday）特價。我想也好，不是台灣的假日，人潮應該不會太多。誰知道我竟錯的離譜，離賣場幾條街就開始排隊，排隊進停車場，排隊等車位，排隊等電梯，排隊進場。與其說是逛賣場，不如說是排隊往前移。好市多究竟對我們下了什麽魔咒？從美國到台灣，人潮跟海水一樣永不停歇，難怪是芒格（Charlie Munger）生前的少數個人持股之一。

前陣子有個熱門名詞，預製菜，不知為何帶著貶義。當我看見台灣好市多冰櫃裏麵一列又一列的預製菜，恨不能租個冰櫃帶回美國。於上班族，預製菜是福音。看看底下這些台灣好市多裏的預製菜。

夜市

小時候逛夜市是少數娛樂之一，我記得每次逛夜市一定要撈金魚。小商販擺一個方型塑膠池，池子裏有許多小金魚，10塊錢可以有兩個紙撈網和一個小盆裝撈到的小金魚。紙撈網入水很快就破了，但偶爾也能撈到，就為了那個「偶爾」每每讓人樂此不疲。

如今夜市裏的遊戲攤種類繁多有如美國的移動樂園（Carnival）。簡單的遊戲，需要一點技巧加一點運氣，贏來的獎品多半比遊戲費用便宜，偶爾也能贏得意外的大獎。這個「偶爾」具有跨越時空的魅力，吸引著一代又一代流連忘返。

小金魚



撥彈珠



夜市裏除了遊戲，最多的還是吃食攤。這些年多了一些從前在台灣沒見過的國際食物，例如沙威瑪（Shawarma），拉茶（Teh Tarik），泰式料理，越南河粉。不論是在美國或台灣，食物裏藏著移民、移工史。過去幾十年有東南亞國家的人來台灣工作、求學或婚嫁，最能慰撫異鄉遊子的是家鄉的味道。

有些鄉土小吃經久不衰，如地瓜球與臭豆腐。特別是地瓜製品，烤地瓜、拔絲地瓜、地瓜球、地瓜糖，都是些簡單、經濟實惠，貼近土地的小食。我們對地瓜有獨特的情懷，地瓜，地裏長出來的樸實的瓜果，曾經是窮苦人家的主食，而今是大人小孩都喜歡的甜食。



園遊會

園遊會是一個臨時的市集，多半由機關學校主辦。高中時期，我的學校每年校慶時，除了運動會也辦園遊會。各班學生自行籌資采買設立攤位，盈利可以買班服以及支付往後的班級活動。但這不是重點，我們是女校，平時門禁森嚴，隻有這個時候能邀請其他學校的學生入校參觀，特別是男校的學生。

恰巧碰上了弟妹服務的機關舉辦園遊會，雖然早已沒有了青春的味道，仍然是一個增進情誼的地方。趁著弟妹與同事及其家人閑散聊天，我把所有的吃食攤逛了一遍，有我認識的古早味（台語，很久以前的意思），也看見小吃的新歡。

粉圓是珍珠奶茶裏珍珠的前身，體積小，Q彈嚼勁足。



甘蔗汁，冷熱皆宜。



大腸包小腸，糯米腸夾香腸。



茶葉蛋，遠遠的就能聞見茶葉蛋的香氣，水煮蛋在醬油、八角、五香和茶葉的湯汁裏鹵煮出台灣的味道。



簡單的食材，古早的情懷，樸實的民情，是家鄉的味道。