小米南瓜粥

小米即是粟米，維他命B和礦物質的含量是大米的幾倍，具有滋陰養血的功效。小米和南瓜一起熬粥，喜淡的可做些小菜佐之，喜甜的可加糖，做甜粥，最好放紅糖，紅糖有補血的功效，而且有種特殊的香味，顏色越深的紅糖越香。