探討白發變黑的原因

 

首先祝賀巴黎聖母院修複完工即將開放！舉世矚目的巴黎標誌建築再放異彩，明亮耀眼的玫瑰花窗，莊嚴肅穆的洗禮堂，悠揚悅耳的管風琴，都是無價之寶。期待下次法國之行再訪故地、重溫往日時光。

 

迷信的我總覺得2019年巴黎聖母院的那場大火預警了之後席卷全球的新冠疫情。如今煥然一新的聖母院再一次彰顯了神的榮耀和恩典。前文提到我的白發變黑的事，可以列舉很多可能的原因，但是歸根結底還是神的恩典。因著我的信和感恩的心，見證了神的大能。

 

大概從巴黎留學那時候就開始有白頭發，寫畢業論文每一頁都感覺又多了一絲白發。那時沒有互聯網，法國人還在用Minitel查詢票價訊息。不用買票的巴黎聖母院年久失修、門前塵土飛揚。如今開放後必須上網預訂才能入內參觀。

 

告別巴黎三十多年來白發有增無減，什麽黑芝麻黑木耳黑啤酒烏龍茶都沒用，全靠染發維持職場形象。疫情期間索性不染了，去商店買酒不需要出示駕照了。

 

今年夏天突然發現一些新漲出的頭發竟然是黑的，而且越來越多。想不出什麽原因，我父親在我這個年齡時已是滿頭白發，難道遺傳因素沒有發揮作用。仔細回想今年生活習慣的一些改變，比如洗發液換成Duke Cannon，眼鏡換成防藍光的，外出吃飯次數減少，每天喝咖啡從兩杯到三杯，這些都不太可能是決定性的因素。

 

今年開始家裏用的飲水過濾器從原來的兩級過濾Brita換成了五級過濾的Zerowater，檢測水的TDS(Total dissolved solid)發現五級過濾確實好多了。飲用水非常重要，旱情嚴重時灣區的自來水曾經是地下水，現在肯定不是了，因為夏天的時候水管裏的水溫比氣溫低不了多少。早晨的時候水裏氯氣味很重。所以很多人家買飲用水。南美許多國家老百姓都靠買水做飯。今年去南法的Montpelier小住幾天民宿，發現那裏的水質不好，水堿很重。飲水中的微量元素對頭發的影響超出本文的探討範圍，可以再寫一篇論文。

 

白發變黑肯定與飲食有關。頭發主要成分是蛋白質，今年我在飲食方麵增加了酸奶和豆製品，減少穀類和肉類。但肉類食物所提供的B類維生素對頭發還是很重要的，所以在Costco常買營養品補充維生素。這大概是對頭發變黑最有幫助的因素了。