羽絨服、包子、良心水餃

凝聚水珠,點燃火苗,反洗腦。
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《羽絨服、包子、良心水餃》

作者:馬青

綠灰色羽絨服換成藏青色的夾克式羽絨服,昨天收到。綠灰色那件,買的L號,感覺好大,這件換成M號,結果,又明顯小了。我試穿幾次,除了肩膀寬了一點,其它地方都合適。我穿合適,你穿,當然就小了。猶豫半天,還是退,因為,這件款式的L號已經銷售一空。這家衣服,品質不錯,做工精良,拉鏈筆直厚實,鎖頭不是那種又薄又小的劣質貨。


以為買的羽絨服,昨天,拆開快遞,才曉得,其實是鵝絨的。百度鵝絨和羽絨的區別,說鵝絨的絨朵大、中空度高、蓬鬆性好、回彈性優異、保暖性更好。鴨子喜歡吃水裏的蟲子,所以,鴨絨普遍有腥臊味(業內人士稱為“鴨狐臭”)。為除異味,不少加工廠使用除臭劑。即便新買的羽絨服聞不出臭味,幾個月後,也會返味。至少,要一年後,才會自然散發掉。

鵝絨更保暖,並且,無異味。

一般來說,鵝絨原料的價格至少是羽絨的兩倍。但市場上,一些鵝絨被的價格和羽絨被相差無幾。貓膩在於,以次充好。搜狐網上,有篇題目是《五六元一斤的“飛絲”冒充數百元一斤的鵝絨》的網文(來源於《揚子晚報》)說:“賣家算了一筆賬。他說,95%的白鴨絨隻要170元/斤,而95%的白鵝絨售價至少在380元/斤。那麽以一條200×230厘米的鵝絨被為例,填充3斤鵝絨的成本為:3斤×380元/斤=1140元,再加上被套230元,那麽總價應該在1370元,最後再加個包裝費30元,那麽這床含絨量95%的鵝絨被,其售價至少要賣到1400元才能保本。但如果用鴨絨來填充的話,隻要3斤×170元/斤=510元,賣個七八百元也很有利潤。”

在這位業內人士眼裏,用鴨絨冒充鵝絨不算太過分,可恨的是用五六元一斤的“飛絲”冒充鵝絨。

羽絨是長在鴨或鵝腹部的毛,成蘆花朵狀的叫絨毛,成片狀的叫羽毛。不知從哪年開始,一種叫“飛絲”的填充物流行開來。所謂“飛絲”,就是粉碎絨,是鴨毛、鵝毛的邊角廢料粉碎後的成絲絨狀的東西,有些根本不含絨。“飛絲”填充的羽絨服不僅不保暖,而且很重,不輕便。洗後,容易結塊。正規羽絨服成分應該是鴨絨、灰鴨絨,或鵝絨,如果成分裏有“鴨毛”,那就可能是填充的“飛絲”了。


除了以“飛絲”假冒羽絨,還有一種手法造假。“膠水絨”,聽過沒?哈,我寫這篇帖子時,才首次看到。所謂“膠水絨”,是通過粘絨劑將絨絲粘連成朵,塞進正常的朵絨中,製造高蓬鬆度的假象。膠水絨碎屑多、不蓬鬆,很容易分離。揉搓後,沒有回彈性。

寫到這裏,想起包子。也不知從哪天開始,時興吃醬肉包子了。醬肉包子的餡兒是打成泥狀的肉,為啥打成泥狀?和把鴨毛鵝毛的邊角料打成“飛絲”一個道理。打碎了,才看不出原型,消費者才會為假冒偽劣買單。

打成泥狀的肉,取自豬身上的槽頭肉。所謂槽頭肉,是指豬頭與軀幹連接部位的頸脖肉,一頭二百來斤的豬,槽頭肉有十來斤。豬的這個部位,氣管、血管比較多,而且,還有淋巴結 (腺) ,食之,對人體有害無益。1988年出台的國家標準中規定,屠宰時,要割除“槽頭”。

2016年,我有個微信好友,他和他老婆在成都紅光賣包子。知道我需要毒食品方麵的素材後,他建議我去郫縣沙西農貿批發市場看看。他說,他做包子的肉,全用好肉,不用泡泡肉。他過不了自己良心那一關,也就無法賺大錢。無法賺大錢,他老婆就對他橫豎看不順眼,就總是對他喝五幺六的。

話說,有一天,他開著他的小貨車來我上班的銀杏酒店管理學院門口接我,我們一同去了沙西農貿市場。那天,我對著不同攤位的泡泡肉——槽頭肉和各種搞不清哪個部位的爛肉——拍了好多張照片,可惜,照片太多,記不清到底哪天去的了,無法從照片海中撈出那幾張。今年三月中旬,我的微信被永凍後,這位微友也消失了。否則,可以問問他我們去觀望泡泡肉的時間。有了時間,才能快速找到照片。


寫這篇帖子時,灶上燒的水燒幹了,好在,沒把鍋燒糊。洗鍋,重新摻水,煮了碗抄手。抄手,是在菜市場賣生水餃和抄手“良心水餃”買的。這家店的豬肉韭菜水餃,10月中旬,17元一斤;10月下旬,18元一斤;11月3日,20一斤。後來,豬肉價格稍跌,11月30日,豬肉韭菜水餃變成19元一斤。這價,維持到現在。

買抄手時,有個女人朝玻璃窗裏麵的店員吼:“你們的餡兒,越包越少了!漲價就漲嘛,餡兒要足量嘛!”

“抄手皮,好多錢一斤?肉,好多錢一斤?當然情願少包點餡兒了!”我說。

“你們的餡兒,確實,越包越少了!”一大爺慢條斯理地地說。

物價全線上漲,“良心水餃”無法良心。


12月9日上午10點半,廣東省紀委監委發布重磅消息,廣東省國資委黨委原副書記、省紀委監委駐省國資委紀檢監察組原組長張小剛被查。

12月12日,廈門地鐵塌陷,途經的兩輛轎車掉落坑內。

最新消息,英國保守黨贏得2019年英國大選。

為啥紅朝毒食品和假冒偽劣產品層出不窮?蒼蠅老虎越打越多、越大越大?

一棵果樹上,每一根枝條和每一個果實都爛掉了,是否,光責怪樹梢?“和尚念歪了經”,還是那本“經”本身的問題?


如果,全身多器官衰竭,僅僅截肢,能否自保?

同在一個穹頂之下,該吃吃,該睡睡,能否自保?不抱怨、不生氣、與黑暗和解的大國小民,能否保證自己不生病?生病後,敢不敢輕易踏進醫院大門?香港,是否遠在天邊、與己無關?同在射程內,能否一直做無腦兒,一直吃喝玩樂旅遊下去?

我的重生之路,充滿孤獨、恐懼、淚水。但願你的重生之路,輕鬆一點。畢竟,時代不同了。十年前,全世界最大機器人中幹外強,西方世界對它尚存希望。現在,完全成過街老鼠了。北約29國看穿其狼子野心,已達成共識,一個字,弄。

我深深地恐懼過,所以,深知你的恐懼。隻有一腳踩進黑洞,才能對黑洞脫敏。相信自己,相信自由的翅膀會馱你飛奔。

羽絨服,換成兩件毛衣。一件藍灰色,拉鏈外套式。一件海軍藍,翻領套頭。期待你穿上那天。


2019年12月13日 於中國四川成都

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