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上班時間增加了,銀子掙多了,包包是多買了幾個,不知道老了以後會否抱著幾個破
包追悔那些沒跟孩子在一起滴時光呢??倆人都上班家裏滴活就得分著扛是吧?上幾張孩子爹做滴菜...
再奔幾張俺家滴簡單廚房片片
咱用滴是這種爐子[閱讀全文]
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俺用雞翅膀代替雞塊,菠菜餅烙得不太上境...
真真好吃!家裏兩男銀把盤子都添幹淨不用洗了。。。[閱讀全文]
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一周滑雪假選在瑞士東部Graubünden滴山區,這裏也是有名滴Heidi故事發源地。
從蘇黎世開車上至位於Graubünden滴滑雪場Brigels大概就兩小時路程,可山路
灰常險峻又結冰,難度有點大,俺8敢開...
這特色菜Capuns是用山區特有滴葉子(啥名字俺又忘記了,得再問問孩子他爹)
包著各種各樣食材,最常見是土豆茸和山區火腿,好吃得很!
http://i55.tinypic.com/291ewqt.jpg
椰菜[閱讀全文]
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(2011-01-16 13:22:13)


要弄個爬梯也得有個理由,這次爬梯滴理由就是鄰居買了個新吃飯桌。。。
-彩椒炸魚
-蒜蓉蒸大蝦
-孜然辣椒炒牛肉
-密汁烤雞翅
-拿手蔥花餅
吃客好像還8太滿意
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(2011-01-06 09:22:11)


俺做滴頭盤泰式青木瓜芒果蝦沙拉,他爹做主菜烤小羊排配羊肚菌奶油汁和烤奶酪土
豆,甜點是俺烤滴蛋糕。
烤了一大一小兩個,小滴已經在肚子了,大滴是牛油酸奶蛋糕中間夾心是自製草莓醬,明天給小子帶去托兒所。
俺烤蛋糕沒問題,可刷牆技術有待提高。。。
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(2010-12-29 05:43:50)


很久沒來了,順祝大家新年身體健康萬事如意!
除了芝士蛋糕是俺烤滴,其他全是公公滴手藝!
公公每年烤火雞,都煉出手了,皮脆肉嫩,裏麵塞滴東東俺最愛了,基本就是肉啊香
草啊威士忌。還有頭盤terrine,那是俺相公最愛!按他滴話說是五星級水準。
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(2010-12-03 14:20:43)


脆蒜片+香草+胡椒鹽,煎過滴小羊排進宮烤至七成熟,玫瑰肉色柔軟像
按大拇指底下滴肉,可一絲血沒有,吃進嘴裏還是很嫩很多汁為好。
配上紅酒汁開吃!
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(2010-10-28 13:46:37)


大家都吃得太好了,俺來上點清淡滴東東...
看圖上方子:
白蘿卜切薄片擺好盤,一點蝦皮幾絲蔥上火蒸個5分鍾。另開油鍋爆香大蒜薑茸,均
勻分布在收拾幹淨滴開邊蝦上,灑鹽。把蝦鋪在白蘿卜上,繼續蒸5分鍾熄火(蒸鍋
裏滴水應該是大開狀態,因為已經蒸了5分鍾白蘿卜了),等個1分鍾再開蓋就可以開
吃。這鹹鮮香啊!真個是廣東風味!哪怕同座大魚大肉俺[閱讀全文]
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俺給起滴一個上得了桌滴名字,其實就是腐竹皮卷。
方子:
腐竹片溫水泡軟(很快就軟了不用泡久)包上調好滴肉餡--豬肉餡(鹽糖胡椒醬油麻油薑茸)
+胡蘿卜絲和新鮮香菇丁。
稀飯咋包就咋包隻要不露餡就成,放油鍋裏煎兩麵,然後上大火蒸個15-20分鍾,再
另起油鍋爆香蔥薑蒜香菇醬油糖麻油澆在腐皮卷和小百菜上就可開吃。
上周日是相公一同事慶祝生日[閱讀全文]
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