超簡單之蛋塔

材料: Jiffy牌的Pie crust mix 1盒, 冰水1/3杯, 蛋3個, 牛奶2杯(微波爐打1分鍾), 糖 1/2杯。
做法:將蛋打散，加入牛奶和糖，再充分打勻。冰水加入Jiffy的粉裏，揉勻。將揉好的麵團分成12份，每份放在手掌心按扁成一圓薄塔皮，將皮放進muffin模子裏，適當整理一下，再將蛋液倒入12個模子裏。烤箱預熱到350度，烤約30分鍾至蛋液凝固即可。