有著8000平方英尺花形玻璃拱頂的蝴蝶館（ButterflyHouse），坐落在St.LouisFaustPark的EmersonLake湖畔，館內有150多種熱帶植物和花卉，有近80多種，2000多隻的蝴蝶，八月的陽光透過寬大的玻璃窗照進館內，給濕悶的蝴蝶館更添了幾分潮熱。在蝴蝶館的溫室生態園裏，沒有四季，隨處可以觀察到蝴蝶生長的全過程，從藏匿葉下的蟲卵，蠕動爬行的幼蟲，掛在枝上的蛹繭，到經曆了艱辛的[閱讀全文]
山風輕拂
隻看我所有的，不看我所沒有的。
博文
(2017-09-06 12:11:01)
有著8000平方英尺花形玻璃拱頂的蝴蝶館（ButterflyHouse），坐落在St.LouisFaustPark的EmersonLake湖畔，館內有150多種熱帶植物和花卉，有近80多種，2000多隻的蝴蝶，八月的陽光透過寬大的玻璃窗照進館內，給濕悶的蝴蝶館更添了幾分潮熱。在蝴蝶館的溫室生態園裏，沒有四季，隨處可以觀察到蝴蝶生長的全過程，從藏匿葉下的蟲卵，蠕動爬行的幼蟲，掛在枝上的蛹繭，到經曆了艱辛的[閱讀全文]
(2016-12-06 11:49:40)
不管是什麽日子，花些小心思，再搭配些愛心，浪漫美味就是這麽簡單。簡單的浪漫美味-心心相印椰絲麵包麵料：麵粉3杯，糖1/4杯，油1/2杯，蛋一個，發酵粉（Yeast）3TeaSpoon，水1杯。餡料：FlakeCoconut2杯，糖適量（椰絲本身帶甜味），油適量蛋液：蛋黃1個，加牛奶1大匙，打勻。做法：將麵料放入攪拌機（kitchenaid），開始時稍加留意，適量加添麵粉或水。待攪拌揉搓均勻，用[閱讀全文]
(2016-11-17 07:22:08)
感恩節前各超市的紅薯特便宜，咱今兒個不做紅薯派，換個花樣做了這款紅薯糯米糍，好看又好吃。材料：皮：糯米粉2杯，水適量。餡：紅薯2個，煉乳，糕粉適量。另備椰蓉適量。做法：餡：紅薯微波爐打10–15分鍾至熟，去皮壓成泥，加入適量的煉乳，太稀的話加適量糕粉攪拌均勻，將紅薯餡搓成小球備用。皮：取1/4的糯米粉用開水燙熟，再加入剩餘的糯米粉及適量冷水[閱讀全文]
(2016-08-11 09:12:51)
又做了鳳梨酥，好喜歡鳳梨酥那酸酸甜甜的味道，就是炒餡有點辛苦，嗬嗬，誰讓你愛烘焙呢。鳳梨酥材料：皮料：麵粉1杯半，雞蛋1個，糖粉1/4杯，奶粉一大勺，油一大勺，BakingSoda少許。
餡料：菠蘿罐2罐，糖1/2杯做法：餡料：菠蘿倒幹水，放入FoodChopper打碎，倒入炒鍋，加糖，翻炒。炒至濃稠，基本成團，盛起放涼，分成等量的劑子搓圓，備用。
麵皮：雞蛋打散，加[閱讀全文]
(2016-07-29 12:04:31)
奶味香濃的自製牛奶糖，那甜美的滋味，滿滿都是童年的回憶！超簡單的牛奶糖材料：鮮奶油（HeavyWhippingCream）1盒(236ml)，糖1/2杯，麥芽糖1大勺，奶粉1大勺做法：所有材料倒入鍋中，大火煮沸之後轉中小火，繼續攪拌熬煮，等溫度到攝氏120度時熄火。或是將糖糊滴入冰水中，能凝結成固體就可以了。模具鋪上烤盤紙，將糖糊趁熱倒入模具，用湯匙沾少許水抹平表麵，涼後，放[閱讀全文]
(2016-07-22 12:50:32)
用木薯粉做的班蘭椰汁九層糕，一層一層，帶著淡淡的斑蘭椰香，吃起來Q彈香甜，是一款很好的夏日甜品。班蘭椰汁九層糕材料：木薯粉2杯，粘米粉1/2杯，椰漿1罐，白糖1/2杯，水1杯，班蘭葉香精3滴做法：木薯粉，粘米粉，白糖混合後加入椰漿，水拌勻。粉漿分為二份（加入班蘭葉香精的多一點），一份加入班蘭葉香精拌勻，一份為原味椰香。四方形蒸盤塗一層薄薄的油，倒[閱讀全文]
(2016-06-23 13:04:55)
炎炎夏日，來幾塊清清爽爽的薄荷夾沙綠豆糕，就著一碗簡簡單單的冰鎮綠豆湯，好不愜意。薄荷夾沙綠豆糕材料：綠豆粉1又1/2杯，糯米粉1/2杯，細砂糖1/4杯，薄荷水（薄荷葉開水衝泡，取水涼後備用）120ml，紅豆沙適量做法：將綠豆粉，糯米粉，砂糖混合，慢慢加入薄荷水（水要一點一點地加，邊加邊搓揉糕粉，以避免水多結團）。上下翻抄讓粉吃勻水，再將粉搓揉至鬆散[閱讀全文]
(2016-06-17 12:49:48)
層層酥皮，綿綿蛋糕，香香奶油霜組合的拿破侖酥，真的是讓人難以抵擋的誘惑，隻想嚐一口來著，結果是一口又一口，不管了，美食當前，就算要胖也且等明天再減吧。拿破侖酥蛋糕體：1。蛋黃麵糊：蛋黃4個，低筋麵粉（cakeflour）3/4杯，白糖2大匙，鮮奶2大匙，沙拉油1大匙。2。蛋白糊：蛋白4個，糖1大匙奶油霜：黃油2條，白油（shortening）1/2杯，糖粉1/4杯，煉乳1大勺，蜂蜜[閱讀全文]
(2016-06-03 06:37:13)
草莓熟了，做成一卷一卷的草莓果丹皮，吃起來酸甜可口，有一種兒時的味道。材料：新鮮草莓2磅，糖1/2杯，檸檬汁少許（沒有也無妨）
做法：新鮮草莓洗淨去蒂，放入果汁機中打成細膩的泥狀，加入白糖和檸檬汁，將草莓果泥倒入鍋中，大火燒開後繼續熬煮20—30分鍾至濃稠即可（這個過程要用鍋鏟不停的攪拌，並注意熬煮過程中會有很燙的果汁濺起），烤盤上鋪上烤[閱讀全文]
(2016-05-18 12:12:14)
蒸上一籠紫薯鬆糕，淡淡的米香，淡淡的甜糯；裝飾上幾朵紫薯玫瑰，春天裏的一抹紫色，一絲浪漫，驚豔了餐桌，愉悅了心情。 紫薯玫瑰鬆糕 鬆糕材料：糯米粉2杯，粘米粉2杯，紫薯泥1杯（蒸熟的紫薯趁熱去皮，用勺子壓成泥，過篩），糖1/2杯，水，豆沙適量 做法：糯米粉．粘米粉．紫薯泥，糖拌勻，加適量的水（水要一點一點地加，邊加邊搓揉糕粉，以避免水多[閱讀全文]
