早在中餐館吃過的點心“蘿卜糕” ，每次吃完都意猶未盡。
前幾天，M爸買了一個大白蘿卜，天天生吃，一吃就打臭嗝，讓人難以忍受。今天把剩下的大半個蘿卜做成蘿卜糕，太好吃了，我一口氣吃了好幾塊。做法不難，隻要家裏有足大的蒸籠。
原料：
白蘿卜 500克（去皮後），粘米粉200克，澄粉30克，糖10克（為的是提味去蘿卜澀味，可不加），玫瑰露臘腸2根，泡好的香菇5-6朵（中等大小），胡椒粉4克，蝦皮一把（代替蝦米），水200毫升。
做法：
1.先將香菇，臘腸切碎，蘿卜擦絲，粘米粉加水和成米粉漿。
2.鍋中放少許油，下香菇，臘腸和蝦皮略炒，加入蘿卜絲一起炒，炒至有香味出來即可關火。
3.將米漿倒入鍋中拌勻，取一容器，抹油後，將蘿卜米漿倒入，抹平，放蒸鍋水開後35-40分鍾。
4.切塊後趁熱即可食用。若不馬上吃，吃時油煎再吃味道更佳。
賣相不是很好，但味道真的好吃，我竟然吃完一塊又一塊，把自己吃撐著了：（
南瓜餅
周日下午，M同學請了兩個好朋友Mario和Patrick來家裏過夜。
外麵淅瀝瀝地下著雨，我和M爸沒事幹，他上網，我就做了南瓜餅。
其實很簡單，就是把蒸熟無皮的南瓜碾碎，加糯米粉和成麵團，分成10等份（略40克），壓扁包上紅豆沙餡，再壓成餅狀，放電餅鐺裏煎熟即可。味道不錯，裏糯外酥。M同學很賞光，吃了兩個，Mario吃了一個，Patrick好像不愛吃糯米的東西，隻嚐了一小塊，剩下的給了M同學吃了。
我吃了兩個，M爸吃了四個，直說好吃。
看著這黃燦燦的餅，是不是很有胃口？
讓我們好好享受這金秋的色彩和美味的食物吧。。。
