歐洲遊學記
——郵輪之旅（2）
3，愛爾蘭的故事
愛爾蘭有別於北愛爾蘭，它是一個獨立的歐洲國家，全稱為 “愛爾蘭共和國”，是歐盟成員國之一。
在愛爾蘭島的東北部還有一塊麵積（大約占1/6），那是主權歸屬英國的北愛爾蘭。
本次郵輪靠岸的是愛爾蘭的海港重鎮科布( Cobh)和愛爾蘭的首府都柏林( Dublin )。
科布是個美麗的海濱小鎮，這裏的房子都建立在陡峭的山坡上，麵朝著大西洋。每座房子都塗有不同的顏色，整個小鎮顯得五顏六色的。
科布——美麗的海濱小鎮
3.1，愛爾蘭的土豆與移民
記得國內有人說，過去新媳婦入婆家第二天，婆婆一定要讓她下廚房炒盤土豆絲，以考察她的廚藝如何。
我想，如果僅以土豆為食材，哪個中國媳婦也拚不過愛爾蘭人。
僅在郵輪的餐廳裏，土豆就大放光彩，燒、煮、煎、炸、烤，土豆條、土豆片、土豆泥、土豆餅、土豆塊以及整個的土豆，各式各樣的土豆讓你不敢小瞧它，隻好把它提升為主食。
土豆對愛爾蘭人是至關重要的，因為它真的就是愛爾蘭人的 “主食”。
土豆曾經是19世紀愛爾蘭人賴以生存的唯一農作物。曆史上愛爾蘭人依靠土豆，在50年間人口從400萬增長到了800萬，也是因為一場土豆大饑荒，愛爾蘭的人口在7年之內又銳減了200多萬。
愛爾蘭的土豆大饑荒發生在1845——1852年。
這7年間，大批、大批的愛爾蘭人為躲避饑荒、死亡，背井離鄉逃難到其他國家，成為19世紀世界上最大的人口遷徙事件。其中大約有150萬愛爾蘭人橫渡大西洋到了美國。
我們的英語老師梅格（Meg）就是一位愛爾蘭後裔，她的祖先即是在土豆饑荒中逃難到美國的那一輩。每當她談起愛爾蘭曆史上的土豆大饑荒時，那種神情、那種語調，總能讓我們情不自禁地想起中國在1959——1961年的三年深重苦難，那種痛楚是刻在一個民族曆史上的刀痕，是永遠抹不掉的記憶。
我們的船停靠在愛爾蘭的科布港灣，這裏曾經是愛爾蘭人移民到美國的前沿陣地。當年，大批去美國的移民都是從這裏出發，乘船直奔紐約，那時候不需要簽證、隻要有能力買一張船票就可以了。
當年移民們留下的房子
碼頭邊上的雕像
這個雕塑是17歲的愛爾蘭少女安妮·摩爾和她的兩個弟弟。
1891年12月20日安妮·摩爾帶著兩個弟弟從這裏登船，經過12天驚心動魄的航海旅行之後，於1892年1月日到達了美國紐約灣的埃利斯島，成為埃利斯島第一位正式登記在冊的移民。
這座雕像就是眾多移民到美國的愛爾蘭人的象征。
3.2，泰坦尼克號
還記得泰坦尼克號嗎？
泰坦尼克號沉沒前停靠的最後一個港口就是這裏 —— 愛爾蘭的科布。
當年泰坦尼克號就是從這裏登船
根據史料記載：
1912年4月11日，泰坦尼克號12點半在科布停泊上客，14點離開科布，駛向紐約；
1912年4月14日23點40在西經50度14分、北緯41度16分與冰山相撞；
1912年4月15日2點20分全船沉沒，船上共有2206人。
就在當年遊客上船的地方，後人修了一個泰坦尼克號紀念館。
泰坦尼克號紀念館
我們買票進去參觀，給我們的票居然是1912年登泰坦尼克號的船票。
1912年4月11日登泰坦尼克號的船票
泰坦尼克號1912年4月12日的菜單
當年泰坦尼克號船內設施
當年對泰坦尼克號事故的報道
從紀念館出來，有的人眼圈泛紅，讓人不勝唏噓的泰坦尼克號！
3.3，都柏林（Dublin）及其健力士（Guinness）啤酒
都柏林是愛爾蘭的首府，也是愛爾蘭最大的城市。一路上看慣了風光旖旎的港口城市，也就不覺得都柏林的特殊了，我們報名去參觀健力士黑啤酒展覽館。
在波士頓時，我們曾喝過愛爾蘭黑啤酒，但卻不知道正宗的愛爾蘭黑啤酒就是Guinness的品牌，而且工廠就在都柏林。
健力士（Guinness）啤酒廠
參觀生產線
在展廳裏玩耍的孩子
品嚐健力士的新產品
這次不僅看到了黑啤酒釀造的全過程，而且最後每人一大杯香醇黑啤，在展覽館的8樓頂層上，邊喝邊俯瞰都柏林的風光。
等著我的新鮮黑啤
美國前任總統奧巴馬（左）、克林頓（右）也曾來過這裏
黑啤酒沁人心扉，都柏林長留心間。
難忘的愛爾蘭！
（未完待續)
