旅館早餐和一等車廂
參觀票的預定與幾家餐飲老店
接著寫歐洲遊的小結篇。歐鐵通票可以選擇用紙質票還是手機app上的票。在火車上乘務員查票時真看到有乘客出示用紙打印出來的票。當然人家不見得使用歐鐵通票。我家兩個人的通票都在我手機上，查票時一部手機就可以完成。所以這個時候保持手機有電有網很重要。 不然查票時無法出示車票不是要等著挨罰。
我2023年去倫敦提前訂好Sky garden的票。還是蘑菇推薦的。再謝。可是那天到達Sky garden是我手機裏麵的電早用光了。也沒有把票送給兒子老公。最後還不錯跟門衛說了一下情況人家就讓我們進去了。
這次出發倒是帶了兩個小充電寶。手機買了一個月的Verizon international plan. 每到一個國家剛剛過境，手機就收到Verizon送來的短信。歡迎到達這個國家。你可以使用多少的流量等等。好像5G的流量還是有一定的限製。等我玩兒十幾天到家後收到短信說5G的流量用完了，後麵還可以用速度慢些的。Verizon在境外的Service和在美國一樣，所以在路上使用Google map找路不必擔心上網的問題。有時旅館的Wifi速度不如手機的網快，我索性不用旅館的Wifi.
比較讓我安心的是大部分一等車廂座位下麵或者邊上都有充電口。一上火車就充電。但是這次去的幾個國家需要用三個不同的電源插座。英國，瑞士和歐洲其它國家。
我們自己帶了歐洲和英國的。但歐洲的在阿姆斯特丹一家圖書館充電後忘了拿那個adapter. 最後在店裏買了一個。到了瑞士在火車站又買了一個瑞士adapter. 因為買歐洲那個插座的時候店裏老板就說這個可以適用歐洲大部分國家，除了英國和瑞士。看看下圖我在瑞士火車上充電時用的"三節棍吧"。美國，中間是歐洲，最接近電源的是瑞士。
機場和車站的商店裏都有Adapter賣，所以你沒有帶不要緊，刷卡買就是了。
吃飯買東西也一樣，信用卡刷刷刷。Visa和Master card都可以。最好是不Charge transition fee的信用卡公司。我是一張Costco的visa卡一張Capital one的Master card. 不要帶Discover. 歐洲很多地方是不可以刷Discover的。
另外付賬單時如果有美元和歐元選項，選當地貨幣。信用卡公司的匯率要比旅館餐館好。
說起旅遊路上吃中餐，我在溫哥華的網友說他們去歐洲都是找當地美食，中餐溫哥華就可以滿足要求。我們正相反。賓州大農村很少有地道的中餐，自己做可以滿足日常，但有些菜自己做不出來。另外我還是喜歡吃青菜。旅館早餐的食材裏麵多是生的，小西紅柿，黃瓜等可以保證。但清炒青菜是我喜歡在中餐館點的。
到歐洲的前幾天包括荷蘭比利時都沒有吃到中餐，人身體中就有火，嘴上出來水泡。到達德國科隆時是周六，雨下得很大，就是有雨傘走比較短的距離身上都濕了。出門前在小紅書上知道科隆大教堂附近的中餐館三顧冒菜。一查地圖離著旅館隻有幾分鍾的路程。在旅館安頓好後打著傘走去餐館。而且找到了一家離著餐館不遠的超市。因為入住時前台服務員告訴我們周日很多商店不開門，要買些東西以免挨餓。
我倆走進餐館時人不是很多。因為外麵的雨太大了。老板是一位帥氣的中年人。和我們打招呼後看到我們不知道從何下手就知道是第一次來這裏的遊客。而且是不知道冒菜是何物的遊客。我剛剛查了一下百度，上麵是這麽講的：
關於冒菜的起源有不同說法，第一種說法是冒菜的最初起源於四川鹵菜，因為鹵菜要用鹵水，店家怕鹵水中的油水浪費，於是就在裏邊加入一些香料和中藥，放一些蔬菜進行燙，發現味道很好。另外一種說法是冒菜的最初起源於漢末三國時期，軍醫為防止疾病在軍隊中蔓延在飯菜中加入一些中藥，後來經過夥夫的改良將各種蔬菜進行燙，發現味道比之前味道更好、更受到軍中將士喜愛。便將此法在軍中廣為傳播，因軍隊中量比較大，多以香料熬湯燙食之古名曰“冒菜”。冒菜經過多種改良發展成為多種類型，包括火鍋型冒菜、清湯冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、藤椒冒菜、三鮮冒菜以及傳統的鹵味型冒菜。 [2]製作冒菜時，用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜，把菜用一個竹勺裝好，在鍋裏煮熟放到碗裏，碗裏要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了冒菜。 [3]
