紅酒小羊排 (圖)

脆蒜片+香草+胡椒鹽，煎過滴小羊排進宮烤至七成熟，玫瑰肉色柔軟像
按大拇指底下滴肉，可一絲血沒有，吃進嘴裏還是很嫩很多汁為好。
配上紅酒汁開吃!