【庭院種菜】米袋子裏種紅薯

今天向朋友們介紹紅薯的扡插。本文分兩部分。第一部分是紅薯的扡插技術，第二部分是怎樣利用大米袋子種紅薯。

我們先來看看紅薯的扡插技術。從植物學的角度來說，紅薯是塊根。塊根在環境條件合適的時候，會發出很多芽點。芽點長大了，就是紅薯藤。

以前，紅薯藤是用來喂豬的。現在是人和豬搶著吃。紅薯藤是健康美食，有很多不同的吃法。沒有吃過紅薯藤的朋友可以試試，挺好吃的。如果將紅薯藤扡插到地裏，地裏就能長出紅薯。我們在商店買的紅薯就是這樣來的。

用來扡插的紅薯藤不能太長，半尺左右比較合適。如果太長了，可以剪成半尺左右的段子。這些是我培育的紅薯種藤。從紅薯塊根到長這麽大，大概需要兩個月的時間。

扡插之前，用剪刀將紅薯藤剪下來，然後剪去最下麵的3-4片葉子。剪去這些葉子的目的是減少扡插之後的葉麵積，減少水分損失，提高紅薯藤的成活率。

紅薯種藤準備好之後，就可扡插了。在已經準備好的盆子或者菜地裏挖2-3寸深的小洞，“頭朝上，腳朝下”，把紅薯種藤插進去。澆透水。

紅薯這樣扡插的成活率很高。如果不是被鄰居家好奇的胖貓挖出來曬幹，或者是被野兔子吃掉，成活率幾乎是100%。

本文第二部分介紹怎樣在大米袋子裏種紅薯。

很多喜歡種菜的朋友都像我一樣，總嫌自己的菜地太小，英雄無用武之地。而種紅薯需要較大麵積的菜地，在後院菜地種紅薯就沒有地方種其他蔬菜了。如果後院菜地不夠大，紅薯可以種在種植袋裏，而更環保更省錢的辦法是利用大米袋子種紅薯。大米袋子實際上就是國內的蛇皮袋，非常結實。大米袋子可以用來盆栽紅薯和其他蔬菜。我把在大米袋子裏種紅薯的過程向朋友們介紹一下，希望對大家有些幫助和啟發。

1.收集幾個大米袋子。對江南人來說，沒有吃米飯就等於沒有吃飯，所以一年需要吃掉好幾包大米，收集幾個大米袋子不是問題。對不吃饅頭就吃不飽的朋友來說，可以利用其他的“蛇皮袋”做種植袋。

2.混土。用種植袋或者花盆種紅薯，土是關鍵。盆栽所用的土壤必須疏鬆。肥料要充足，但肥料又不能太多，肥料太多就燒苗。盆栽土通用的一個配方是表土加營養土加基肥。

表土的好處是便宜，而且裏麵已經有一些無機離子，如硝酸根離子、銨離子、磷酸根離子和鉀離子。這些離子可以被植物的根係快速地吸收利用。

為了提高土壤肥力，加一些基肥。這是緩釋性化肥，很幹淨，很衛生，很健康。這是雞糞。雞糞是很好的有機肥。如果你不想用化肥，可以適當多用一些雞糞。雞糞的缺點是分解成無機離子需要一個過程，肥效慢一些。緩釋性化肥和雞糞一起用，就能取長補短，是基肥最佳的搭配。將肥料拌勻。

營養土的優點是透水性好，混一些在盆栽土裏很有必要。營養土的缺點是養分都是以有機的形式存在，不能被蔬菜直接利用。有機質必須經過降解和分解，有效養分才能被釋放出來，這個過程需要幾個月到幾年，所以受益者往往是第二年甚至是更遲的蔬菜，當季蔬菜就吃不到了。

將表土、營養土和肥料混均勻，土壤混好之後，裝到大米袋子裏。

3.找個地方放袋子。將大米袋子放在院子裏合適的地方。放米袋子的地方一是要陽光充足，二是要野兔子夠不著。野兔子很喜歡吃紅薯葉子。如果不做好兔子的預防工作，兔子每個晚上都會來光顧一次，把紅薯藤啃得光禿禿的。我把我的兩個種植袋子放在後院蜂箱的邊上，看起來像花盆，好像也挺整齊，不難看。

4.扡插。在大米袋子裏戳幾個洞，將紅薯種藤插進去。紅薯藤扡插好之後，澆透水。

5.管理。紅薯扡插好之後，要做的管理工作不多，隻需要在土幹的時候澆水。因為已經用了基肥，所以不追肥也可以。如果你想用追肥，可以用一點水溶性化肥或者“雞湯肥”。

6.收獲。經過一個夏天的生長，紅薯長大了。在北方，紅薯最佳收獲時間是在第一次濃霜之後，這樣生長季節最長。霜凍之後，紅薯葉子凍傷了，但袋子裏的紅薯還沒有受到影響，因此這時候收獲紅薯最好。像其他蔬菜水果一樣，自己種的紅薯就是比商店買的好吃！

本文的目的是為菜友們提供一個思路。大家可以根據自己的實際情況，因地製宜，發揮自己無窮的想象力，多種菜，種好菜，讓種菜這個健康的業餘愛好，陪伴你健康一生！
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