做一天賢惠的婦人
昨天整理廚房櫃子發現還剩一點梅幹菜沫，那是朋友家人國內郵寄來的，從苗到菜，從菜到菜幹一條龍農家手工有機精品。原來一直用來做梅菜包子的，領導和娃都特別喜歡梅菜的香味。剩的一點梅菜幹碎末做包子太少，扔掉不舍得，晚上“舌尖上的上海小吃” 附身，決定用它做燒買。
心動馬上行動，一大早爬起來做賢惠婦人。將梅菜沫熱水泡軟，再泡糯米，揉麵，調肉餡。
材料：1，冬筍，豬肉餡，梅幹菜，泡好的糯米
2，半杯麵粉加一大勺玉米勾芡粉，用牛奶 和麵
3，泡黃豆做豆漿
圖六：薺菜肉餡也做了四個，薺菜還是去年散的種子，長得太擠了，沒挖，竟然經受住了北美的嚴寒
圖七：買的餛飩皮也做了兩個，比較一下自己的手工皮子和買的餛飩皮的口感。個人感覺，手工皮子滑不滑，主要取決於勾芡粉的比例
小寶評價：更喜歡有糯米和梅菜味的
領導：自己做的皮子也很滑很薄，豆漿最好是鹹豆漿，怕麻煩隻給淡豆漿（無糖），和賢惠差一大截！
賢惠婦人：鹹豆漿你不會做嗎？不就是加點醬油、紫菜、油條和麻油嗎？啥時你能做給我吃呢？
laopika 發表評論於
“做一天賢惠的婦人”？毛主席教導我們：”一個人做一天賢惠並不難，難的是一輩子做賢惠“：）。
這個冬筍你是打成泥還是切絲？梅幹菜好像中國人超市沒有賣吧？你寫的是國內寄來的：），羨慕好手藝！你家領導好口福！
邊走邊看66 發表評論於
冬日不是光做一天賢惠的女人，是天天做賢惠女人啊！
x瀟瀟 發表評論於
冬日真能幹！ 熟的，生的都好看！暖心貼！
波城冬日 發表評論於
回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 謝謝杜鵑，周末愉快！
杜鵑盛開 發表評論於
好久不見波波，原來躲在家裏做賢惠婦人:)包子做的漂亮，讚! 對了，也問候你們家的包子和碧玉:)
波城冬日 發表評論於
回複 '清漪園' 的評論 : 園園好，有一陣沒見想你。經常看你在別處留言，特別喜歡！
波城冬日 發表評論於
回複 '婉妮' 的評論 : 婉妮好， 想你字正腔圓的朗誦，高超雅致的攝影！
波城冬日 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 問好亮媽，今天看見你家韭菜盒子，饞壞了，趕明兒也想學者做。
波城冬日 發表評論於
回複 '黑貝王妃' 的評論 : 班主任老師好！謝謝牽掛，我在家有點不適應，去上班也沒準備好，想念大家，覺得恢複寫博是目前最好選擇。哈哈！
波城冬日 發表評論於
回複 '小棒棒' 的評論 : 問好小棒棒！自己做的梅幹菜就是好吃，而且幹淨。
波城冬日 發表評論於
回複 '蓬萊閣' 的評論 : 問好閣閣，沒寫博是寫不出，哈哈！
蓬萊閣 發表評論於
難怪幾個月沒看見冬日，原來在家裏潛心做美食呢。大大滴賢惠！
小棒棒 發表評論於
賢惠又能幹！看到你的梅菜沫子，忽然想到我家冰箱裏還有好多梅菜幹，一部分是婆婆種的，還有一部分是我小嬸聽說我家老公喜歡，也種了。都是從種子到苗到菜，再自己加工成梅幹菜，再不吃真的要浪費掉了。這個周末是否也賢惠一下，做梅菜包子？
黑貝王妃 發表評論於
給賢惠婦人請安：)
看來身體養得不錯，廚藝經站，可以回來大戰文學城了：-）我還在半休眠狀態，也沒來寫東西。問好！
亮亮媽媽 發表評論於
冬日好久不見，看到這一篇好高興。最後一句問得好。啥時候能給你做一碗呢。一定會的。
婉妮 發表評論於
好有創意的想法，用梅幹菜做燒賣，自製燒賣皮加芡粉，學習了，啥時也試試。好久不見波波，問好！
清漪園 發表評論於
