在菊黃蟹肥的秋天,挑上三兩隻活蹦亂跳的珍寶蟹,做上一鍋麻辣香鹹的蠔味版私房秘製香辣蟹,再約上三五好友,喝酒、賞菊、品蟹,生活不要太愜意哦!
先挑兩隻肥螃蟹
切了蟹,先下鍋輕微的炸一下
調味料很重要,料足了味道才夠(下圖有廣告)
翻炒調料,然後把炸好的螃蟹塊放入鍋
出鍋前別忘了加入李錦記耗油提味,本期是【蠔味道】嘛
新鮮出鍋的香辣蟹,配上啤酒,生活的小日子過起來!