冒菜湯香味醇，紅湯味重色濃香辣、白湯淡雅清新，麻中不麻、辣中不辣，營養豐富，以口味獨特、價格實惠贏得了群眾的喜愛。 [3]
在老板和店裏服務小哥的介紹下，我倆各拿一個大碗往裏麵放自己喜歡的食材。他們準備的食材很多，海鮮，肉類，菜蔬，豆製品。當然還有各樣蘑菇。我選了很多蔬菜和豆腐蘑菇，因為太想吃菜了。亮爸還是選些牛肉片在裏麵。湯頭可以自己選。有辣的和不辣的。不辣的有番茄口味和蘑菇口味。我選的是蘑菇口味的。
他家記賬是按照重量。忘了多少錢一公斤了。我倆加在一起一共花了36歐。我們給了現金收我們34歐。第二天早上我們再去吃，兩個人不到30歐吃的舒舒服服的。這是我們在歐洲吃到性價比最好的一餐。我們和老板聊天問他這樣是否可以盈利。他說利潤不高。特別是小留來吃，他們知道什麽東西最好。如果是德國人或者是非中國遊客反而可以賺錢，因為他們喜歡加新鮮麵條。麵條成本不高但重量重。
我們去的兩次多見小留學生，也有非中國客人，也就是一兩桌的樣子。
第一次吃時亮爸的那碗：
我的那碗沒有肉。都是菜和豆腐。有大白菜，菠菜，香菜，生菜，蘑菇，木耳。湯很鮮。我們吃的心滿意足。
他家坐落在科隆大教堂的後麵。你看我從餐桌就可以看到大教堂。
第二天我們一開門就進去了。他家周日11點開門。
這是等菜的時候拍的。很快就坐滿了。
如果交2歐，可以喝他家的酸梅湯。非常好喝。
看看很快坐滿了客人。多是年輕人。
回過頭來再說那天吃過三顧冒菜後去小超市買東西。我被德國超市的平民價格驚住了。49分一個的可頌。新鮮好吃。出門前在家門口甜甜圈店買過兩個可頌，沒法吃。
雞蛋也不貴。
我買了小番茄（特別好吃）好像不到兩歐一盒，便宜啊。香蕉，還有巧克力，是開心果的。也便宜好吃。
等下一頓中餐就到了瑞士境內。在盧塞恩我們去了離石獅子雕塑不遠的外婆中餐館。小紅書上說他家的鍋包肉做得很好吃。我在家是不會做鍋包肉的，所以走著過去吃。
看菜單就被瑞士的物價震驚了。雖然說心裏上有所準備，但是真貴！要了一份炒牛河，一份鍋包肉，一盤青菜。
菜做得還不錯。我倆都吃光了。
後來在因特拉肯找到離旅館不遠的一家小中餐館。當時餐館都快打烊了。我問下老板能不能要份青菜和米飯，他說可以。我看到櫃台上還有上海青就點了一份香菇青菜。標價25瑞士法郎。加上啤酒米飯，又是性價比不高的一頓。可以理解，估計這些青菜都是靠著從其它國家進口吧？運輸和人工的價格都加在這盤菜上了。
在日內瓦吃了一頓泰餐。炒麵，炒飯，炒雜蔬，不驚豔，也不難吃。想吃菠蘿炒飯被告知說沒有菠蘿了。
最後就是在倫敦吃的兩頓中餐。第一頓是在泰晤士河邊的臨江宴中餐館。我們沒有訂餐，但前台服務員說正好有人訂餐沒來就讓我們坐進去了。兩個人坐了一個大桌子。還有轉角沙發。這叫一個奢侈。
最奢侈的是窗外可以看到大笨鍾。
服務員向我們介紹餐館推出的特價烤鴨。亮爸不喜歡吃烤鴨，可是我覺得除了青菜，我要點我在家不可能做得出來的菜。就要了烤鴨。
烤鴨是現烤，所以等了大約不到一個小時的時間。我覺得這種等待是值得的，起碼知道是剛剛烤出來的，而不是用微波爐一熱的預製菜。
我吃著覺得很不錯。連亮爸都吃了些。鴨皮蘸白糖最好吃。蔥絲有些老。
另外兩個菜是菜芯和蘆筍鮮貝。都還不錯。
在這個環境吃飯還是不錯的。
但亮爸說還是在倫敦中國城吃的那頓最好。還有三顧冒菜。可以說是我們這次歐洲之行的第一頓中餐和最後一頓中餐。
最後一頓中餐是在中國城裏離我們看悲慘世界音樂劇劇場不遠的地方。我們點了菊普茶，居然茶壺也標示菊普。
幹炒牛河非常棒。有鍋氣，特別香。牛肉也很嫩。菜心也好吃。
孜然羊肉做得也很地道。
椒鹽魚塊也非常好。老兩口四個菜加上一份蝦餃都吃了。價格適中，比臨江宴要好很多。
餐廳內部環境很舒服。服務也非常好。
兩次在倫敦中國城吃中餐都很不錯。快餐麽，除了麥當勞就是Burger King了。
哈，又是一大篇。謝謝看帖，祝健康平安快樂！