一個上海姑娘做一手好麵食，這豈止是賢惠，簡直就是七仙女下凡。我年輕時沒少吃我老媽燒的梅幹菜燉肉，油汪汪的用大碗盛著，遠沒有波波的小包子來得精致講究。
波城冬日 發表評論於
回複 '思韻如藍' 的評論 : 我們家那位已經長不大了，我已經放棄了，555！
波城冬日 發表評論於
回複 '夏圓' 的評論 : 合圓心最重要，否則包子碧玉不饒偶。
波城冬日 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝小樹，我麵食水平還有待提高。
波城冬日 發表評論於
回複 '大馬哈魚' 的評論 : 梅幹菜走向世界！問好魚美人！
波城冬日 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 是想你們了，不及格也要交卷， 哈哈。問好鬆鬆。
南山鬆 發表評論於
能幹巧手的冬日終於更新了，太好了：）
燒賣做得漂亮，讚！
大馬哈魚 發表評論於
梅菜幹，不是廣東客家特產嗎？
妳們這幫賢妻，都上天啦？
梅菜扣肉是俺的最愛^_^
多倫多橄欖樹 發表評論於
包子包得很精巧，問好冬日！
夏圓 發表評論於
波波的暖身帖正合圓心，超級讚！
冬日牌圓食太棒啦，等待更多的美帖。
啥時讓包子和碧玉露個臉啊，替我抱抱她們。
思韻如藍 發表評論於
領導吃著現成的還挑，我替俺冬日閨蜜捶他一下。賢惠婦人答得好，不急不惱，不卑不亢。話說對領導，得給足了時間讓他慢慢成長，誰讓他們長得慢呢？
波城冬日 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 領導好，好久沒寫博但想大家，想領導。
波城冬日 發表評論於
回複 '翩翩葉子' 的評論 : 大眼睛美眉好。我的燒賣不正宗額，應該糯米蒸熟在和肉混在一起的，我將糯米泡了直接和肉餡混一起再蒸了，偷懶了一個步驟，就是第一張。一起希望能早日回上海吃真宗的。哈哈！
翩翩葉子 發表評論於
親愛的波波，梅幹菜燒肉，我這個討厭肉的人也禁不住它的誘惑了，每次回滬，我媽總幫我準備好梅幹菜與筍幹，我婆婆做的梅幹菜饅頭，大家吃了咪咪笑。
梅幹菜燒賣沒試過，以後試一試。
第一張圖片是啥東東呀？是做燒買的糯米嗎？看著像芝麻糖。
曉青 發表評論於
你太厲害了，做得這麽漂亮。這麽久沒露麵，原來在家做好吃的呢！
波城冬日 發表評論於
回複 '覺曉' 的評論 : 老鄉妹妹好，很高興你來串門，下次也給你看看我的銀項鏈。我耳朵沒打洞，耳環再漂亮，我也隻能遺憾的飄過。
波城冬日 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 :抱抱菲大，好久沒聊，想你！
波城冬日 發表評論於
回複 'yy56' 的評論 : 問好美女攝影家，也在這裏讚你家小帥哥的攝影作品！
“What always amazes me is that Luke’s photos can show such vivid subjects!”
覺曉 發表評論於
冬日，題目錯錯錯。你的紅酥手，做出來的都是美味，不是一天的賢惠。我隻有門縫裏歎。
祝好！雖然我懶，今日不用爬高梯，趕緊留言。甚至把以後的言一並留下。祝快樂！美麗！
菲兒天地 發表評論於
回複 'yy56' 的評論 : +1
讚讚讚，冬日手藝太好了，皮薄餡多賣相好！
yy56 發表評論於
看到這個題目被吸引過來了。
做的麵食真不錯！
喜歡這張紅衣主教的照片。在雪地裏那紅色更鮮艷。
波城冬日 發表評論於
問好大家！好久沒寫帖子，簡單的做一個暖身！—：）
