牡蠣上市

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秋季的牡蠣肥美鮮甜，口感Q彈，人間美味。。。

用地瓜粉麵糊做台式蚵仔煎

加蛋，生菜。。。

鹹菜牡蠣羹也是傳統閩南小吃，加蔥油酥增香。。。

熱乎乎，鮮美清甜。。。

家常牡蠣粥，營養豐富，鮮美可口。。。

老少鹹宜

牡蠣酥，不加一滴水，隻用地瓜粉裹住生煎，外酥內嫩。

下酒極品

薑蔥油淋牡蠣

嫩薑，蔥絲，淋上滾燙花生油，生抽。新鮮嫩滑。。。

韓式牡蠣煎餅，加韭菜，煎餅麵糊小火慢煎製酥脆。。。

家鄉蔥花蚵仔煎餅

 

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