家庭版Paella (圖)

為了照顧家裏大小滴均衡營養，特意加了很多蔬菜和魚.做法不見得正宗，所以叫家庭版
這鍋裏有肉，香腸，洋蔥，青紅椒，胡蘿卜，番茄，魚，大蝦，青口，尤魚。營養該
全了吧?!

做法:把大蒜和薑放平底鍋，倒入一盒 Paella，加入洗好滴Risotto大米切細滴洋蔥和切碎滴番茄胡蘿卜，再加水(水剛末過料)蓋鍋蓋煮。等水收幹加入香腸,肉，和紅椒等翻炒，再添加兩小包 Safran。再添點水然後加入大蝦，加蓋煮幹水(期間要用中等偏大火及不斷翻炒免糊底)，等米剛熟就可加入一些青豆和胡椒混合煮一兩分鍾就大功告成。

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哈，zozo媽，在這裏遇見了